Alles over Duitse gerechten

Servies is een belangrijk onderdeel van het dagelijks leven. Het wordt vaak aanbevolen om producten van Duitse makelij te gebruiken. Maar het is noodzakelijk om dit onderwerp goed te bestuderen om fouten en problemen uit te sluiten.

Vertrouwen of wantrouwen van bepaalde merken keukengerei wordt heel vaak en actief besproken. Veel bedrijven nemen originele marketingstappen en verzekeren de volledige veiligheid van hun producten. In feite zijn er vaak producten van lage kwaliteit die worden gemaskeerd door klinkende namen. Een gesprek over de "witte lijst" van Duits keukengerei zou moeten beginnen met het feit dat slechts enkele bedrijven hebben daadwerkelijk productie in Duitsland. Experts hebben vastgesteld dat van alle soorten gegoten aluminium kookgerei het aandeel van BRD-fabrieken maximaal 6% is.

Op de tweede plaats staat het segment roestvaste producten (circa 1%). In andere categorieën is het aandeel echt Duitse gerechten nog kleiner. Daarom is het uiterst moeilijk om geschikte producten te vinden. Als je uit de beugels haalt wat bedoeld is voor professioneel gebruik, zul je je tot zeer weinig merken moeten beperken.

De merkproducten van Woll zijn in ons land enorm populair geworden. De volledige naam van dit bedrijf is Norbert Wol. Het houdt zich bezig met de productie van gegoten pannen met een bijzonder duurzame antiaanbaklaag. De Norbert Woll pannen met antiaanbaklaag zijn het meest geavanceerd in vergelijking met de concurrentie. De productie van servies onder dit merk vindt plaats sinds 1979 en al die tijd zijn er actief innovatieve oplossingen geïntroduceerd.

Woll-metalen kookgerei is soms grof, maar doordacht ontwerp. Hij zal nauwkeurig de belangrijkste voordelen van het eindproduct benadrukken:

• lange levensduur;
• hoge kwaliteit;
• uitstekende functionaliteit.

Het management van Norbert Woll streeft ernaar om ervoor te zorgen dat maximale informatietransparantie.

Producten kunnen als een goed alternatief worden beschouwd. Fissler, ook al lang bekend bij huishoudelijke consumenten. De Russische distributeursorganisatie RAMO, die dit Duitse bedrijf in de Russische Federatie vertegenwoordigt, heeft een zeer uitgebreid verkoopnetwerk. Het is niet moeilijk om Fissler-producten te kopen, zelfs buiten de Russische hoofdstad. Het merk zelf is al sinds 1845 bekend en werd in 2007 erkend als het meest geavanceerde in Duitsland.

Het bedrijf heeft een nog langere geschiedenis Zwilling. De volledige naam is Zwilling J.A. Henckels. De fabrieken zijn actief sinds 1731.

Lange tijd werden onder dit merk alleen messen geproduceerd. Sinds het begin van de eenentwintigste eeuw begon het bedrijf echter meer aandacht te besteden aan serviesgoed en keukenaccessoires. Om de productie uit te breiden, werden naast het creëren van onze eigen capaciteiten kant-en-klare ondernemingen van merken gekocht Staub, Demeyere. Maar kwantitatieve groei is geen doel op zich - het bedrijf geeft steevast om stabiele kwaliteit.

Als om wat voor reden dan ook gewone stalen of tinnen schalen niet bij u passen, kunt u aandacht besteden aan de producten van het merk Silit. Het bestaat sinds 1920 en heeft gedurende die tijd consequent een grote interesse getoond in de nieuwste technische innovaties in de industrie. Nu vallen de modellen met de originele Silargan glaskeramische coating op. De algemene deugden van Silit zijn:

• onberispelijk kwaliteitsniveau;
• totale ecologische en sanitaire veiligheid;
• balans in werk;
• uniek ontwerp.

De kosten van de producten van een dergelijk merk zijn echter zeer aanzienlijk.

