Alles over Borner raspen

Wie van koken houdt, zijn tijd waardeert en kwaliteit nastreeft, kiest voor moderne keukenapparatuur. Een van die uitvindingen is de Borner groentesnijder. Dit betrouwbare apparaat is een opstap naar het toppunt van culinaire kunst. Het is gebaseerd op innovatieve ontwikkelingen en is gemaakt van niet-giftige, moderne materialen.

Het gebruik van een Borner-rasp bespaart tijd en vergroot de smaken en mogelijkheden. Met haar is het gemakkelijk om perfectie te bereiken in de bereiding van verschillende gerechten. Duitse technologieën hebben het mogelijk gemaakt om niet alleen een rasp te maken, maar een hele reeks componenten voor het gemakkelijk en mooi snijden van groenten en fruit.

Het Duitse bedrijf Börner ontwikkelt sinds 1956 groentesnijders. Ingenieurs uit Duitsland zijn erin geslaagd om het ontwerp, de ergonomie en de veiligheid van het apparaat te verbeteren. En ook om nieuwe modellen te ontwerpen, tot in het kleinste detail door te denken.

De Borner-rasp snijdt voedsel gemakkelijk, netjes, gelijkmatig en symmetrisch. Deze manipulaties kunnen niet worden gedaan met een gewoon keukenmes of zelfs een keukenmachine. De rasp, gemaakt bij de Duitse fabriek Borner, is gepatenteerd en snijdt met unieke messen. Het is gemaakt van zeer duurzaam ABS-kunststof, dat geschikt is voor levensmiddelen en volledig veilig is.

De messen van alle Borner groentesnijders blijven altijd scherp en hoeven niet verder geslepen te worden. Ze zijn echter ook verrassend duurzaam. Dit is het belangrijkste kenmerk van het apparaat. De kwaliteit van de messen wordt bevestigd door de aanwezigheid van een garantie van de fabrikant: het slijpen is ontworpen voor het perfect snijden van maximaal drie ton plantaardige producten.

Tegenwoordig produceert Borner verschillende series gepatenteerde groenteraspen. Dit zijn vijf verschillende modellen, verschillend in configuratie en kleuren. De unieke groente- en fruitraspen helpen je ook bij het bereiden van een hartige snack van verse Koreaanse wortelen of groente-aardappelpannenkoekjes, ook wel bekend als Zwitserse Rösti.

Alle hoofdmodellen hebben de volgende configuratie:

• V-vormig mes;
• 3 extra inzetstukken voor het knippen van krullen;
• fruit houder.

De basisset kan worden aangevuld met zelfstandige raspen en handige accessoires. Dergelijke modellen hebben uitgebreide namen. Bijvoorbeeld, handmatige groentesnijder "Trend" in diverse variaties met toevoegingen draagt ​​de aanvullende namen "Ultra", "Grand Maxi", "Plus" enzovoort.

Legendarische snij- en snijgereedschappen voor sinaasappels bestaan ​​al drie decennia. Met hun hulp kunt u gemakkelijk en snel op 12 manieren snijden.

De Classic Comfort set bestaat uit de volgende onderdelen:

• V-frame (voor inzetstukken);
• mesloze inzet (ringen, borden, plakjes);
• messen met lemmeten van 3,5 mm;
• messen met messen van 7 mm;
• handige fruithouder.

Een set met een container voor groenten vormt een aanvulling op de ergonomische doos voor het bewaren van alle componenten. Het kan aan de muur worden gehangen of op een bureaublad worden geplaatst. De multibox is voorzien van een slot zodat het kind het frame niet met gevaarlijke messen kan verwijderen.

Met rubberen voetjes en speciale opzetstukken voor raspen is het praktisch en veilig om ermee te werken. In een bakje van food-grade plastic kun je niet alleen koken, maar ook salades op tafel serveren, gekruid met azijn of olie.

De Börner groenterasp uit de Trend-serie is de eerste assistent in elke keuken. Met zijn hulp worden allerlei soorten sneden in verschillende vormen beter verkregen: rietjes, stokjes, ringen, blokjes. U kunt tot 12 soorten verschillende sneden maken. De messen zijn gemaakt van hooggelegeerd staal, de messen hoeven niet geslepen te worden.

