Beschrijving en selectie van multislicers

Het snijden van groenten en fruit kost de gastvrouw veel tijd. Een lompe keukenmachine is onhandig in het dagelijks gebruik en een lichtgewicht en ruimtebesparende multisnijder is altijd bij de hand. Wat het gebeurt en hoe het wordt gebruikt, zullen we u in ons artikel vertellen.

De stamvader van de multislicer kan een rasp worden genoemd, die in de 18e eeuw in Frankrijk werd uitgevonden. In 1901 werd de eerste mechanische groentesnijder uitgebracht in de VS, deze werkte op basis van een trommel en werd bevestigd aan de rand van het tafelblad.

Tegenwoordig is de multisnijder een shredder die is ontworpen om groenten en fruit op verschillende manieren te snijden. Dit gebeurt dankzij de sproeiers, met hun hulp kunnen de producten worden geraspt, gehakt, in platen gesneden en in blokjes gesneden. In een kwestie van minuten worden groenten gesneden in salade, borsjt en zelfs voor winteropslag.

Naast groenten kan de multislicer gebruikt worden voor het malen van kaas, chocolade, noten, croutons en andere producten. Het is niet moeilijk om een ​​groentesnijder te gebruiken, het werkt mechanisch - je hoeft alleen maar aan het handvat te draaien, zoals in een vleesmolen. Het apparaat bevat een speciaal apparaat dat hem helpt om tijdens het werkproces niet op de tafel te schuiven.

Een handbediend keukenapparaat heeft veel voordelen.

• Compactheid en gemakkelijke toegankelijkheid zorgen ervoor dat ze niet veel ruimte op tafel of in de kast in beslag nemen en altijd klaar zijn om te werken.
• Voor het versnipperen is geen elektriciteit nodig, dus de multislicer kan mee naar het platteland of naar het platteland.
• Het snijden is mooi en hetzelfde, wat niet kan door groenten met een mes te snijden.
• Met een verscheidenheid aan hulpstukken kunt u producten met verschillende soorten slijpen krijgen.
• De workflow neemt heel weinig tijd in beslag, waardoor er meer interessante activiteiten zijn.
• In tegenstelling tot messen en raspen, is de multislicer absoluut veilig, het is onmogelijk voor hen om gewond te raken.
• Het product is gemaakt van duurzaam plastic en hoogwaardig metaal, wat de duurzaamheid van het apparaat garandeert. Snijelementen hoeven niet lang te worden geslepen.
• Het apparaat is eenvoudig te demonteren en schoon te maken.
• Een handmatige multislicer is goedkoper dan zijn elektrische tegenhangers.

De nadelen van handmatige opties zijn de beperkte opties voor malen op basis van de dichtheid van het verwerkte voedsel. Voor handmatige snijders zijn zachte of middelharde voedingsmiddelen geschikt. Een mechanische multisnijder is ook niet geschikt voor het snijden van een groot aantal groenten: de hand wordt snel moe en de opzetstukken raken verstopt (ze moeten schoongemaakt worden).

Huisvrouwen die vaak grote hoeveelheden maaltijden moeten bereiden, raden we aan om op elektrische multisnijders te letten. Natuurlijk zijn ze luidruchtig, zijn ze verbonden met een stroombron en zijn ze duurder, maar ze vereisen geen fysieke inspanning. Een feestelijke tafel dekken voor veel gasten of voorbereidingen treffen voor de winter met hun hulp gaat veel sneller dan met de handmatige optie. Elektrische apparaten hebben een veel bredere lijst van recyclebare producten.

Er zijn drie soorten huishoudelijke elektrische groentesnijders.

1. Eenvoudig model met traditionele opzetstukken (rasp, rasp, hakken) hakt groenten en fruit in plakjes, borden, schaafsel, blokjes. Het kan worden toegeschreven aan de budgetoptie van elektrische shredders.
2. Een groentesnijder in combinatie met een vleesmolen heeft veel kracht. Naast groenten en fruit verwerkt het ook vleesproducten en vast voedsel. Zo'n apparaat is meerdere keren duurder dan een klassieke multislicer.
3. De derde categorie multi-cutters omvat dure keukenmachines. De reikwijdte van hun activiteit is veel breder dan die van de twee vorige apparaten. Het apparaat combineert een groentesnijder, een vleesmolen en een blender, het kan alle producten malen. Voor kleine gezinnen voor dagelijks gebruik is het beter om compacte tafeloogstmachines te kiezen, anders wordt de apparatuur alleen gebruikt voor grote evenementen.

De complete set van een multislicer is afhankelijk van het type. Handgemaakte producten worden geleverd met één, meerdere of meerdere opzetstukken. Elektrische apparaten hebben in de regel meer messen van alle soorten. De volgende soorten opzetstukken worden standaard meegeleverd.

1. Rasp. In de set vind je kleine en grote opties. Een rasp met fijne gaatjes maalt het product tot kruimels en bij grote gaatjes vormt het rietjes.
2. Shredder. Het is een dubbel mes met een opening. De dikte van de groenteplaten is afhankelijk van de breedte van de spleet.
3. Roterend mes met twee messen. Snijdt groenten in kleine fracties.
4. Voor frites is er een speciaal opzetstuk - een dubbel mes met een brede opening. Het is verdeeld in secties die zijn ontworpen voor de dikte van een aardappelstick.

