Theelepels: beschrijving en volume

Een theelepel is al lang aanwezig in ons dagelijks leven. Als u het volume in milliliter en het gewicht in gram kent, kunt u elk culinair recept veilig bereiden. Dus een lepel van een bepaalde maat zal voor ons de belangrijkste maatstaf zijn voor het meten van de componenten die we nodig hebben. Wanneer is het beter om wegwerpproducten te gebruiken, waar is de lepel met lange steel voor? De antwoorden op deze en andere vragen staan ​​in ons artikel.

De allereerste verwijzing naar een lepel dateert uit het derde millennium voor Christus. In Rusland werd in 998 een lepel als voedselproduct geïntroduceerd door prins Vladimir. Na het doopritueel van alle inwoners van Rusland, beval de prins om met speciale apparaten te eten om het culturele niveau te verhogen.

Sinds die tijd is er veel veranderd op het gebied van keukengerei. Er zijn veel variëteiten verschenen en soms is het moeilijk om erachter te komen waar en hoe het op tafel moet liggen.

De belangrijkste soorten lepels zijn tafel, dessert en thee.

• De eetkamer wordt gebruikt om de eerste gang te nemen.
• Dessert wordt gezet als pudding, tiramisu, halva, cheesecake, parfait, bessen met room en andere zachte desserts worden geserveerd. Het is kleiner dan de eetkamer.
• Een theelepel wordt zo genoemd omdat het een onmisbaar attribuut was van het drinken van thee voor het roeren van suiker of jam, het wordt geserveerd bij een paar thee.

De eerste bekende vermelding van een theelepel dateert uit de 18e eeuw. Een theelepel is een kleine lepel met een ovale of ronde kom en een 15 cm lang plat, gefacetteerd of gedraaid handvat. Het ziet eruit als een eetkamer of dessert, maar dan wat kleiner. Gebruikt voor het eten van desserts en drankjes - thee, cacao, warme chocolademelk.

Een lepel is een universeel iets.Het wordt gebruikt in de kerk tijdens het avondmaal, muziekmensen bespelen ze als een percussie-instrument. Apothekers maakten de dosering van medicijnen op basis van de grootte en het volume van de lepel. Bij het opschrijven van het recept noteerden de banketbakkers hoeveel van de benodigde ingrediënten nodig waren om het gerecht te bereiden, samen met de maat van de gewichten.

Het werd noodzakelijk om de maat van een lepel te standaardiseren. De container kan immers niet even groot zijn voor het voorgerecht en het dessert.

De populariteit van het drinken van thee heeft geleid tot de geboorte van een lepel voor een theemaaltijd. Vaak wordt in culinaire recepten de gewenste samenstelling van de componenten in eetlepels en theelepels aangegeven. Daarom moet u weten hoeveel van het ingrediënt in het volume van 1 lepel in ml en mg past.

Andere producten zullen totaal andere volumes hebben. Het is ook noodzakelijk om rekening te houden met de aanbevelingen voor het recept, het is ergens geschreven - met een dia, en daarom zal het volume iets groter zijn.

We geven een tabel voor voedingsproducten, in overeenstemming met het volume.

En nu een gram voor granen, thee en andere droge ingrediënten. Het gewicht van een theelepel is direct gerelateerd aan de dichtheid van de stof, het is minder dan 0,5 gram of meer.

In de 18e eeuw werden talloze koffie- en theehuizen geopend en natuurlijk verschenen er nieuwe gerechten, die nodig waren voor het drinken van thee, koffie. Er zijn nieuwe etiquetteregels die de vervaardiging van thee- en koffielepels aandringen.

Een theelepel kan verschillende doelen dienen. Afhankelijk van aan welke maaltijd ze deelneemt, verandert haar uiterlijk:

• een lepel voor gekoelde dranken is vergelijkbaar met een theelepel, alleen is het handvat langer;

• fruitlepels hebben scherpe tanden rond de rand van de beker van de lepel;

• ijslepels lijken op een schouderblad met gebogen randen;

• barlepels vertegenwoordigen verschillende apparaten voor het mixen van cocktails, het maken van absint;

• een lepel voor olijven met een langwerpig handvat en een kleine kom met een gat in het midden - de pekel stroomt naar beneden, de olijf blijft op de lepel;

• een kaviaarlepel heeft een enigszins rechthoekige komvorm en een iets langer handvat dan een theelepel.

Het is gemakkelijk te begrijpen dat al deze soorten lepels niet alleen in grootte, maar ook in volume zullen verschillen.

Voor de vervaardiging van theelepels gebruiken ze in de regel roestvrij staal, zilver, goud, non-ferro metaallegeringen. Het is uiterst zeldzaam om lepels uit hout te snijden; ze zijn geschikt als geschenkexemplaar.

