Servies aan tafel: beschrijving van soorten en kenmerken naar keuze

Als we ons wenden tot het niet zo verre verleden, namelijk tot de tijd van de Sovjet-Unie, dan kan men zich zonder veel moeite herinneren hoe zorgzame huisvrouwen hele reeksen schotels, prachtig versierd met allerlei patronen, achter het glas van enorme dressoirs "verborgen". Toen waren mensen er zeker van dat de diensten een teken van luxe en rijkdom waren, wat de gasten die komen zeker zullen opmerken en wat ongetwijfeld aangeeft dat de eigenaren rijk zijn. De diensten werden uitsluitend om serieuze redenen op tafel gezet, voor lieve gasten; in het dagelijks leven veegde men alleen stof van kopjes en borden.

In de moderne wereld zijn de diensten van rol veranderd en hebben ze een heel ander doel gekregen: nu zijn ze niet alleen een decoratie van de keuken, een van de meest praktische en handige soorten keukengerei. Veel huisvrouwen kopen gewone of beschilderde borden, om het gezin elke dag te verrassen en echt mooie items te gebruiken.

Als de diensten vroeger als een teken van luxe werden beschouwd, werden ze gepresenteerd op bruiloften, doorgegeven door erfenis en zorgvuldig achter glas bewaard, "voor een speciale gelegenheid" achtergelaten, dan kunnen in het huidige tijdperk voortreffelijke sets gerechten het oog van de eigenaar verrukken tijdens de dagelijkse maaltijden.

Veel mensen kopen liever "bonte" gerechten, waarvan de items met elkaar worden gecombineerd, bijvoorbeeld in kleur, terwijl ze verre van één set zijn. Anderen kiezen voor sets, die nu in een grote variëteit worden geproduceerd. Iedereen kan kiezen wat hij leuk vindt. Dit zijn eenkleurige sets van verschillende kleuren en sets met prachtige bloemenpatronen of met tekeningen in de stijl van minimalisme. Er zijn monochromatische sets waarop convexe patronen zijn ontwikkeld - recentelijk zijn dergelijke opties bijzonder populair geweest.

Er worden dinersets gemaakt voor 2, 4, 6 en zelfs 12 personen, dat wil zeggen, dit is hoeveel mensen tegelijkertijd voedsel kunnen consumeren van ongelooflijk mooie gerechten, elk met zijn eigen bord en andere accessoires. Sommige fabrikanten besteden ook aandacht aan de ontwikkeling van sets voor 19 personen, maar dergelijke sets zijn zeldzaam.

In dit geval zijn andere tabelelementen aan de algemene set gekoppeld: zoutvaatjes, pepervaatjes en nog veel meer. Het aantal allerhande items in één set kan oplopen tot 50 stuks, in de toekomst varieert dit afhankelijk van het type van de geselecteerde set.

Zoals je weet, heeft elke munt twee kanten. Laten we eens kijken naar enkele nuances van de services, en laten we beginnen met de verdiensten.

1. Een prachtig servies zorgt voor een unieke, gezellige sfeer. Bovendien, wanneer het op het keukenrek staat (hier is het belangrijk om het met succes in het totale interieur te passen), en wanneer het op tafel wordt gezet in afwachting van een heerlijk diner.
2. Met de bediening sta je altijd klaar om onverwachte gasten te ontvangen, want je hebt schone en mooie borden die je zeker zullen laten zien als een goede gastvrouw.
3. Wat de service ook is, het geeft nog steeds de rijkdom van de eigenaren aan. Vooral als het gaat om prachtige patronen, solide schilderijen, allerlei bas-reliëfs die worden gebruikt om bestek te versieren.
4. De op kwaliteit geteste sets zijn gemaakt van milieuvriendelijke materialen die de menselijke gezondheid niet schaden. Drinken en eten uit glazen of keramische schalen is vele malen prettiger dan het gebruik van plastic of ijzeren keukengerei.
5. Elke dienst bestaat uit een vrij groot aantal elementen. Daarom is het ideaal voor het ontvangen van tientallen gasten. Tegelijkertijd kunt u met slechts een deel van de set met succes ontbijten met uw gezin van prachtige gerechten.
6. Van oudsher werd het servies beschouwd als een werkelijk voortreffelijk onderdeel van het interieur. Hij is niet alleen een lust voor het oog als hij op het schap staat, maar ook als hij op tafel staat.

Laten we nu eens kijken naar de belangrijkste nadelen van de services die de eigenaren benadrukken.