Alle onderdelen zijn gemakkelijk af te spoelen in warm water. Vervangbare inzetstukken passen stevig in het middenframe. Het heeft een comfortabele handgreep om het gemakkelijker te maken om de groentesnijder vast te houden. Het belangrijkste verschil tussen de "Trend"-serie en de "Classics" is de sterkte en duurzaamheid van materialen. Daarnaast heeft de Trend enkele ontwerpwijzigingen ondergaan om het hoofdframe te versterken. Als resultaat krijgen we een "onverwoestbare" kit met een redelijke prijs en bijzonder gemak voor de gebruiker.

Ook heeft de "Trend" verschillen met de "Classic" in de bevestiging van V-messen in het hoofdframe. De "klassieke" variant is uitgerust met een kunststof klinknagel, terwijl in "Trend" en latere modellen alles veel betrouwbaarder is. De messen zijn langs de omtrek in het frame gesoldeerd.

De Profi-groenterasp is het leidende model onder alle Borner-merklijnen. Professionele koks en amateurkoks werken het liefst met haar samen. Het "Profi"-model onderscheidt zich door een stalen behuizing en een toevoeging van een "nul"-inzetstuk, dat een andere optie biedt voor de dikte van de plakjes en de toegang tot de messen sluit tijdens opslag. "Pro" bestaat uit 6 items en slices op 14 manieren. Het onbetwiste voordeel is dat de inzetstukken uitwisselbaar zijn met die welke bij het "Trend"-apparaat worden geleverd.

1,6 mm mondstuk. Voor het in reepjes snijden van groenten (kleine blokjes). Geschikt voor wortelen, komkommers en radijzen.

• Sproeikop van 10 mm. Snijdt groenten in brede reepjes of blokjes. Gebruikt voor pompoen en aardappelen.
• Multibox. Duurzaam plastic etui voor het veilig opbergen van frame en snijhulpstukken. De doos heeft een speciale sluiting waarmee je het apparaat aan de muur kunt opbergen. Een stopvergrendeling voorkomt dat kinderen bij de messen kunnen.
• Snijdoos met rubberen voetjes. De diepe kom is compatibel met elk model Duitse groentesnijder. Het materiaal wordt niet beschadigd door contact met azijn en plantaardige olie, zodat salades in het vat kunnen worden gemaakt.
• dunschiller. Met het apparaat met zwevend mesje verwijder je een extreem dun velletje van groenten en fruit. Dankzij het spitse uiteinde van het handvat is het mogelijk om een ​​gekrulde snede van het fruit te maken.

Met een professionele rasp Borner kunt u de tijd voor het serveren van gerechten, het bereiden van verrukkelijke salades, gezonde soepen en verschillende winterse bereidingen aanzienlijk verkorten.

Een model gemaakt volgens fundamenteel nieuwe normen. Een Duits bedrijf heeft een wereldwijd octrooi aangevraagd voor twee uitvindingen met betrekking tot inzetstukken. Het gaat om het bevestigen en herschikken van de inzetstukken. In de nieuwe serie van de groentesnijderset zijn er meer soorten snijwerk. Alle items zijn modern design en levendige kleuren. Naast de standaardfuncties van eerdere modellen, is Prima uitgerust met ongeëvenaarde voordelen.

• Snijden in blokjes van verschillende groottes (kleiner en groter). Door het gebruik van een inzetstuk met 3,5 mm cellen kunt u het product in blokjes hakken, in korte of langwerpige rietjes hakken.
• Met een inzet van 7 mm kunnen grote blokjes en grotere en kleinere rietjes gemakkelijk worden geproduceerd.
• De ringen kunnen nu in vier verschillende diktes worden gesneden. In de vijfde positie sluit het mesloze inzetstuk de container af met een "slot". Zo weet je zeker dat kinderen geen toegang hebben tot messen.

Voor liefhebbers van de pittige en populaire wortelsalade in Koreaanse stijl, is de onafhankelijke Roko-rasp de meest noodzakelijke aankoop. Gewapend met kant-en-klare recepten kunnen vakkundig ontworpen salades in enkele minuten worden geproduceerd. Ze blijken vergelijkbaar met die van een restaurant en soms niet te onderscheiden van het werk van een chef-kok.

