Hoe pastaborden kiezen?

Verrassend genoeg is het koken van pasta niet zo eenvoudig: je hebt pasta van hoge kwaliteit nodig, een pan met ten minste een antiaanbaklaag, en idealiter moet je het afgewerkte gerecht op een speciale serveerschaal voor pasta serveren.

In het artikel zullen we bekijken hoe we de juiste keuze voor een bord voor spaghetti kunnen maken, zodat het niet alleen lang meegaat, maar ook niet contrasteert met de rest van de gerechten, en is het mogelijk om alleen pasta in te serveren dergelijke platen, of zijn ze universeel.

Velen zullen meteen merken dat het uiterlijk van de plaat ongebruikelijk is: de velden zijn breed, er is een depressie van binnen. Maar dit is het geheim - dus de pasta zal lang heet zijn, en de grote velden geven "ruimte" voor een vork om de spaghetti op te winden.

Borden met een zeer diepe bodem worden op de markt gepresenteerd - ook om praktische redenen, namelijk: handiger pasta opwinden. Een klein deel wordt net in deze holte overgebracht, zodat je daar al vrij kunt draaien met een vork, zonder het hoofdgerecht op het bord te vernietigen. Veel mensen gebruiken de notch voor sauzen.

Er zijn verschillende soorten pastaborden.

De meeste borden zijn 5 cm hoog en 35 cm in doorsnee. De maten zijn individueel, daarom laat u bij het kopen alleen leiden door uw eigen eetlust en familieleden.

Een ronde plaat is niet de enige optie waar fabrikanten van kunnen genieten. Veel mensen houden van het spaghettibord met een juskom, die al in de gerechten is ingebouwd.Dit is erg handig, aangezien je niet altijd alle saus in één keer wilt toevoegen.

Ze doen enigszins denken aan een gerecht, verschillen alleen in het gebruiksprincipe, maar hebben ook twee compartimenten - voor de spaghetti zelf en voor het bijgerecht naar keuze. Velen koken zelfs verschillende gerechten, en ze kunnen soep in één sectie gieten, en pasta of bijvoorbeeld spaghetti en dessert in de tweede - er is geen limiet aan de combinaties!

Veel huisvrouwen worden gekweld door de vraag hoe ze een bord kunnen vinden dat niet opvalt door zijn aanstekelijkheid in tegenstelling tot het interieur van de keuken of een bestaand servies. Ga eerst door de afdelingen van een kookwinkel en bekijk de universele modellen en gerechten van de fabrikant die u al voor uw huis hebt gekocht - meestal vindt u een bord in hetzelfde kleurenschema en dezelfde stijl als de uwe, aangezien veel merken een reeks gerechten in één stijl produceren.

Probeer gewoon prints en tekeningen te vermijden, zeker als je al gerechten met een bepaald decor in huis hebt. Als je nog een mooi bord met een patroon hebt gezien, en je wilt het zeker kopen, vraag een adviseur naar de compatibiliteit van de verf van het ornament van de gerechten met de magnetron - sommige verven mogen niet in een magnetron worden geplaatst, omdat ze zullen vonken en het patroon zal vervormen.

"Hoeden" zijn gemaakt van verschillende materialen: aardewerk, keramiek en porselein. Natuurlijk zijn er goedkope die van plastic zijn gemaakt, maar er is discussie over de gevaren van plastic schalen op het lichaam. Ja, en een plastic product voor pasta ziet er net zo goedkoop uit als het kost, en heeft een wat kinderachtige speelgoedlook, dus het zal zeker niet geschikt zijn voor serieuze feesten. Maar porselein is erg licht en duurzaam, maar het wordt niet aanbevolen voor verwarming in een magnetron.

Nieuwe modellen borden voor spaghetti werden gemaakt van glaskeramiek. Ze zijn gemakkelijk te combineren met een grote verscheidenheid aan gerechten en contrasteren niet met het interieur, omdat ze bijna altijd in zwart-wit worden geproduceerd.

Hier zijn de modellen van de bekkens die de moeite waard zijn om op te letten. Verschillende merken worden beschouwd als de onbetwiste favorieten van veel ervaren chef-koks en enthousiaste huisvrouwen.

• Bormioli Rocco... Hun porseleinen pastaborden hebben een veelzijdig ontwerp. Hoogte 5 cm, diameter 25 cm.Ze kunnen worden bestraald door de magnetron en in de vaatwasser.
• Revol Is een Franse fabrikant. Zijn "hoeden" zijn ook vrij veelzijdig, met brede platte zijkanten, diameter 27 cm, hoogte 4,5 cm Veel mensen houden van het uiterlijk van de borden - porselein, met een contrast van glanzende en matte oppervlakken.
• Diamante... Ze produceren prachtige platen van glaskeramiek. Het enige is dat ze versierd zijn en je moet kijken of de gerechten zullen worden gecombineerd met de bestaande elementen in je keuken.
• Rosenthal doet Vierkante pastakommen van 29 cm. Als de vorm bij je past, zal de kwaliteit je zeker niet teleurstellen.

Stop je zoektocht niet alleen op de hierboven beschreven modellen, neem een ​​kijkje bij de vele andere borden die er op de serviesmarkt zijn. Het belangrijkste is dat dit echt een nuttige aanwinst is voor de gastvrouw, omdat je je niet kunt beperken tot het serveren van alleen pasta. In dergelijke borden kun je zowel hoofdgerechten als soepen serveren, en vooral taarten en andere desserts zien er prachtig uit! Dergelijke gerechten zijn nooit overbodig in de keuken!

In de volgende video kun je een ander type Glister pastaborden van steengoed bekijken.