1. Er doen zich veel problemen voor als het gaat om het gebruik van een groot aantal artikelen voor dagelijkse maaltijden. Het is onwaarschijnlijk dat u elk van de elementen gebruikt, daarom ziet de service er onvolledig uit, alsof er iets ontbreekt. Deze fout zal zeker worden opgemerkt door degenen voor wie het volledige plaatje belangrijk is.
2. De materialen die worden gebruikt om prachtige sets te maken, laten niet toe om in een vaatwasser te wassen, wat niet altijd handig is voor een moderne gastvrouw, want nadat de gasten zijn vertrokken, moet je een enorme hoeveelheid borden handmatig wassen en afvegen om de set eruit te laten zien perfect.

Traditionele dining sets zijn onderverdeeld in verschillende categorieën, afhankelijk van het gebruiksdoel.

• Eet kantine. Meestal bestaat het uit gerechten die geschikt zijn voor het serveren van eerste en tweede gangen, snacks. Luxe potten met een soepterrine en beschilderde borden creëren een echt elite-set, zien eruit als één geheel en vormen een algehele compositie dankzij kleur en allerlei patronen.

• Thee... Uit de naam blijkt duidelijk dat de belangrijkste items erin de kopjes en de theepot zijn. Als toevoeging hebben fabrikanten een melkkan, jambussen, een taartplateau en nog veel meer in de set. Afwijkingen in de kleurstelling van afzonderlijke artikelen zijn hier toegestaan.

• Koffie... In dit geval zijn de onderdelen van de set vergelijkbaar met de elementen van een theeservies, maar hier is elke kop en schotel kleiner.

• Toetje. Het is essentieel voor het serveren van zoet voedsel.De standaard set bevat kleine dessertbordjes. Geeft u de voorkeur aan een completere set, dan wordt u eigenaar van allerlei soorten schalen en borden voor taarten, luxe vazen ​​voor het serveren van fruit en snoep, er is zelfs een ijskraam. Meestal zijn ze gemaakt voor 4 personen, maar je kunt meer items vinden.

• Voor ontbijt. De samenstelling van de gerechten is gelijk aan die van de standaardset. De configuratie hangt af van welk menu u gewoonlijk verkiest voor het ontbijt.

• Kinderen. Het is samengesteld uit kleiner servies en geaccentueerd met felgekleurde details, wat het aantrekkelijk maakt voor kinderogen. Zo'n reeks gerechten zal je helpen om je kind vanaf de vroege kinderjaren te laten wennen aan iets verfijnds. Er zijn soepkommen, platte borden voor bijgerechten, kleine dessertkommen en theekopjes.

Enkele eeuwen geleden werd in China een technologie ontwikkeld voor de productie van het meest nobele materiaal voor het maken van decors - porselein. Het is een speciaal soort keramiek gemaakt van dergelijke soorten grondstoffen als klei, kwarts, marmer. Daarom is het volkomen natuurlijk.

Porselein wordt over de hele wereld gewaardeerd om zijn buitengewone eigenschappen. Het is zo dun dat je in het licht de contouren van objecten erachter kunt zien, en wanneer het in contact komt met andere kleine objecten, hoor je een melodieus geluid. Porselein is echter een redelijk duurzaam materiaal en verdraagt ​​thermische effecten zeer goed.

Om hoogwaardig porselein te onderscheiden van nep, moet je letten op de kleur van het product. Porselein gemaakt van hoogwaardige grondstoffen heeft een zuiver witte kleur.

Naast de standaard porseleinformule zijn er ook: bot, waarvan sets zelfs nog meer gewaardeerd worden. Het heet zo omdat gebruik bij het maken beendermeel, dat het materiaal speciale eigenschappen geeft: heeft een sneeuwwitte kleur en fijne structuur, waardoor het er echt prachtig uitziet.

Er worden ook sets gemaakt gemaakt van slagvast gehard glas, dat bekend staat om zijn praktische eigenschappen, waardoor het vooral populair is. Een glazen servies kan, in tegenstelling tot een porseleinen servies, elke dag op tafel worden gezet zonder angst voor zijn veiligheid: het is in alle opzichten sterker dan het tweede. De sets van glas zijn zwaarder, maar ze kunnen in de vaatwasser worden gewassen zonder angst voor afschilfering, wat heel goed mogelijk is op porselein.

Ze waren vroeger vooral populair zilveren sets, toonden ze de onvoorwaardelijke luxe en welvaart van de eigenaren, hoewel ze speciale zorg eisten. In de moderne wereld is er meer vraag naar bovengenoemde materialen, terwijl zilver ouderwets is geworden.

Dankzij moderne technologieën bieden de winkels een brede selectie van mooie en stijlvolle sets die u niet alleen kunnen dienen met hoogwaardig eetgerei, maar ook met succes in het interieur passen en de kamer decoreren.