Door een homogeen product met de langwerpige kant tegen de messen te leggen, maak je er lange rietjes van. En als er korte stokjes nodig zijn, wordt het fruit met het juiste, korte deel op de messen aangebracht.

Op deze rasp kunnen groentekruimels worden gehaald uit heterogene producten, zoals uien en kool. Deze optie is geschikt voor magere kool zraz, het invullen van zelfgemaakte taarten.

Soorten snijden.

• Lang stro. Het wordt alleen gemaakt van dicht plantaardig fruit zoals wortelen of groentemerg. De vrucht bevindt zich langs de rasp, wrijving treedt op in de richting van zichzelf af. De lengte van het rietje is gelijk aan de lengte van de wortel. Bewegingen op het oppervlak van de rasp worden in één richting uitgevoerd, waarbij gelijktijdig over het hele vlak van het verwerkte product wordt gedrukt. Als je hem met de korte kant naar de messen toe plaatst, krijg je een kort rietje.
• Dunne korte staven. Een uitstekende optie voor het bereiden van salades bestaande uit verse komkommers, radijs, wortelen. Een populaire vorm van het snijden van groenten om te frituren. Bij het snijden moet het fruit over de messen worden gehouden en in twee richtingen worden gesneden.
• Fijne versnipperaar. Ideaal voor het snijden van uien en witte kool voor diverse doeleinden.
• Kleine spaanders.

Wafelspiraalrasp van de Duitse fabrikant Borner. Een van de absolute favorieten onder huisvrouwen. Als je moe bent van de eentonigheid bij het decoreren van gerechten, maar je blik wil iets ongewoons en interessants zien.

Door het product op de rasp te draaien, kook je wafelaardappels of maak je een groenteschotel.

Raspen uit de serie "Baby" zijn ontworpen voor het bereiden van plakjes in twee versies en het bereiden van babyvoeding, te beginnen met aanvullende voeding vanaf een leeftijd van 4 maanden. Het meest voor de hand liggende voordeel is dat het apparaat geen metalen onderdelen heeft. Het gesneden product oxideert niet, wat belangrijk is bij het bereiden van voedsel voor baby's. De babyrasp heeft zeer sterke puntige tanden. Ze kunnen het voedsel snijden en niet pletten, waardoor alle sappen en de voordelen van vitamines behouden blijven.

Voert het snijden van twee soorten uit.

• Snijplaat met grove tanden. Voor groenten, fruit, knoflook, harde kazen, citroenschil, chocolade. Rasp voor het maken van groenteschaafsel voor salades en het decoreren van desserts. Als je aardappelen wrijft, zijn sappige pannenkoeken uitstekend van dergelijke schaafsel.
• Bord met fijne tanden. Vermaalt het fruit tot een puree-achtige consistentie.

Baby Rasp is een ander onmisbaar apparaat wanneer een baby opgroeit in een gezin. De rasp is gemaakt van food grade plastic. Oxideert niet bij contact met verse appels of wortelen. Werkblad aan beide zijden. Enerzijds om grote chocoladeschilfers, citrusschil, geraspte knoflook, kaasschilfers voor verschillende gerechten of aardappelpannenkoeken te maken.

Met de "Rösti"-rasp is het gemakkelijk en eenvoudig om dunne plakjes te snijden in de vorm van noedelspaanders, die bekend zijn bij liefhebbers van het Wit-Russische gerecht "draniki". De Amerikanen noemen het "Hashbrown", maar voor de Duitsers is het gebruikelijk om het "Rusti" te noemen.

De Rösti groentesnijder is de beste hulp als je kaasschaafsel of ingrediënten voor de haringsalade wilt bereiden. Of snijd de gekookte groenten gewoon op een ongebruikelijke manier.

Nog een soort slarasp van Borner. Dit is het perfecte apparaat om verse salades mooi en vrijwel direct te bereiden. Prachtige lente- en zomersalades, voorbereidingen voor de winter zullen huisvrouwen en het hele gezin het hele jaar door verrukken. In de aanwezigheid van zo'n rasp zal het niet moeilijk zijn om het huishouden te verrassen.

