Hoe wordt oud en nieuw gevierd in Frankrijk?

Ondanks het feit dat Kerstmis in Europese landen als de belangrijkste wintervakantie wordt beschouwd, krijgt het nieuwe jaar niet minder aandacht. Elk land heeft zijn eigen tradities en manieren om het nieuwe jaar te vieren, maar bepaalde landen vieren het op een speciale schaal en sparen geen geld voor geschenken en aangename emoties van de viering. Een van deze naties zijn de Fransen. Het is daar dat nieuwjaarsvakanties een speciale charme hebben.

Nieuwjaar begint in Frankrijk traditioneel op 1 januari en wordt gevierd in de nacht van 31 december op 1 januari. Dergelijke aantallen waren niet altijd relevant: enkele honderden jaren geleden was er geen standaarddatum voor de viering en viel het op verschillende dagen. De definitieve beslissing werd pas in 1564 genomen en het is nog steeds niet helemaal duidelijk waarom deze specifieke datum is gekozen. Historici geloven dat de reden voor de keuze de neutraliteit van deze dag was: het viel niet op grote feestdagen, kerkvieringen en volksfeesten.

Daarnaast zijn er andere meningen over de datum van de vakantie. Oudejaarsavond in Frankrijk wordt Saint Sylvester genoemd, ter ere van de paus die het christendom heeft gevestigd. Volgens de legende stierf de heilige op 31 december. Op deze dag eren de Fransen de nagedachtenis van Sylvester, hebben ze plezier, kleden ze zich interessant, maken ze lawaai.

Nationale feestdagen zijn 31 december en 1 januari. Daarna gaan de bewoners aan het werk, maar de vakantie duurt nog minstens 7-10 dagen. Tijdens de kerst- en nieuwjaarsvakantie zijn de steden en dorpen van Frankrijk erg mooi, maar voor velen is Parijs de beste keuze.'S Nachts worden de Champs Elysees verlicht met honderden gekleurde lichten en wordt er ook een prachtige lichtshow gehouden bij de Arc de Triomphe. Alle clubs en cafés werken, boten varen langs de belangrijkste rivier van de stad. Een ander kenmerk van New Year's Paris is de verkoop, die na 1 januari nog enkele weken doorgaat.

Half november beginnen de Fransen zich voor te bereiden op de vakantie. Bewoners van appartementsgebouwen versieren ramen met veelkleurige stickers, sneeuwvlokken, kunstmatige sneeuw, slingers. Deze laatste worden noodzakelijkerwijs in de kamers opgehangen. De Fransen houden ook van verschillende mooie beeldjes met engelen, kerstkabouters, de kerstman.

Wat betreft de straten, hier is de verscheidenheid aan decoraties geweldig. Etalages schitteren met lichten in allerlei kleuren, en kransen van sparren takken en maretak hangen aan de deuren. Daarnaast kunnen winkeleigenaren een levende of kunstkerstboom leveren om de feestelijke sfeer voort te zetten. Op het centrale plein van de stad staat ook een enorme kerstboom. Bomen en struiken zijn in guirlandes gewikkeld en je kunt vaak gloeiende beeldjes van herten, kabouters en andere symbolen van het nieuwe jaar vinden.

De Fransen zijn een natie die graag alles op grote schaal doet, dus de nieuwjaarstafel zal niemand onverschillig laten. Op deze feestdag koken en eten bewoners diverse gerechten. De belangrijkste zijn vleesproducten: zelfgemaakte worst, rosbief, gebakken varkensvlees. Als bijgerecht worden gekookte of gebakken aardappelen, salade van groenten en kruiden geserveerd.

Het is opmerkelijk dat de nieuwjaarstafel per regio kan verschillen. In de ene stad koken inwoners bijvoorbeeld altijd een kalkoen voor deze vakantie, in de tweede geven ze de voorkeur aan zeevruchten, in de derde beginnen ze het feest met foie gras. Een klassiek gerecht voor de meeste delen van Frankrijk zijn gerst- of boekweitcakes geserveerd met zure room. Wat je favoriete drankje betreft, het is natuurlijk champagne. Daarnaast worden vaak lichte witte en rode wijnen, cognac, verschillende soorten sappen en vruchtendranken, gewoon water met toevoeging van citroen op tafel gezet.

Er zijn veel manieren om het nieuwe jaar in Frankrijk te vieren. De oudere generatie geeft de voorkeur aan huiselijk comfort en verzamelt familie en vrienden om zich heen, terwijl de jonge Fransen dol zijn op luidruchtige festiviteiten op straat en in clubs.

Het kiezen van een stad om te vieren zal niet gemakkelijk zijn als je naar Frankrijk reist. Laten we eens kijken wat verschillende regio's van het land te bieden hebben.

