Alles over nieuwjaarsviering in Australië

Het vieren van het nieuwe jaar in Australië verschilt aanzienlijk van vieringen zowel in Rusland als in Amerika of Europa. De belangrijkste reden voor deze ongelijkheid is het klimaat - de Australiërs ontmoeten de belangrijkste nacht van het jaar niet in de winter, maar in het midden van het hete zomerseizoen.

Oud en nieuw wordt in Australië meestal buiten gevierd aan het water. Hoge temperaturen, weinig sneeuw en een fel schijnende zon maken van een knus winterwonderland een strandfeest. 1 januari zelf is een feestdag, en dus een officiële rustdag, maar op 2 januari gaan alle Australiërs al aan het werk. De belangrijkste kerstboom van het land staat in Sydney op het centrale Martin Square. De boom is meestal kunstmatig gezet en rijkelijk versierd met guirlandes. Niet minder aantrekkelijke bomen worden geplant in de centra van Melbourne en Canberra.

Er moet aan worden toegevoegd dat in hetzelfde Sydney wordt om middernacht in de haven van Sydney Harbour een van de meest indrukwekkende vuurwerken ter wereld georganiseerd. Dit evenement trekt zowel toeristen als de lokale bevolking zo veel aan dat velen van hen bovendien kaartjes kopen voor het hoogste observatiedek van de Sydney Tower van de stad. Met een hoogte van 250 meter boven het maaiveld genieten enthousiaste mensen comfortabel van de lichtshow.

Aangezien Australiërs ook Kerstmis vieren vóór het nieuwe jaar, vindt de voorbereiding voor beide feestdagen gelijktijdig plaats en duurt meer dan een maand. In de vroege dagen van de winter wordt in alle steden een wedstrijd van "Nieuwjaarslichten" gehouden, daarom beginnen de inwoners van Australië het landschap nog eerder te creëren. Openbare plaatsen zijn meestal versierd met glanzende guirlandes en feestelijke figuren. De eigenaren van particuliere huizen monteren bovendien vrij dure licht- en muziekstructuren op de site. Overal hangen kerstkransen op de voordeuren en slingers op straat.

Levende sparren worden geïmporteerd uit Europa en kunstmatige sparren worden vooraf in hypermarkten gekocht. Sommige Australiërs gebruiken de groenblijvende metrosideros als een vakantieboom, die zelfs geen speciale decoratie nodig heeft, omdat tijdens de nieuwjaarsvieringen de bloemen in een verbazingwekkende donkerrode tint zijn geverfd. Naast de Australische boom ligt een verscheidenheid aan snoepjes en tal van geschenken opgestapeld. Ergens midden december beginnen in Australië excursies voor iedereen langs de meest versierde straten.

Ondanks dat het Australische nieuwjaar op dezelfde avond wordt gevierd, van 31 december tot 1 januari, gebeurt het in de zomer. Het feit is dat de seizoenen op het zuidelijk halfrond niet samenvallen met de Europese, dus het begin van het vakantieseizoen vindt plaats in de maand die het begin van het heetste seizoen symboliseert, wanneer de gemiddelde temperatuur 25 tot 30 graden is, en er is praktisch geen regen. Bovendien, Oudejaarsavond in Australië begint om 16.00 uur Moskou-tijd, waardoor Australiërs een van de eersten ter wereld zijn die een pagina van de kalender "omslaan".

Tijdens het vieren van het nieuwe jaar besteden Australiërs niet al te veel aandacht aan de feesttafel. Natuurlijk is het altijd overvloedig en erg lekker georganiseerd, maar de gerechten zelf kunnen tegelijkertijd heel gewoon zijn.

• Het is heel normaal dat Australische inwoners op oudejaarsavond genieten van een doorbakken biefstuk, gegrilde worstjes of barbecue.
• Heel vaak bakken huisvrouwen een verscheidenheid aan taarten, en sommige bevatten verrassingen: munten, waarzeggerij of noten. De gast die het felbegeerde stuk krijgt, zal volgend jaar zeker blij zijn.
• Van de traditionele gerechten op de Australische tafel vind je alleen een float pie - een gesloten vleesgebak geserveerd in een kom erwtensoep.
• De inwoners van het continent zijn niet kieskeurig over de drankkeuze: op oudejaarsavond drinken ze champagne, lokale wijn of zelfs bier.

Over het algemeen moet gezegd worden dat het voor de meeste Australiërs niet gebruikelijk is om op vakantie samen te komen voor een familiediner. In plaats daarvan zullen ze te vinden zijn in het park en op de pleinen, waar trouwens de hele nacht kiosken met vakantietraktaties open zijn.

De nieuwjaarsvieringen in Australië vinden vaak plaats in een luid feestformaat. Overal klinkt luide muziek en in de lucht wordt vuurwerk afgestoken. Het formaat van een maskerade of een thematisch evenement is ook mogelijk. Veel Australiërs gaan naar buiten of organiseren zelfs cruiseschipvakanties. Om middernacht heffen Australiërs hun champagneglazen, schudden elkaar de hand of kussen elkaar. Er moet vuurwerk worden afgestoken, dat de overgang van het oude naar het nieuwe jaar symboliseert. Overal zoemen hoorns, trommels klinken en bellen rinkelen. Australiërs geloven dat het nieuwe jaar alleen kan komen als het zoveel mogelijk "rinkelt". Nieuwjaarsevenementen gaan door tot bijna 4 uur 's ochtends.

De kerstman komt trouwens naar Australië, maar om het rendier een pauze te geven, verandert hij soms in een kangoeroe of een surfplank. Een goede tovenaar laat geschenken achter onder de boom of onder de metrosideros.Als reactie daarop maken de kinderen wortelen voor zijn rendieren en laten ze biertaarten achter voor zijn grootvader. Ondanks dat de kerstman een symbool is van Kerstmis, zijn er op oudejaarsavond mensen in rode mutsen en strandshorts van dezelfde kleur te vinden. In plaats van sneeuwpoppen genieten kinderen op dit moment van zandvormen.

De ochtend van 1 januari ontmoeten veel Australiërs elkaar op het strand, want daar regelen surfers demonstratie-optredens. Dan gaan de stedelingen uitrusten, wandelen en blijven plezier maken in bars en clubs.

In de volgende video kun je het nieuwjaarsvuurwerk in Sydney bekijken.