Bruidstaarten in verschillende stijlen: de beste ideeën en interessante voorbeelden

Er is geen bruiloft die compleet zou zijn zonder een speciale traktatie - een bruidstaart. Het is het plechtige aansnijden van een zoet dessert dat in de regel elk feest bekroont. Pasgetrouwden trakteren gasten en delen zo hun geluk met hen. Daarom werken banketbakkers voortdurend aan het creëren van nieuwe stijlen en manieren om dit gerecht te decoreren.

Een bruidstaart moet lekker zijn, maar daarnaast worden er speciale eisen aan decoratie en vormgeving gesteld. Twee hoofdrichtingen worden beschouwd als de huidige trends van dit seizoen:

• asymmetrische taarten - producten met een niet-standaard vorm, noodzakelijkerwijs versierd met een groot aantal bloemen en symbolische figuren;
• laconieke traktaties - cakes, waarvan het ontwerp klassiekers, eenvoud en een bescheiden inrichting combineert, maar tegelijkertijd - luxe.

Een paar jaar geleden werden taarten vierkant of rond gemaakt. Tegenwoordig kunnen de vormen van een zoet dessert heel divers zijn, maar de palm behoort ongetwijfeld tot cakes in de vorm van een hart, en zo'n cake kan in verschillende vormen worden bereid - in de vorm van een of meerdere lagen van een groot hart naar een klein, in de vorm van een hart, afgesloten met een sleutel. Een rood hart versierd met witte strikken of een dessert doorboord door een pijl van jonge Cupido ziet er erg stijlvol uit.

Decors die uit meerdere lagen bestaan, zijn zeer relevant en een waterval van bloemen valt van boven naar beneden. Andere, niet zo bekende, maar ongetwijfeld originele en stijlvolle taarten zijn niet minder populair.

Alle soorten bruidstaarten kunnen worden onderverdeeld in verschillende stijlen, afhankelijk van het thema van het decor en de richting ervan. Zo kan iedereen het ontwerp kiezen dat past bij de smaak van de pasgetrouwden en de stijl van het feest zelf.

Laten we stilstaan ​​​​bij de meest voorkomende opties.

Dit is een klassiek zoet dessert dat altijd in de mode is. Terughoudendheid, esthetiek en elegantie worden hier gecombineerd - taarten zijn in de regel versierd in een sneeuwwitte tint en kralen, linten en strikken worden als decoratieve elementen gebruikt. Er is geen plaats voor sierlijke patronen, omdat ze de algehele perceptie van de compositie visueel overbelasten.

Voor degenen die een huwelijksfeest plannen zonder al te pretentieus te zijn, is een grote rustieke taart voldoende. Deze richting wordt gekenmerkt door laconiek minimalisme en eenvoudige geometrie van lijnen. Meestal worden hier een of twee accenten gebruikt, zoals bloemen, imitatie van kleine takken van een boom en andere natuurlijke elementen.

Taarten met een Provence-thema zien er erg stijlvol uit, ze verpersoonlijken letterlijk de combinatie van tederheid en romantiek en verwijzen mentaal naar Frankrijk, dat al lang wordt erkend als het meest romantische land. Het is geen geheim dat daar deze lichte, maar sierlijke stijl werd geboren.

U kunt echte Franse charme bereiken door pastelkleuren en het effect van enige "stoffigheid" van het oppervlak te gebruiken. Er is een verscheidenheid aan floristische tonen, een groot aantal decoratieve bessen en fruit. De belangrijkste tinten van de Provence zijn wit en paars in verschillende mate van verzadiging van de toon.

Het nautische thema is erg populair bij het decoreren van taarten voor bruiloften, en het is helemaal niet nodig om een ​​dessert in de vorm van een schip of een anker te bereiden - je kunt een traktatie maken die is versierd met parels, zeesterren en decoratieve schelpen. Deze stijl ligt heel dicht bij de Middellandse Zee en stelt u in staat om de lichtheid, luchtigheid en frisheid van het decor te benadrukken.

En zodat een dergelijk ontwerp niet te pretentieus is, hoeft u het oppervlak van de cake niet volledig met room te bedekken.

Stijlvolle taart voor moderne jongeren. Deze trend begon de afgelopen jaren in populariteit toe te nemen, toen pasgetrouwden begonnen af ​​te stappen van de gebruikelijke kanunniken van huwelijksfeesten. Nu zijn traktaties versierd met verschillende goud-, brons- en zilvertinten, meestal worden dergelijke cakes met meerdere lagen gemaakt.

Geschilderde taarten kunnen misschien echte kunstwerken worden genoemd, het zijn buitengewoon heldere, ongewone en elegante desserts, waarin handgeschilderd en een overvloed aan bloemendetails de boventoon voeren. Trouwens, de tekeningen zijn best interessant gecombineerd met de metalen stijl - daarom zal deze cake zowel jonge moderne stellen als hun ouders aanspreken, die in de meeste gevallen de voorkeur geven aan de klassiekers in huwelijksdecor.

De ombre-techniek ziet er erg mooi en esthetisch uit op taarten; het omvat het gebruik van gradiënttinten die de traktatie een werkelijk prachtige uitstraling geven.

Zo'n cake zou een klassieker kunnen worden genoemd, maar daarvoor is hij te licht en te luxe. Het oppervlak van zo'n traktatie is letterlijk vol met knoppen gemaakt van mastiek, een cake met meerdere lagen versierd met honderden suikerbloemen ziet er bijzonder luxueus uit.

Voor zachte en romantische koppels kun je kiezen voor taarten versierd met zoete ruches. De laatste jaren bestellen steeds meer bruidsparen de zogenaamde golfkartontraktaties.In de regel wordt aan bruiden gevraagd om ze in dezelfde tint te versieren als de ruches op hun trouwjurken - dit is een zeer originele en zonder twijfel een stijlvolle bruiloftsvondst.

Dit is geen volledige lijst met stijlen voor het maken van bruidstaarten. Desserts in boho-, eco- en zelfs Russische volksstijl zijn in trek bij pasgetrouwden. Producten die zijn gedecoreerd in herfsttinten of Marsala-kleur zijn even populair.

Zie de volgende video voor informatie over hoe u zelf een bruidstaart kunt maken.