In de uitverkoop vindt u een breed scala aan elektrische en mechanische multi-slicers. Sommigen van hen zijn in staat tot 30 soorten snijden uit te voeren. De beste modellen met verwisselbare tips hebben een robuuste metalen behuizing of zijn gemaakt van ultramodern veilig plastic. Wij bieden een overzicht van de meest populaire groentesnijders die op de binnenlandse markt te vinden zijn.

Een handmatige groentesnijder ziet eruit als een mechanische vleesmolen. Om groenten te hakken, draait u gewoon aan het handvat. Het apparaat bevat 2 raspen met verschillende parameters en een universeel mes (3 in 1).

Automatische papiervernietiger van hoge kwaliteit. Snijdt fruit, kaas, worst op verschillende manieren. Er is een mondstuk voor het maken van frietblokjes.

Compacte (13x7) maar verrassend functionele groentesnijder is eenvoudig in gebruik. Naast andere opties bevat de kit een mondstuk waarmee u het product met lange draden kunt snijden. Om veiligheidsredenen is het apparaat aangevuld met een pusher.

Allereerst moet u beslissen welk type multislicer u nodig heeft. Voor dagelijks gebruik is een handmatige groentesnijder met een minimaal aantal opzetstukken geschikt.

Als het familiemenu zijn eigen speciale voorkeuren heeft, bijvoorbeeld: frites of Koreaanse wortelen, controleer bij het kopen of de set de juiste messen bevat.

Het gebruik van een elektrische unit is ongetwijfeld comfortabeler en sneller. Als de gastvrouw bereid is te veel te betalen, zal koken gemakkelijk voor haar zijn. Het belangrijkste is om een ​​model van vertrouwde fabrikanten te kiezen, zodat het lang meegaat en niet teleurstelt.

Bij het kopen van een multislicer moet u op belangrijke punten letten.

• Motorkracht. Deze parameter is belangrijk voor een gemotoriseerd apparaat. De optimale indicator voor een huishoudelijke groentesnijder kan worden beschouwd als een vermogen van 150-200 watt.
• mondstukken. Hun soorten en aantal zijn afhankelijk van de voorkeuren van het gezin. Bij het kiezen moet u zich niet laten leiden door de positie "voor het geval dat", het komt misschien niet, en u moet te veel betalen voor de extra onderdelen en ze ook ergens opslaan.
• Afmeting schaal (kamer). Hoe groter deze is, hoe minder vaak u deze bij grote werkstukken van gesneden producten hoeft te bevrijden. Daarnaast kunnen opzetstukken worden opgeborgen in de ruime bak.
• Veiligheid. Let er bij het kopen op dat het model geen open messen bevat en geen penetrante plasticgeur heeft.
• Geluidsniveau. Elektrische shredders kunnen verschillende geluidsniveaus hebben. Dit feit is de moeite waard om op te letten als er kleine kinderen of verlegen dieren in het gezin zijn.
• Bevestiging aan een tafelblad. Bij aankoop dient u te controleren of de bevestiging van het handheld-toestel aan de tafel voldoende doordacht is. Onvoorziene bewegingen van de multi slicer tijdens het snijden is vervelend en bemoeilijkt het proces.

In de meeste gevallen zit er een gebruiksaanwijzing bij de groentesnijder, waarin staat hoe je het apparaat op de juiste manier gebruikt. Het moet worden bestudeerd voordat u aan het werk gaat. Dit geldt met name voor elektrische apparaten, omdat ze voorzichtigheid vereisen, verplichte naleving van veiligheidsmaatregelen;

• voordat u de elektrische multisnijder gebruikt, moet u ervoor zorgen dat deze goed werkt;
• tijdens bedrijf is het noodzakelijk om het binnendringen van vloeistoffen op de elektrische delen van het apparaat uit te sluiten;
• Duw voedsel niet met uw handen - hiervoor is een speciale stamper voorzien.

Techniek houdt niet van experimenten; messen moeten worden gebruikt waarvoor ze bedoeld zijn. Producten worden in het werk gezet met de hardheidsgraad vermeld in de instructies. Handapparaten werken bijvoorbeeld goed met gekookte groenten en zacht tot middelzwaar voedsel.

De manier van werken is verschillend voor verschillende multislicers. De algemene regels zijn de volgende:

• nadat u het apparaat uit de winkel heeft gehaald, moet u de kom (container) en alle hulpstukken goed afspoelen voor gebruik;
• de groentesnijder moet op de tafel worden geplaatst en de betrouwbaarheid van de bevestiging controleren: tijdens het gebruik mag deze niet bewegen;
• van tevoren moet je een geschikte container bereiden voor het gieten van gehakte groenten;
• installeer dan een mes dat geschikt is voor een specifieke actie in het apparaat;
• bedek het apparaat met een hoes die de gebruiker beschermt tegen werkende messen.