En als je je richt op de vraag in Duitsland zelf, dan moet je de voorkeur geven aan producten WMF. De Duitsers kopen ze zelf overal - niet alleen in bedrijfswinkels, maar ook in gewone supermarkten.

Belangrijk: in ons land worden WMF-schotels bijna nooit gevonden, en meestal gaan ze ervoor naar de EU.

Deze voorkeur is heel begrijpelijk, het wordt uitgelegd:

• uitstekend ontwerp;
• degelijke kwaliteit;
• uitstekende functionaliteit.

Het bedrijf bestaat sinds 1853. Bekijk de nieuwste collecties op de officiële website.

Maar de zorg? SKK relatief recent verschenen. De productie in de fabrieken begon in 1985. Net als Woll is dit kookgerei met de hand gevormd.

Alle afgewerkte producten zijn gecoat met een extreem duurzame antiaanbaklaag. Alleen SKK aluminium kookgerei wordt aan ons land geleverd.

Als consumenten op zoek zijn naar containers van gegoten aluminium, is het de moeite waard om op te letten voor BAF-merkgoederen. Het bedrijf concentreerde zijn productie in Fischbach.

BAF-producten hebben geen prachtig design. Soms wordt het zelfs als niet veeleisend beschouwd, maar massieve constructies zijn van zeer hoge kwaliteit. BAF is al bijna 100 jaar actief en beschikt nu over vrij moderne technologieën. Een uitstekende reputatie getuigt ook in het voordeel van dit merk.

Verdienen ook aandacht ELO-productendie al 85 jaar in productie zijn. Dit merk is goed bekend in Rusland en kan in elke binnenlandse hypermarkt worden gekocht. Echte Duitse oorsprong staat het handhaven van aangename prijzen voor ELO-producten niet in de weg. Het bedrijf werkt zeer zorgvuldig en bewaakt de kwaliteit zo strikt mogelijk.

Fabriek in Hamburg is actief sinds 2012 Stahlberg. Het bedrijf maakt gebruik van de modernste technologieën en produceert:

• potten;
• emmers;
• stoomboten;
• theepotten;
• bain-marie;
• fondyushnitsy en vele andere items.

Bekker- een naam die spreekt voor de Duitsers, wat "bakker" betekent. Het assortiment van het merk omvat kant-en-klare sets gerechten en enkele van zijn variëteiten voor de bereiding van verschillende gerechten.

Ook opmerkelijk zijn AMT Gastroguss-producten, waaronder:

• gewone en pannenkoekenpannen;
• wokken;
• roosters;
• steelpan en pollepels;
• eendjes en potten.

Alle producten zijn gemaakt van hoogwaardig aluminium. Het totale aantal artikelen in het assortiment loopt op tot enkele honderden.

Voltooi de beoordeling is van toepassing op de postzegel Zillinger. Strikt genomen is dit geen Duits, maar een Oostenrijks bedrijf.

De selectie van keukengerei van hoge kwaliteit is niet zo eenvoudig als het klinkt. In de beschrijvingen van alle genoemde bedrijven wordt aangegeven dat ze kwalitatief goede producten maken. U moet echter niet alleen op het merk letten, maar ook op de praktische kenmerken. Roestvrijstalen kookgerei gaat lang mee en is bestand tegen mechanische schade. Het bezwijkt praktisch niet onder invloed van belastingen.

Een handvat van kunststof of siliconen is van groot voordeel. Dergelijke handgrepen zijn veel handiger en comfortabeler dan die van metaal. Voor staalsoorten is de beste optie een legering met 18% chroom en 10% nikkel. Het is deze samenstelling die de kans op corrosie tot een minimum beperkt. Chroom-nikkelstaal reageert niet chemisch met voedselcomponenten.

De eigenschappen van de bodem spelen een belangrijke rol. De meerlaagse bodem zorgt voor nog meer warmte en houdt de warmte langer vast. Het zal heel goed zijn als het pakket een hoes bevat. Transparante deksels zijn bijzonder praktisch (ze maken het gemakkelijker om de voedselbereiding te controleren).

