Wat betekent paastaart en op welke dag wordt hij gebakken?

Pasen is de belangrijkste feestdag in het christendom en de traditionele symbolen zijn beschilderde eieren en paaskoekjes. In dit artikel zullen we het hebben over de oorsprong van een van deze symbolen, de paaskulich, evenals over de eigenaardigheden van de tijd van voorbereiding, opslag en wijding.

Tijdens de paasvakantie is geen enkel feest compleet zonder taarten, die door de gastvrouwen volgens verschillende recepten worden bereid of in de winkel worden gekocht. Niet iedereen weet echter waar deze traditie vandaan komt. En ze ging van de traditie af, volgens welke Jezus Christus, nadat hij was opgestaan, de apostelen, zijn volgelingen, bezocht. Hij deelde een maaltijd met hen. Vervolgens begonnen de apostelen een van de plaatsen, die centraal was, aan de tafel vrij te verlaten, en ernaast legden ze brood - dit betekende de aanwezigheid van de Heiland.

Hier komt deze traditie vandaan. Gelovigen die paastaart op tafel zetten, geloven dat op deze manier Jezus zelf naast hen staat. Tegelijkertijd is het interessant dat de Slaven paascakes in de regel met een ronde vorm maakten. Mensen behandelden ze met zorg, zoals het meest echte heiligdom. Dergelijke cakes werden artos genoemd, dat wil zeggen een speciaal paasbrood.

Over het algemeen bestaat de traditie van het bakken van broodproducten als offer voor de goden al heel lang, en niet alleen in de orthodoxie onder christenen, maar ook in het heidendom.Het is interessant dat, volgens etnografen, de traditie van het bakken van taarten nauw verwant is aan de heidense godheid van vruchtvorming. In deze context symboliseert de paascake het mannelijke principe. In de regel werd het gebakken tijdens de oogstvakanties in de lente, en in vorm leek het op een mannelijke oudh. De bovenkant van zo'n cake werd bewaterd met witte fondant, die was bestrooid met graan, wat de vruchtbaarheid symboliseerde. Beschilderde eieren werden naast de paastaart gelegd, die een verwijzing was naar het mannelijke voortplantingsorgaan.

Volgens de kerkcanon is het noodzakelijk om op speciale dagen taarten te bakken. Het wordt aanbevolen om dit te doen van woensdag tot en met donderdag, die valt in de laatste week van de Grote Vasten, niet eerder.

In de regel geven gelovigen de voorkeur aan het maken van paasgebak op Witte Donderdag. Er zijn echter enkele uitzonderingen. Dus als het de gastvrouw niet gelukt is om de taart op de aangegeven dagen te bakken, dan is daar niets mis mee, ze kan het op Stille Zaterdag doen. Deze dag is de laatste dag voor de bereiding van broodproducten, terwijl het het beste is om 's ochtends te beginnen met koken, omdat het proces zelf veel tijd kost en erg nauwgezet is.

Tegelijkertijd merken we op dat het deeg voor paascake met heldere gedachten moet worden gekneed, en het is noodzakelijk om dit proces te starten terwijl je in een positieve bui bent. En als iets je niet lukt, dan kun je je in dit geval mentaal tot Jezus wenden door gebeden te lezen.

Het is de moeite waard om de verboden dagen voor het maken van paascakes te noemen. Ze bestaan ​​niet als zodanig. De geestelijkheid adviseert dit echter niet op de vrijdag van de Goede Week te doen. Voor velen is het voorbereiden van de vakantie op deze dag een grote zonde. Deze dag is treurig in het christendom, omdat het op vrijdag was dat Jezus stierf. Op deze dag mag men volgens gelovigen niet bezig zijn met huishoudelijke taken. Het is beter om deze vrijdag naar de kerk te gaan, even een pauze te nemen van wereldse beslommeringen.

De dag van Pasen zelf is ook niet geschikt voor het maken van paastaarten. Dit is een heldere en plechtige vakantie, waarop het niet wordt aanbevolen om te werken, huishoudelijke klusjes te doen, slechte woorden te gebruiken of te vloeken.

Het is ook nodig om te zeggen wanneer je paascakes kunt eten. U kunt dit niet voor Pasen doen, omdat dit product die producten bevat die verboden zijn voor gebruik tijdens het vasten en tijdens de Goede Week.... Als u echter niet vast, kunt u de cake eten, maar in dit geval is het zoiets als een gewone muffin.

Als we het hebben over het bewaren van paastaarten tot Pasen, dan worden ze vaak in een gewone brooddoos geplaatst, na het verwijderen van andere broodproducten of kruimels, zodat de paasschotel niet bederft. Het is ook toegestaan ​​om gebakken goederen in een gewone handdoek te bewaren, bij voorkeur in linnen of katoen, omdat kunstmatige materialen hiervoor niet geschikt zijn.

Gelovigen verzamelen vaak een mand waar ze de taart zelf in zetten. Op een bepaald moment wordt ze naar de kerk gebracht voor de wijding. Het is echter vermeldenswaard dat de paasmand die u naar de wijding draagt, geen alcoholische producten mag bevatten, wat ook geldt voor rode wijn.

Paastaarten zijn in de regel heilig op Stille Zaterdag. De wijding wordt gewoonlijk gehouden aan het einde van de liturgie, dat wil zeggen van ongeveer het middaguur tot de avond. De inwijding van paasproducten is meestal beschikbaar op Bright Sunday, maar het wordt aanbevolen om deze voor de middag te houden.