Gastvrouw in de club: wat is dit beroep en wat zijn de verantwoordelijkheden?

Het werk van een gastvrouw, vooral in een nachtclub, wordt vaak dubbelzinnig ervaren. De redenen liggen in de nieuwheid van dit beroep, gebrek aan populariteit en enkele vooroordelen die verband houden met het werken in nachtclubs in het bijzonder en de entertainmentindustrie in het algemeen. Om de essentie van het werk van een gastvrouw te begrijpen, is het noodzakelijk om alle aspecten van deze activiteit in overweging te nemen.

De definitie van het beroep van gastvrouw verschilt enigszins afhankelijk van het vakgebied, maar in algemene zin verwijst het naar een persoon die een instelling of organisatie vertegenwoordigt. Bovendien vervult de gastvrouw deze rol niet alleen voor de gasten van het etablissement, maar ook bij andere evenementen - tentoonstellingen, conferenties.

Officieel verscheen een dergelijke positie relatief recent. Bovendien zijn ze tot nu toe alleen te vinden in grote nachtclubs die zorgvuldig zorg dragen voor hun reputatie en het comfort van hun bezoekers. Aangezien dergelijke instellingen niet voor iedereen beschikbaar zijn, zijn er verschillende verkeerde meningen over dit beroep onder de brede massa.

De meest ongevaarlijke is de identificatie van een gastvrouw en een beheerder. In de praktijk kan de gastvrouw de taken van andere medewerkers uitvoeren - inclusief het oplossen van enkele administratieve problemen en zelfs het vervangen van obers, als een dergelijke behoefte zich voordoet... Werkgevers maken hier actief gebruik van en leggen allerlei gerelateerde taken op aan de werknemer. Gastvrouwen worden vaak vergeleken met meisjes die diensten verlenen van het “gekke menu”. Werkelijk, in clubs uit de lagere klasse kunnen werknemers die niet worden beperkt door morele principes deze methode gebruiken om extra inkomen te verdienen. Maar in respectabele etablissementen is dit onaanvaardbaar.

In overeenstemming met de Russische wetgeving die op de functie solliciteert gastvrouwen mogen niet worden geweigerd op basis van geslacht, maar alleen jonge vrouwen worden heimelijk aangenomen. In andere landen vind je mannen die dit werk net zo goed doen.

Bij het kiezen van een baan moeten de voor- en nadelen worden afgewogen. Een van de voordelen van het beroep van gastvrouw zijn de volgende.

• Gemakkelijk werk. Om deze functie te krijgen, heb je meestal niet veel ervaring of speciale opleiding nodig. Ze worden gemakkelijk gecompenseerd door een reeks geschikte persoonlijkheidskenmerken en beschikbare vaardigheden.
• Vooruitzichten voor verbetering en ontwikkeling. Door gewetensvol te werken als gastvrouw, kan men rekenen op loopbaanontwikkeling, vooral omdat grote organisaties meestal doorgroeimogelijkheden hebben (tot bestuurder, art director, promotor, enz.). Bovendien stelt veelzijdige activiteit je in staat om te beslissen in welke richting je verder gaat.
• Ontwikkeling van communicatie... Het geeft je de mogelijkheid om mensen te ontmoeten die in staat zijn om patronage te bieden, de nodige connecties te leggen.
• Ervaring opdoen. Elke kennis kan helpen een onafhankelijk bedrijf in de dienstensector te starten of dit idee volledig te verlaten.
• Extra bonussen. Dit omvat tips, de mogelijkheid om gratis gebruik te maken van de diensten van de club, enz. Hoe groter de organisatie - hoe meer het systeem van incentives daarin is ontwikkeld.

Hoewel er op het eerste gezicht geen duidelijke tekortkomingen zijn, kunnen mensen die aan deze site hebben gewerkt, veel problemen opmerken. Geen fooi, salaris gastvrouw blijft laag terwijl meisjes veel geld moeten uitgeven aan hun uiterlijk. De meeste bezoekers van nachtclubs zijn respectloos naar het personeel, ze hebben vaak te maken met conflictsituaties. Laagbetaald personeel wordt zelden volgens de wet in dienst genomen. Het ontbreken van een sociaal pakket en andere nadelen verklaren dat mensen hier niet lang blijven.