Zie er indrukwekkend en ongewoon uit keramiek theelepels. Keramische sets worden mooi gepresenteerd, waarbij een theepaar en een lepel eruitzien als één geheel. Zilveren, gouden theelepels met keramisch handvat zijn prachtig gemaakt. Voor een café is het de moeite waard om comfortabel en mooi theegerei te kopen, bezoekers zullen aangenaam en comfortabel zijn, omdat alles afhangt van de kleine dingen.

Hebben hun populariteit gewonnen en wegwerp plastic theelepels gemaakt van polystyreen. Het mooie van deze lepels is dat ze na gebruik niet worden afgewassen en weggegooid. Ze zijn nodig om de natuur in te gaan, te wandelen, op reis te gaan.Wanneer u de stad uit reist, verzamel dan de gebruikte plastic borden in vuilniszakken voor verdere verwijdering.

Als je besluit om theeapparaten voor jezelf te kopen of een cadeau te geven, dan Let bij het kiezen van deze items op:

• voor de kwaliteit van staal en zijn onzuiverheden - voor roestvrijstalen producten;
• voor proef met een stigma - op zilveren voorwerpen;
• het apparaat mag niet naar chemie ruiken;
• koop lepels van een bekende fabrikant die begeleidende documenten heeft die hun kwaliteit garanderen;
• hoogwaardig theegerei mag niet licht en dun zijn;
• neem bij het kiezen van lepels van zilver zilver van hoge kwaliteit; bij een hoog zilvergehalte is de legering schoner, is de kwaliteit hoger.

Het is gebruikelijk om zilveren apparaten te geven voor de doop van een kind, ter ere van de eerste tand, op een verjaardag, op een bruiloft. Je moet bijzonder nauwgezet zijn bij het kiezen van een cadeau voor een baby. Hoogwaardig zilverwerk heeft altijd een hygiënecertificaat.

Zilveren theelepels zijn tegenwoordig erg in trek, ze worden in de detailhandel en in sets gekocht tegen een acceptabele prijs. Zilveren theeapparaten hebben veel voordelige verschillen - sierlijke vormen, extra decoraties, ongewone werken van de meester.

Het is altijd leuk om geschenken van hoge kwaliteit te geven, vooral zilveren voorwerpen... Dergelijke geschenken blijven lang in het geheugen en worden gebruikt voor huishoudelijk gebruik. Meestal worden zilveren lepels gegeven met een gravure die op de achterkant van het handvat is aangebracht, waar u de geboortedatum van het kind, de datum van de huwelijksverjaardag of een andere herinnering kunt aangeven ter ere waarvan het geschenk is gemaakt .

Na verloop van tijd vervaagt zilver en wordt het minder aantrekkelijk, maar om dit te voorkomen, het moet goed worden bewaard en verzorgd.

• Zilveren voorwerpen worden apart van andere schalen bewaard, bij voorkeur in fluwelen kisten.
• Het wordt aanbevolen om zilver in een ruimte met een lage luchtvochtigheid te bewaren, om contact met gas, rubberproducten, middelen die zwaveldeeltjes bevatten, te vermijden, deze kunnen bijdragen aan de vertroebeling van zilver.
• Perkament en folie zijn het meest geschikt voor opslag. Ze beschermen het zilver tegen oxidatie.
• Een van de belangrijkste regels voor het verzorgen van zilveren lepels is om grondig te drogen met een zachte handdoek, laat ze niet nat achter. Was ze niet in de vaatwasser, er kunnen vlekken en tandplak ontstaan, die dan moeilijk te verwijderen zijn.
• Om zilver te laten glanzen en er prachtig uit te laten zien, moet het soms worden schoongemaakt met ammoniak, citroenzuur, azijn. Elke component moet worden verdund met water in een verhouding van 1: 10, een uur lang zilver in de oplossing doen en vervolgens goed afvegen met een zachte doek.
• Gewone zuiveringszout helpt om zilveren dingen van tandplak te wassen - los 30 gram soda op in 100 ml water, doe zilver 2-3 uur in de resulterende oplossing. Voor het meeste effect kun je het in brand steken en een beetje laten koken.
• Een afkooksel van aardappelen helpt de glans te herstellen. Leg het zilveren voorwerp 15 minuten in de bouillon en het wordt als nieuw.
• Ideaal voor het reinigen van zilveren lepels met tandpasta. Breng de pasta aan op een flanellen doek en veeg de lepels af.
• U kunt zilververzorgingsproducten kopen bij bouwmarkten.

Bekijk de onderstaande video voor tips over het verzorgen van theelepels.