Hoe maak je zelfgemaakte crèmetips?

Het is onmogelijk om de bereiding van zoetwaren voor te stellen zonder de laatste fase: het product versieren met room. Anders verliest zelfs de lekkerste traktatie het van een traktatie die indrukwekkender is gedecoreerd, maar mogelijk veel minder smakelijk.

De verscheidenheid aan patronen, tekeningen, crème-composities wordt alleen beperkt door de verbeelding. Hiervoor zijn er speciale zoetwarenaccessoires: een spuitzak en opzetstukken daarvoor. Je kunt ze kopen in een gespecialiseerde winkel of online winkel.

Er zijn situaties waarin zo'n set voor het decoreren met crème dringend nodig is, maar er is geen wens of mogelijkheid om deze te kopen. In dergelijke gevallen kunt u het zelf doen. Deze kit zal wegwerpbaar zijn. Waarschijnlijk heeft de gastvrouw voor het eerst bij het maken misschien niet genoeg vaardigheid, en kleine details zullen niet erg netjes worden gesneden, maar zo'n structuur zal een fabrieksproduct behoorlijk vervangen.

Voor een eenvoudig patroon kan de spuitzak zelf worden gebruikt. Het is heel gemakkelijk om het te maken, vooral omdat het maar een paar minuten duurt om te werken. De spuitzak kan worden vervangen door een eenvoudige boodschappentas.

Om een ​​traktatie te versieren, hoeft u alleen maar een hoek van de zak af te snijden en een spuitzak met room te vullen. Hoe groter de hoek wordt gesneden, hoe dikker het patroon zal zijn. Om een ​​dunne lijn te krijgen, moet je een heel klein gaatje afsnijden. Een spuitzak uit een briefpapiermap zal zeer duurzaam blijken te zijn. Het maken is eenvoudig:

• snijd het bestand diagonaal;
• de resulterende driehoek moet op een soort stof worden geplaatst;
• bedek de bovenkant met een vel perkamentpapier en strijk voorzichtig langs de rand van de driehoek.

Bij het lijmen van de twee delen van de vijl krijg je de benodigde vorm van de zak, die gevuld moet worden met room. Dan moet je een klein hoekje van de zak afsnijden en door erop te drukken kun je versieren met snoepjes met room.

Met behulp van een cornet van perkamentpapier kun je niet alleen een inscriptie op het dessert maken, maar ook kleine sierlijke krullen op het oppervlak van de cake aanbrengen. Om een ​​cornet te maken, heb je nodig:

• neem een ​​klein stukje perkamentpapier;
• snij er een driehoek uit;
• rol het papier in een kegel;
• zet de randen vast door ze naar binnen te buigen.

Daarna moet de cornet worden gevuld met room, room of glazuur. De punt van de kegel moet worden afgesneden. Het product is klaar om je favoriete dessert te versieren.

Voor complexere decoraties heb je speciale zelfgemaakte spuitzakhulpstukken nodig. Het is gemakkelijk om ze met je eigen handen te maken. Allerlei deksels, deksels van flessen voor water of sap, houders voor kaarsen, deksels voor babyflessen kunnen als materiaal dienen. Zelfs goed gespoelde delen van neusdruppelflessen zijn hiervoor geschikt. Bliksproeiers zijn erg populair.

Het voordeel van het zelf maken van spuitmondjes voor een spuitzak is de kosteneffectiviteit. De meeste materialen die hiervoor nodig zijn, zijn bijna altijd bij de hand voor elke huisvrouw. Bovendien zijn de producten meestal wegwerpproducten, waardoor u zweet van langdurig wassen bespaart.

Kunststof deksels zijn een handig materiaal voor het maken van een spuitmondje voor het aanbrengen van een crème, maar ze zijn inferieur aan objecten uit een blikje, omdat de opties voor crèmepatronen die daaruit worden verkregen veel minder zijn dan die kunnen worden verkregen met een tinnen spuitmond. In het plastic omhulsel moeten een of meer gaten worden geprikt met een goed verwarmde naald. Elk ander schoon piercingobject kan worden gebruikt. Dankzij de eigenaardige tuit die na het prikken wordt verkregen, wordt de crème met een nette dunne lijn op de cake aangebracht. Deze optie is meer geschikt voor het schrijven van felicitaties of voor het toepassen van subtiele patronen op zoetwaren.

Het handigste materiaal om thuis verschillende soorten opzetstukken te maken is een blikje. Neem voor werk:

• een blikje van een niet-alcoholische drank;
• schaar;
• Scotch.

Gefaseerde uitvoering:

• pak een blik en knip met een schaar een vierkant van 7x7 cm;
• vouw het resulterende vierkant in de vorm van een kegel en bevestig het met tape;
• snijd de punt van het mondstuk af, rekening houdend met de grootte van het aangebrachte patroon;
• snijd een klein hoekje in een plastic zak om voedsel in te bewaren en plaats het voltooide hulpstuk;
• bevestig het product met tape.

Nu kan je beginnen met het versieren van de taart. Dit mondstuk kan het beste worden gebruikt om felicitaties op de taart te schrijven. Het is ook geschikt voor eenvoudige patronen waarvoor geen speciale vaardigheid vereist is.

Voor een dergelijk product zijn brede blikken deksels of een metalen standaard voor een kaars meer geschikt. Het algoritme van acties is als volgt:

• maak een dun gat met een diameter van 2-3 mm in het midden van het deksel;
• maak kleine gaatjes rond de middencirkel;
• om tulpenblaadjes te krijgen, moet je verschillende bogen uitsnijden met een linoleummes, de boog moet op een dunne halve maan lijken, de scherpe hoeken zijn naar het midden gericht.

Er zijn zelfs meer gecompliceerde variaties op het tulpenmodel, maar ze vereisen enige vaardigheid en nauwkeurigheid bij het snijden. In de uitgekiende versie van de tulpsproeier zijn de bloembladen in kleine zigzaglijnen uitgesneden en zijn niet naar het midden gericht, maar naar buiten gericht. Deze optie wordt fluwelen tulp genoemd.Het is vooral belangrijk dat het snijgereedschap zeer scherp is om een ​​gelijkmatige en nette omtrek van de gewenste onderdelen te geven. En ook uit de omslagen kun je allerlei vormen knippen: sterren, halve maan, sneeuwvlok, hart, halve cirkel en andere figuren waarvoor genoeg fantasie is.

Voor de constructie van het mondstuk zou nodig hebben:

• neem een ​​kegel gemaakt van een blik en snij het uiteinde diagonaal af;
• dan moet de ene kant van de snede iets worden rechtgetrokken met je handen of met behulp van een tang, en de andere kant moet smal worden gelaten;
• De kegel wordt op een met room gevulde spuitzak gedaan en de room wordt met vloeiende bewegingen eruit geperst, waardoor rozenblaadjes worden gevormd.

DIY cream tips in onderstaande video.