Het is handig om winterkool met brede en vlezige bladeren op de Karli-rasp te versnipperen. Gekartelde messen schillen met gemak taaie koolbladeren. Met deze rasp heb je het hele jaar door een lichte en voedzame witte koolsalade op tafel.

Het gebruik van een groentesnijder is heel eenvoudig. Dankzij de stabiliteit van de basis kan deze stevig aan het oppervlak worden bevestigd. En plastic inzetstukken voorkomen dat de handen wegglijden. In dit geval is het absoluut noodzakelijk dat u de instructies leest voordat u het apparaat in elkaar zet en ermee aan de slag gaat.

1. Gebruik de groentesnijder uiterst voorzichtig en alleen met een speciale fruithouder.
2. Raak de messen niet met uw handen aan. Als er een stuk product in de messen achterblijft, haal dan het inzetstuk van de rasp, dan vallen de resten er gemakkelijk vanaf de kant van de gebruiker uit.
3. Laat kinderen niet met raspen spelen.

De Borner groentesnijder mag niet in de vaatwasser. Na het werk afspoelen met een stroom warm water.

Het is niet nodig om messen en onderdelen af ​​te vegen. Het drogen van de groentesnijder moet worden uitgevoerd in een voor kinderen ontoegankelijke ruimte. Het is optimaal om ze in een speciaal geval direct te drogen.

Laat scherpe delen van het apparaat niet in een sopje liggen om te voorkomen dat u in de huid snijdt.

Hoe een groentesnijder te gebruiken.

• Plaats het geschilde fruit in de houder (zet het stuk op de pinnen).
• Oefen geen druk uit op de zuiger totdat het fruit in de beker van de houder zelf is gesneden.
• Zodra het uitstekende deel van het fruit is afgesneden, moet u, wanneer u uw hand naar beneden beweegt, op de knop op de fruithouder drukken.
• Zonder de houder uit het werkvlak van de rasp te halen, til hem op zonder de knoppen te knijpen.
• Druk nogmaals op de knop en leid de houder naar beneden totdat alles volledig is gesneden.
• Zorg ervoor dat uw vingers niet buiten de rand van de "hoed" van de houder steken.

Kopers karakteriseren de "Profi" groentesnijder van Borner als een ergonomisch en multifunctioneel apparaat. Dit is een echte keukenhulp van uitstekende Duitse kwaliteit.

Stalen messen hoeven niet te worden geslepen en malen behendig alle soorten fruit. Het model is eenvoudig en duidelijk te bedienen. De voordelen van de Borner-rasp worden zo hoog gewaardeerd dat ze weigeren een elektrische groentesnijder in zijn voordeel te kopen.

Bespaart ruimte in de keuken. Voel je vrij om raspen te kopen als het gebied van de keukenruimte de installatie van grootschalige apparaten niet toestaat.

Deze compacte sets zijn eenvoudig schoon te maken en alle opzetstukken kunnen eenvoudig in de doos worden gevouwen. Het gebruik van raspen is eenvoudig en veilig. Gebruikers merken op dat ze bij gewone raspen vaak de schil op de vingers loslaten, terwijl dit bij Borner wordt voorkomen door de fruithouder.

De raspen zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren: zwart, lila, oranje en lichtgroen. Het blijft alleen om te beslissen en te kiezen welke meer in harmonie is met het interieur van de keuken. Het apparaat blijft immers altijd in het zicht, aangezien je simpelweg geen gewone messen of lompe maaidorsers meer wilt gebruiken.

De chef-koks in de restaurants van Andrei Dellos en het personeel van café Mu-Mu bereiden exclusief op deze groentesnijders maaltijden voor de gasten. Ze worden ook bij voorkeur gebruikt in het restaurant "Turandot" en in workshops voor het bereiden van zelfgemaakte gerechten. Bijvoorbeeld in het bedrijf "Home Food Bakhetle".

Miljoenen kopers bevestigen dat messen al tien jaar niet geslepen hoeven te worden.