Magnetronstomers: hoe kiezen en gebruiken?

Onlangs is gezond eten in zwang geraakt en koken met stoom is daar een integraal onderdeel van. Dat kan snel en lekker met een magnetron. Hoe je een magnetron en een dubbele boiler combineert, wat zijn de voor- en nadelen van deze methode, zullen we je in ons artikel vertellen.

Sommige moderne magnetrons hebben een steamer. Dit product kan echter apart worden aangeschaft. Er zijn een aantal voordelen aan het koken van voedsel op deze manier.

• Koken kost veel minder tijd dan een conventionele stomer. Als het product in de set zit, is de oven bovendien uitgerust met een functie wanneer zelfreiniging wordt uitgevoerd met behulp van stoom. Dit maakt het gemakkelijker om voor het apparaat te zorgen en niet veel tijd te besteden aan het schoonmaken van het werkoppervlak.
• Ook zijn er geen problemen met het wassen van de steamer. Het kan zowel zelfstandig als met behulp van de vaatwasser worden opgeruimd. Dit draagt ​​ook bij aan een aanzienlijke tijdsbesparing.
• Magnetrons met deze functie kunnen worden gebruikt om gerechten te steriliseren. Dit is vooral handig in verband met containers voor babyvoeding en conservenblikken. Je kunt ook gerechten aan die door een zieke worden gebruikt, hete stoom doodt gemakkelijk pathogene bacteriën en virussen.
• Het is onmogelijk om het feit te negeren dat het combineren van deze twee apparaten ruimte kan besparen in de keuken.

Wat de nadelen betreft, moet worden opgemerkt dat een magnetron met een vergelijkbare functie een hogere prijs zal hebben.

Steamers voor magnetrons worden in een groot assortiment op de moderne markt gepresenteerd. Ze kunnen zowel qua uiterlijk als qua uitrusting verschillen. De consument bepaalt zelf welke hij kiest. De complete set kan van verschillende typen zijn. Onder hen zijn single-tier, two-tier en niet-standaard. Ze hebben allemaal hun eigen kenmerken.

• De structuur met één laag heeft een container voor water, condensaat en slechts één niveau voor het bewaren van voedsel.
• Het stapelbed heeft een tweede mand voor eten en een bak waarin condens zich verzamelt. Dit model wordt als het handigst beschouwd, omdat het mogelijk wordt om 2 verschillende gerechten tegelijk te bereiden.
• Niet-standaard steamers onderscheiden zich door extra elementen.

De stoomboot kan op zichzelf staan. In dit geval heeft ze een aparte stoel nodig. Als we het hebben over een ingebouwd model, verwijst dit al naar elektrische constructies. Als de steamer niet met een magnetron wordt geleverd, kan deze apart worden gekocht, waarbij de nadruk ligt op de grootte van de huishoudelijke apparaten.

Steamers zijn meestal gemaakt van plastic van voedingskwaliteit. Dit kunststof product heeft alle benodigde eigenschappen en is uitstekend geschikt voor magnetrons. Het materiaal is sterk genoeg, waardoor het lang meegaat zonder te breken of te vervormen. Het is milieuvriendelijk, bevat geen schadelijke stoffen die een bedreiging kunnen vormen voor de gezondheid. En tot slot is het heel gemakkelijk te verzorgen en te wassen, wat ook een belangrijke voorwaarde is.

Magnetronstomers zijn er in verschillende vormen. De keuze hangt af van de voorkeuren van de koper. Er zijn ronde, vierkante, ovale en rechthoekige modellen in de winkelrekken. Consumenten wordt geadviseerd ronde steamers te kopen, omdat deze handiger zijn dan andere modellen. Let bij het kopen op de grootte van de structuur, omdat te groot misschien gewoon niet in de bestaande magnetron past. Je moet ook nadenken over hoeveel voedsel je nodig hebt om te koken.

Fabrikanten bieden een vrij groot kleurenpalet aan modellen en een verscheidenheid aan ontwerpen. De steamer is verkrijgbaar in standaard wit of fellere kleuren.

Er zijn meestal geen problemen met de werking van de constructie. Om te beginnen is het echter raadzaam om de gebruiksaanwijzing te lezen. Het ziet er zo uit. Na aankoop moet het product grondig gewassen worden. Indien voorzien door de instructies, giet dan water in de onderste container. Er zijn echter modellen waarin deze stap niet vereist is.

Voorbereide producten worden op de lagen gelegd. Voor het bereiden van vlees en vis adviseren wij het onderrek te gebruiken. De temperatuur zal daar hoger zijn en deze voedingsmiddelen moeten langer worden gekookt. Het bovenrek is gevuld met bijgerechten en groenten, die snel genoeg gestoomd zijn. Alles wordt afgesloten met een deksel en in de magnetron geplaatst.

Het deksel heeft meestal een stoomdrukventiel. Het is noodzakelijk om de kooksnelheid en kwaliteit van voedsel te regelen. Overtollige vloeistof loopt weg in de pan en de producten zelf worden gestoomd, waarbij alle nuttige en voedzame elementen behouden blijven. Om ervoor te zorgen dat de groenten gelijkmatig garen, adviseren stomergebruikers om ze eerst op verschillende plaatsen te doorboren voordat ze in de mand worden geplaatst. Als groenten worden gesneden, voeg dan een beetje water toe.

De tijd die nodig is voor de bereiding van een bepaald gerecht wordt gekozen volgens de instructies. Gemiddeld is het 15 tot 20 minuten.Groenten kunnen iets eerder worden gekookt, maar vlees duurt ongeveer 25 minuten.

Als de tijd om is en het gerecht klaar is, moet de steamer uit de magnetron worden gehaald. Het is absoluut noodzakelijk om ovenwanten of een handdoek te gebruiken, anders bestaat het risico op brandwonden. Wees voorzichtig bij het verwijderen van het deksel, aangezien hete stoom ook kan verbranden. Nadat de producten op de plaat zijn gelegd, moet de structuur grondig worden gewassen en gedroogd.

Gebruikers kunnen fouten maken bij het koken met een stomer. De meest voorkomende hiervan zijn onvoldoende of buitensporige tijd besteed aan koken, onvoldoende of geen water in de structuur, indien aanwezig, evenals het toevoegen van smaakmakers en kruiden aan de vloeistofcontainer. Als je de basisaanbevelingen opvolgt, kun je jezelf en je gezin elke dag verrassen met heerlijk en gezond eten.

In de volgende video vindt u een overzicht van de Microvap-stoomboot met twee niveaus voor de magnetron.