Moderne ontwerpers ontwikkelen een enorm aantal service-opties voor elke smaak en elk budget. In de winkelrekken vind je zowel standaardsets voor elke dag als feestelijke combinaties voor speciale gelegenheden.

Er wordt een grote verscheidenheid aan kleuren gepresenteerd: van de gebruikelijke witte borden en kopjes tot hemelsblauwe koffiekannen en zoutvaatjes. Er zijn paarse sets, waarvan de kleur varieert van lichter tot donkerder, wat er ongelooflijk delicaat uitziet. Groene sets zullen je op elk moment van het jaar opvrolijken. Rood of blauw ziet er nogal ongewoon uit en past goed in elk interieur.Standaard zwart-wit tinten zijn klassiekers en zullen zich waarschijnlijk nooit vervelen.

Trouwens, over het interieur. Als u niet van plan bent de gekochte dienst in de kast op te bergen en deze alleen op vakantie uit te nemen, dan Bedenk van tevoren waar het komt te staan, hoe het wordt gecombineerd met de omringende ruimte. Gerechten mogen helemaal niet in harmonie zijn met meubels of decoratieartikelen. De combinatie van deze tinten moet echter goed doordacht zijn, zodat het algehele beeld er harmonieus uitziet en niet verblindt als een nieuwjaarsboom.

Als uw kamer bijvoorbeeld is ingericht in overwegend witte tinten, kan het servies in bijna elke kleur worden gekozen en voor harmonie kunt u bijvoorbeeld kussens toevoegen aan de bank in dezelfde tint. Als het rek donker is, is het beter om de voorkeur te geven aan een witte set, waardoor een accent ontstaat.

Bij het kiezen van diensten is het belangrijk om niet alleen aandacht te besteden aan hun verpakking en aantrekkelijk uiterlijk, maar ook aan het land van herkomst, waaruit u conclusies kunt trekken over de kwaliteit van het product. Veel mensen zijn het erover eens dat de beste porseleinen sets worden gemaakt in Frankrijk en Tsjechië... Het tweede land staat bekend om zijn fabriek, waar een werkelijk uniek materiaal wordt gemaakt. In de omgeving van Karlovy Vary is de productie van porselein met een roze tint gevestigd, wat de gerechten een verrassend delicaat uiterlijk geeft.

Ook populair zijn serviessets uit China, het thuisland van porselein, of uit Japan.... Italiaanse gerechten worden als vrij duur beschouwd. In de VS geven ambachtslieden de voorkeur aan het creëren van glasservices.

Bij het kiezen van een servies aan tafel is het uiterst belangrijk om rekening te houden met verschillende factoren, waardoor u niet alleen een echt feestelijke sfeer aan tafel kunt creëren, maar ook om jezelf praktisch te beschermen tegen problemen met de afwas.

1. Het kiezen van een grote, mooie en favoriete set is niet genoeg, het is ook belangrijk om rekening te houden met het fysieke uithoudingsvermogen. Dit is de belangrijkste voorwaarde voor het kopen van sets voor cafés en restaurants. Dus waarom ben je erger? Je moet de gerechten immers ook zo lang mogelijk serveren. Een echt kwaliteitsproduct is bestand tegen vallen en vaatwasmachinereiniging.
2. Het is belangrijk om rekening te houden met het aantal items in de service en voor hoeveel mensen je apparaten nodig hebt.
3. Vergeet niet dat de tekeningen op de platen kunnen helpen bij het verbergen van de sporen van vorken of messen die tijdens gebruik verschijnen. Op gewone versies zullen dergelijke sporen hoogstwaarschijnlijk blijven bestaan.
4. Een interessant feit - de patronen op de borden, gemaakt in koude kleuren, verminderen de eetlust. Dit kan handig zijn voor mensen die vaak te veel eten.

Zoals hierboven vermeld, is het niet raadzaam om porseleinen serviesgoed bloot te stellen aan de invloed van de vaatwasser om afbladderen te voorkomen. Alleen glaswerksets kunnen op deze manier worden afgewassen.

Speciale aandacht moet worden besteed aan Tsjechische sets. Het is niet alleen verboden om in de vaatwasser te wassen, maar ook om in contact te komen met agressieve middelen en harde borstels.

Om de porseleinstructuur zo zacht mogelijk in te werken, gebruikt u sponzen voor het afwassen van babyborden. Na het wassen is het belangrijk om elk onderdeel van het servies droog te vegen, het voorkomen van strepen en doffe plekken.

Zie de volgende video voor informatie over de kenmerken van het kiezen van een tafelservice.