U kunt erachter komen door de speciale markering. Maar om het risico niet te lopen, moet u de pan of pan extra testen met een magneet. Bij sommige modellen kun je het water zonder vergiet uitgieten, wat erg handig is bij het maken van pasta. Ter informatie: als er binnenin een markering staat van de hoeveelheid gegoten vloeistof, kunt u het recept nauwkeuriger volgen. En als er een zware, strakke deksel bovenop zit, wordt warmte en vocht beter vastgehouden in de vaat.

Ook het materiaal is belangrijk. Gietijzer is al eeuwenlang niet meer verouderd en is uitstekend geschikt voor het stoven van voedsel. In gietijzeren bakjes verbrandt voedsel nauwelijks. Deze legering is door zijn langzame opwarming en gelijkmatige warmteafgifte ideaal voor langkokende gerechten. Gietijzer dient zo lang en stabiel mogelijk. Zelfs de aanzienlijke ernst ervan wordt gerechtvaardigd door de geweldige smaak van de gerechten die worden bereid.

Aluminium heeft zijn populariteit verloren omdat het vaak als een niet erg nuttig materiaal wordt beschouwd. Dit metaal is vooral slecht voor pittig en zuur voedsel. Gebruiksvoorwerpen die ervan zijn gemaakt, kunnen echter worden gebruikt om melk te koken.

Wat betreft individuele modellen van Duitse gerechten, dan? pannen Fissler Crispy Ceramic Classic tegenstrijdige beoordelingen veroorzaken. Hoewel in de beschrijving staat dat er stalen messen kunnen worden gebruikt, is dit eigenlijk gecontra-indiceerd. Zelfs met een zorgvuldige toepassing kunnen chips heel snel verschijnen. Er wordt echter opgemerkt dat het gemakkelijk is om voedsel in dergelijke pannen te koken, dat het lekker en gezond blijkt te zijn. Er is geen speciale noodzaak om zonnebloemolie te gebruiken.

Ter informatie: sommige consumenten merken op dat: dit model kan zelfs stijve schouderbladen gemakkelijk verdragen. Blijkbaar hangt dit verschil samen met de kenmerken van individuele zendingen goederen.

Fissler Crispy Steelux Premium is gemaakt van goed, betrouwbaar staal, je kunt deze koekenpan zonder problemen wassen. Maar dergelijke gerechten kunnen niet als universeel worden beschouwd - ze zijn bijvoorbeeld buitengewoon slecht geschikt voor gewone schnitzels.Wanneer u andere gerechten bereidt, moet u de gereedheid zorgvuldig controleren, zodat het voedsel niet aan de bodem blijft kleven.

Ook potten verdienen aandacht. Fissler Solea. Ze rechtvaardigen het geïnvesteerde geld volledig, en alleen met de opslag van de deksels kunnen er problemen ontstaan ​​- een extra kast is vereist. Met de aftrek van dit nadeel werpt al het andere geen bezwaar op.

ELO Pure Mercury met een speciale coating "Thermoceramics" heeft ook een goede reputatie. In deze diepe pannen kook je net als in een steelpan. Opgemerkt wordt dat het vrij eenvoudig is om een ​​goudbruin korstje te krijgen. De antiaanbaklaag is zeer betrouwbaar en gaat bij zorgvuldig gebruik meerdere jaren mee. Het is acceptabel om de pan in de vaatwasser te wassen en gewoon metalen bestek te gebruiken. De muren zijn volgens sommige consumenten echter te dun.

De Fissler Special Snackpan 16 cm met een professionele antiaanbaklaag gaat zeer lang mee. De coating is ook duurzaam. Het enige negatieve is niet te groot formaat. Dit model wordt aanbevolen voor snelle maaltijden zoals roerei of een mengsel van gebakken ui en wortel. Samenvattend kunnen we zeggen dat de Duitse gerechten over het algemeen van hoge kwaliteit zijn, maar ze moeten worden geselecteerd met inachtneming van de nuances.

AMT Gastroguss Koekenpan Review zie het volgende filmpje.