• Parijs. Het is de mooiste en beroemdste stad van Frankrijk. Op oudejaarsavond verzamelt minstens de helft van de stadsbevolking zich hier op het centrale plein. Een enorme kerstboom, verschillende wedstrijden, shows, parades, plechtige processies - dit alles wacht op degenen die de hoofdstad van Frankrijk hebben gekozen. Alle restaurants zijn open op oudejaarsavond, maar degenen die Parijs al hebben bezocht, raden het Moulin Rouge-cabaret aan - daar worden de meest spectaculaire nieuwjaarsprogramma's getoond.
• Provence. Voor veel mensen is de Provençaalse stijl een symbool van comfort, huiselijke warmte, familiehaard. De Provence zal geen luidruchtige festiviteiten bieden, maar het heeft zijn eigen charmante sfeer. De stad schittert met lichtjes en de rustige cafés en restaurants serveren lekker eten en ijskoude champagne. Dit is de perfecte plek voor verliefde stelletjes. Een ander voordeel van de Provence zijn bloemen: hier worden ze aan iedereen gepresenteerd voor het nieuwe jaar. Dit is een must-have cadeau als je op bezoek bent.
• Straatsburg. Deze stad is populair omdat op haar grondgebied de allereerste kermis werd gehouden. Sindsdien is de traditie bewaard gebleven, daarom doen zowel bewoners als de overheid er alles aan om de sfeer van de vakantie op zijn best te laten zijn. Elk huis en elke straat is prachtig versierd, overal worden shows, vuurwerk, optochten gehouden. De stad is stiller met nieuwjaar dan met kerst, maar voor velen is het zelfs nog beter.
• Midi Pyreneeën. Dit is een klein dorpje gelegen naast Spanje. Er worden hier geen speciale vieringen verwacht, maar degenen die tijdens de luidruchtige festiviteiten al in Frankrijk zijn geweest, kunnen genieten van het lokale entertainment - de druivenoogst. Op oudejaarsavond gaan de kolonisten de laatste druivenoogst halen, en hoewel ze geen rijpe en rijke smaak hebben, maken ze er ook wijn van, dit is een lange en zeer interessante traditie.
• Skigebieden. Liefhebbers van skiën zullen zeker genieten van de Franse bergresorts. Hier lijkt de omringende sfeer te zijn gekopieerd van een kerstkaart: houten huisjes met bloemenslingers, honderden kransen van maretak en kerstbomen, sokken van de kerstman. Er zijn bars en restaurants in de bergen waar zowel 's middags als 's avonds traditionele Franse gerechten worden geserveerd.

De Fransen hebben veel nieuwjaarstradities. Laten we de meest interessante en meest voorkomende op een rijtje zetten.

• Maretak. Een plant als maretak werd vereerd door de oude Kelten, omdat ze het als heilig beschouwden. Met nieuwjaar maken de Fransen kransen van maretak, en als middernacht toeslaat, wisselen ze kussen uit onder hen. Dit wordt verondersteld om sterke liefde en vriendschap te bevorderen.
• Wijn. Vroeger zag de traditie er zo uit: je moest naar de kelder gaan, waar een vat wijn stond, het met een glas aanraken en een wens voor een goede oogst zeggen. Tegenwoordig heeft niet elk huis, laat staan ​​een appartement, een kelder, dus de versie van de traditie is vereenvoudigd: je hoeft alleen maar minstens één fles dure alcohol op tafel te hebben staan.
• Logboek. De boom wordt in Frankrijk als heilig beschouwd, dus degenen die open haarden hebben, besproeien het blok met olie en wijn en gooien het dan in het vuur, waardoor het huis van negativiteit wordt gereinigd. Kolen van een vuur kunnen met je meegedragen worden, men gelooft dat het geluk brengt. Er is ook een eenvoudigere versie: maak een cake in de vorm van een blok.
• Cadeau. De Fransen gaan heel aandachtig met cadeaus om en proberen elkaar te feliciteren zodat het cadeau zeker voor de rechter komt. Jongeren schrijven een lijst van wat ze willen en publiceren deze vervolgens op sociale netwerken. Zo vermijdt u onnodige geschenken die jarenlang stof zullen verzamelen. Bovendien zullen de Fransen elkaar zeker kleine nieuwjaarssouvenirs geven.
• Bonen koning. Een zeer interessante traditie, aanbeden door zowel kinderen als volwassenen. De gastvrouw des huizes bakt een grote taart, en doet er van tevoren een boon in. Iedereen die een boon krijgt, zal het komende jaar in geluk en voorspoed leven. Zo iemand krijgt voor één nacht de bijnaam "The Bean King".

Zie de volgende video voor hoe het nieuwe jaar in Frankrijk wordt gevierd.