Doorgaans verschilt de werklast voor een gastvrouw in verschillende vestigingen en is deze niet altijd evenredig met de hoogte van het salaris. Het is veel beter als alle verantwoordelijkheden in de functiebeschrijving worden beschreven, aangezien de mondelinge versie alleen de werkgever in de kaart speelt. Doorgaans moet deze functie een aantal taken uitvoeren:

• begroeten, ontmoeten, bezoekers begeleiden en afscheid nemen;
• tafelreservering en daaropvolgende accommodatie van gasten;
• advisering over alle soorten geleverde diensten;
• informeren over kortingen en andere aanbiedingen die nu geldig zijn en ook in de toekomst gepland staan;
• gedeeltelijke coördinatie van servicepersoneel en hulp bij gebrek daaraan;
• het verzorgen of oplossen van conflictsituaties met andere medewerkers en gasten;
• haalbare hulp als de gast het moeilijk heeft;
• naleving van interne voorschriften en veiligheidsregels.

In feite, de gastvrouw houdt zich bezig met de sfeer in het etablissement en het comfort van de gasten. Om bezoekers kennis te laten maken met de club, moet een meisje goed thuis zijn in het menu, prijslijsten en werktijden. Daarnaast moet je op de hoogte zijn van alle bestellingen van het management, het personeel leren kennen en hun planning kennen. Soms worden aan deze lijst extra verplichtingen toegevoegd - van het verantwoordelijk zijn voor de veiligheid van eigendommen en het controleren van de orde in de zaal tot het creëren van bedrijvigheid op de dansvloer en informele communicatie met gasten om het aantal bestellingen te vergroten.

De beste indicator van de geschiktheid van een werkzoekende voor een hostesspositie zijn zijn vaardigheden. Voor dit gebied zijn de volgende zaken van belang:

• het vermogen om gemakkelijk een grote hoeveelheid informatie, namen, gezichten te onthouden;
• kennis van vreemde talen (tenminste gesproken Engels, en in grote clubs - Italiaans, Frans, enz.);
• kennis van de principes van nachtclubs of andere uitgaansgelegenheden;
• vaardigheden van werkorganisatie en zelforganisatie;
• het vermogen om een ​​persoon te regelen vanaf de eerste minuten van communicatie;
• het vermogen om met verschillende gasten van de nachtclub te communiceren (luisteren, hun behoeften begrijpen, een aanpak vinden);
• kennis van de basisvaardigheden van het presenteren van informatie en het wekken van interesse (ook telefonisch);
• het vermogen om opkomende probleemsituaties te analyseren en snel manieren te vinden om ze op te lossen.

Alle bovenstaande vaardigheden kunnen niet worden gerealiseerd als een persoon niet over de nodige persoonlijke kwaliteiten beschikt. Ten eerste is het communicatief vermogen, aangezien alle hostessactiviteiten gebaseerd zijn op communicatie met klanten, personeel en administratie. Ten tweede moet de werknemer stressbestendig, flexibel en op alles voorbereid - van banale onvrede tot onbeschoftheid.

Ten derde, oplettendheid is belangrijk. Om de gast tevreden te stellen, moet je vaak op de kleine dingen letten. Dit geldt met name voor vaste bezoekers of bekende persoonlijkheden - ze kunnen worden aangetrokken als u reeds bekende informatie gebruikt.

Alle medewerkers van een nachtclub moeten beschikken over: uithoudingsvermogen. De arbeidsomstandigheden in zo'n instelling zijn niet gemakkelijk te noemen, maar je kunt je eraan aanpassen, met een goede fysieke en psychische gezondheid. Ongeacht het tijdstip van de dag of de stemming, de gastvrouw moet er vriendelijk uitzien en glimlachen.

Eindelijk, het gezicht van de nachtclub is zeker aantrekkelijk moet zijn. Dit omvat vereisten voor uiterlijk - niet noodzakelijk ideaal, maar zonder weerzinwekkende kenmerken. Een verzorgd uiterlijk, make-up passend bij de gelegenheid en een net kapsel worden aangemoedigd. Er wordt veel aandacht besteed aan spraak - het moet duidelijk, competent, zonder gebreken zijn.

Er is geen speciale opleiding in dit beroep. Integendeel, het kan een goede start zijn om ervaring op te doen. Meestal worden jongeren direct na hun afstuderen voor deze baan aangenomen en soms kun je beide soorten activiteiten combineren. Om te beginnen is het voldoende om ervoor te zorgen dat het beroep qua uiterlijk, type karakter en communicatieve vaardigheden overeenkomt, en ook om het Engels te verbeteren. Meestal krijgen alle nieuwkomers na het gesprek een proeftijd waarin ze keuzes maken en de nodige ervaring opdoen.

Vaak vindt er na de verhuizing een verandering van beroep plaats. Ondanks het hoge personeelsverloop en de concurrentie, het is gemakkelijker om een ​​plek te vinden in grote steden met een goed ontwikkeld netwerk van nachtclubs en restaurants. Dergelijke functies worden vaak in dienst genomen door mensen in het buitenland, hoewel deze werkzaamheden meestal seizoensgebonden zijn.