Alles over het beroep van kruidenierswinkel

Het handelsgebied is een van de oudste gebieden van menselijke professionele activiteit. Het beroep van verkoper is dan ook vrij lang geleden ontstaan. Vandaag zullen we in ons artikel meer in detail praten over de kenmerken van de vacature voor kruidenierswinkelverkoper.

In het algemeen, het beroep van verkoper verscheen in de oudheid. Dit woord zelf werd echter pas aan het einde van de 19e eeuw in het dagelijks leven van gewone burgers vastgelegd. Het was tijdens deze periode dat warenhuizen begonnen te opereren op het grondgebied van het moderne Rusland, waar verkopers van zowel food- als non-foodproducten betrokken waren. Voordat het woord "verkoper" direct verscheen, werden mensen die direct met handel te maken hadden anders genoemd. Het woord 'handelaar' is bijvoorbeeld wijdverbreid en tot op de dag van vandaag bekend.

Als we proberen een definitie te geven aan de term "verkoper", dan begrijpen we dat dit een persoon is die in een handelsonderneming werkt en klanten een aantal diensten levert. De verkopers van voedingsproducten handelen uitsluitend in producten van de voedingsgroep (vandaar de naam van het beroep). Deze goederen omvatten bakkerijproducten, groenten en fruit, zoetwaren, wijn en wodka, zuivel, vlees, vis, eieren, eetbare vetten, olieproducten, tabaksproducten. Bovendien zijn ze allemaal onderverdeeld in 2 grote categorieën, namelijk: gastronomische en kruidenierswaren.

De verantwoordelijkheden van de verkoper omvatten een groot aantal taken die zowel verband houden met de directe interactie met kopers als met een aantal andere (bijvoorbeeld voorbereidende) werkzaamheden.Werkgevers kunnen daarbij kandidaten voordragen voor de functie van verkoper van levensmiddelen. een breed scala aan eisen.

Net als elke andere professionele activiteit, wordt het werk van een verkoper gekenmerkt door zowel positieve als negatieve kenmerken waarvan u op de hoogte moet zijn als u van plan bent uw leven aan een dergelijke carrière te koppelen.

De positieve aspecten zijn onder meer:

• de relevantie en relevantie van het beroep (dit is te achterhalen als we de momenteel openstaande vacatures op de arbeidsmarkt analyseren);
• verscheidenheid aan werkschema's (verkopers kunnen bijvoorbeeld zowel nacht- als dagdiensten werken);
• ontbreken van strikte eisen met betrekking tot het opleidingsniveau.

Wat de nadelen betreft, deze bevatten traditioneel verschillende hoofdpunten:

• de fysieke component van het werk (de verkoper brengt het grootste deel van de werkdag staand door);
• een relatief laag loon (materiële beloning varieert aanzienlijk afhankelijk van de specifieke werkplek);
• een hoge mate van stress (dit komt door constante interactie met verschillende mensen).

Een kruidenierswinkelverkoper handelt bij de verkoop van voedsel in overeenstemming met officiële documenten zoals functiebeschrijvingen en professionele normen. Ze bevatten een lijst met verantwoordelijkheden die op de schouders van de werknemer vallen. Waaronder:

• verkoop van goederen en producten die in de winkel worden gepresenteerd;
• goederen wegen, snijden en verpakken;
• advies aan kopers over houdbaarheid en samenstelling van producten;
• klanten informeren over lopende acties en speciale aanbiedingen;
• archiefbeheer;
• werken met een kassa;
• naleving van de arbeidswet;
• naleving van veiligheidsvoorschriften;
• het gladstrijken van conflictsituaties;
• controle over de versheid en geschiktheid voor gebruik van producten;
• controle over de beschikbaarheid van voldoende contant geld en kleingeld aan de kassa en nog veel meer.

Er moet rekening mee worden gehouden dat taken kunnen worden aangepast, gewijzigd en aangevuld afhankelijk van de wensen van de werkgever en de specifieke werkplek... Het is erg belangrijk om vertrouwd te raken met de taken die de werkgever u toevertrouwt en om ervoor te zorgen dat u over alle nodige competenties beschikt om ze uit te voeren. Houd er rekening mee dat u aansprakelijk kunt worden gesteld in het geval van het niet of niet correct uitvoeren van uw functies.

Volgens een dergelijk document als een professionele standaard (of professionele standaard), moet een persoon, om de positie van een verkoper te verkrijgen, over een bepaalde reeks kennis en vaardigheden beschikken, in het bijzonder moet hij de theoretische basis kennen die nodig is voor handel, en beschikken over de juiste professionele vaardigheden.

Traditioneel stelt de werkgever de volgende eisen aan de verkopers:

• kennis van de wet- en regelgeving met betrekking tot handelsactiviteiten (bijvoorbeeld consumentenrecht);
• kennis van de basisprincipes van psychologie voor effectieve communicatie met klanten;
• het begrijpen van de regels voor het tonen van goederen op de etalage;
• kennis van de regels voor het bewaren van voedsel;
• het vermogen om kassa's te gebruiken en in gespecialiseerde computerprogramma's te werken (bijvoorbeeld 1C-programma).

Functieomschrijving en professionele standaard - dit zijn documenten die niet alleen de verantwoordelijkheden en vereisten voor voedselverkopers bevatten, maar ook de rechten van werknemers. Waaronder:

• het recht om te ontvangen van alle medewerkers van de winkel (beheerder, directeur, manager en anderen) gegevens die nodig zijn voor de directe uitvoering van werkzaamheden;
• voorstellen aan superieuren manieren om het functioneren van de onderneming te verbeteren;
• deelnemen aan verschillende educatieve activiteiten om de kwalificaties te verbeteren.

Met rechten komt echter ook verantwoordelijkheid, dus gebruik de geboden kansen zeer zorgvuldig.

Over het algemeen hebben de meeste werkgevers geen specifieke opleidingseisen voor de verkoper. Meestal is een einddiploma (9 of 11 graden) voldoende. Tegelijkertijd wordt in sommige gevallen het hebben van een diploma van een secundair gespecialiseerde of hogere onderwijsinstelling een onbetwistbaar voordeel (bijvoorbeeld in het geval van het behalen van de 2e categorie).

Bovendien is het al in de loop van direct werk wenselijk om geavanceerde trainingen te volgen (bijvoorbeeld het bijwonen van lezingen om kennis te maken met consumentenpsychologie of het bestuderen van de basisprincipes van warenwetenschap). Hiermee kunt u in aanmerking komen voor een promotie (zoals senior verkoper worden).

Het moet meteen gezegd worden dat het salaris van de verkoper vrij laag is. Deze indicator kan variëren afhankelijk van verschillende factoren, zoals:

• regio van verblijf (in de regel ontvangen inwoners van de hoofdstad meer dan inwoners van de provincies);
• werkplaats (de salarissen van verkopers van elitewinkels zijn hoger dan die van werknemers van ketenondernemingen);
• werkervaring en opleiding (in sommige gevallen kan de werkgever het salaris voor hooggekwalificeerde werknemers verhogen).