Bruiloft

Brood voor een bruiloft: tradities, tekens en advies aan jongeren

Brood voor een bruiloft: tradities, tekens en advies aan jongeren
Inhoud
  1. Tradities en tekens
  2. Hoe te dienen?
  3. Wat te vervangen?
  4. Wat te doen met het brood na de bruiloft?
  5. Mooie ontwerpopties

Het bruidsbrood is de enige traditie die tot op de dag van vandaag bewaard is gebleven en zeer weinig veranderingen heeft ondergaan. Dit is niet zomaar een taart, het is een echt symbool van liefde, warmte en tederheid. Volgens de gewoonte schenken vertegenwoordigers van de oudere generatie deze voordelen aan een jong gezin.

Tradities en tekens

Elke traditie, zoals elke gewoonte, heeft zijn eigen verbazingwekkende geschiedenis. Bijvoorbeeld een bruidstaart. In feite is de echte naam van deze ritus "brood en zout". De taart zelf werd niet alleen ter gelegenheid van het huwelijksfeest bereid, de uitgenodigde lieve gasten werden begroet met zelfgemaakt gebak. Het brood gebakken door de gastvrouw van het huis betekende rijkdom. Een zoutvaatje met zout was een talisman tegen boze geesten. Zo'n arsenaal zei dat de ontvangende partij om Gods genade voor haar gasten vraagt.

In de oudheid was een brood gebakken voor een bruiloft een symbool van de zegen van een nieuw gezin. Toen ze elkaar ontmoetten, presenteerden de familieleden van de jonge echtgenoot de pasgetrouwden een speciale taart, waarmee ze duidelijk maakten dat ze de bruid in huis namen en haar als een dochter zouden behandelen. Weinigen schonken aandacht, maar de vorm van de taart is niet voor niets bedacht. Ronde gebakjes symboliseren het hemellichaam - de zon. Het is het die de vruchtbaarheid van gewassen schenkt, en dienovereenkomstig aan het welzijn van mensen. Deze vriendelijkheid vormt de kern van het brood en deze goede wensen worden door de oudere generatie aan het jonge gezin doorgegeven.

In Rusland verliep zelfs de bereiding van een bruidsbrood volgens de gewoonte. Een vrouw die gelukkig is in haar eigen huwelijk en meerdere kinderen had met een uitstekende gezondheid, had het recht deeg te kneden en brood te bakken. Men geloofde dat de energie en positieve houding waarmee de kok is begiftigd, worden doorgegeven aan de bruid en bruidegom.Daarnaast werd speciale aandacht besteed aan het versieren van de taart, waarbij elke afbeelding van het decor, gebeeldhouwd uit deeg, zijn eigen aanduiding had. Decoraties voor het brood kunnen worden gedaan na het bakken van de basis of vanaf het begin:

  • verenigde ringen spreken van het sluiten van een huwelijksverbintenis;
  • een aartje wordt vergeleken met rijkdom;
  • het beeld van vogels spreekt van wederzijds vertrouwen;
  • rozen zijn een symbool van schoonheid;
  • viburnum symboliseert een duurzame unie.

In de afgelopen eeuwen werd één brood gebakken voor een bruiloft, waarmee ze de jonge echtgenoten begroetten. Alle genodigden kregen een sneetje van het feestbrood. Maar vandaag zijn de opvattingen over deze kwestie drastisch veranderd. Eén brood is niet genoeg, dus volgens de gewoonte kun je twee taarten bakken voor het evenement. Dit geldt vooral voor bruiloften. Opgemerkt moet worden: vroeger letten mensen altijd op tekens. Zelfs het proces van het maken van een brood werd als iets heiligs beschouwd:

  • water en bloem om te koken moesten uit zeven verschillende containers worden gehaald;
  • de voorbereiding van de vakantiecake werd door een getrouwde man naar de kachel gestuurd;
  • een barstend brood werd als een slecht teken beschouwd;
  • afgewerkte gebakken goederen moeten worden verborgen voor nieuwsgierige blikken;
  • het proces van het verdelen van de taart werd toevertrouwd aan de peetouders van de pasgetrouwden;
  • elke genodigde moet een stukje van het huwelijksbrood proeven.

Hoe te dienen?

Ten eerste moet worden verduidelijkt dat de vakantietaart groot moet zijn. De grootte en verscheidenheid aan decoraties voorspellen een comfortabele en mooie toekomst voor pasgetrouwden. Tegenwoordig kun je natuurlijk geen tijd meer verspillen aan bakken met je eigen handen, de eenvoudigste manier is om een ​​bestelling te plaatsen bij een bakkerij. Maar in dit geval verliest de symboliek van geluk en welzijn die wordt overgedragen aan een jong gezin van de oudere generatie zijn betekenis.

De ontmoeting van de pasgetrouwden met een brood is een oude Russische ritus. De gasten die komen staan ​​in een halve cirkel en laten de bruidegom en de bruid een grote ruimte voor de doorgang. De moeder van de bruidegom wordt verondersteld het brood aan de jongeren te overhandigen. De vader staat op zijn beurt naast de moeder en houdt in zijn handen een icoon van de Moeder van God of de Verlosser. Er is een overtuiging dat voordat de pasgetrouwden worden ontmoet, speciale woorden worden gesproken voor een feestelijke taart, waardoor het jonge gezin vrede en goeds wordt gewenst.

In zeldzame gevallen kunnen de ouders van de bruidegom niet aanwezig zijn bij de viering, zodat hun verantwoordelijkheden worden verschoven naar peetouders of naar oudere familieleden in het gezin.

Het serveren van een brood op een dienblad is ten strengste verboden. Volgens Russisch gebruik mag er geen tribune zijn. Het gebakken brood wordt op een handdoek gelegd en een zoutvaatje gevuld met zout wordt erop geplaatst. Het is belangrijk om te weten dat de handdoek, dat wil zeggen de handdoek, lang moet zijn, maar niet in contact met de grond. Op het moment van de ontmoeting van de jongeren zegent de ouder die de taart draagt ​​de geliefden door een speciaal voorbereide welkomsttoespraak te houden. Niet noodzakelijk in een poëtische vorm, het belangrijkste is om oprechtheid te voelen.

Aan het einde van vriendelijke woorden is het vereist om de zin "advies en liefde" te zeggen, wat een vereiste is. Nadat de ouders hun rol hebben vervuld, is het de beurt aan het bruidspaar. Als teken van dankbaarheid en respect buigen de pasgetrouwden voor het welkomstfeest en applaudisseren de gasten. En daarna eten ze het bruidsbrood volgens de traditie, zonder hulp van handen.

Wat te vervangen?

Bij moderne bruiloften maken maar weinig mensen volledig gebruik van het Oudkerkslavische schrift. Kortom, alles vindt plaats in een moderne stijl, waarbij gebruik wordt gemaakt van de tradities van het oude Rusland. Daarom wordt aangenomen dat de ontmoeting van de pasgetrouwden kan plaatsvinden bij de ingang van het restaurant, en in plaats van een brood houdt de moeder van de bruidegom een ​​dienblad met een speciaal dessert in haar handen. In feite wordt het vervangen van de traditionele vakantiecake als een creatieve zet beschouwd. Het blijft alleen om te beslissen welk gerecht meer geschikt is voor dit proces.

  • Stokbrood met rode kaviaar. En snijd mee. Kaviaar ligt in het midden. De gewoonte vereist dat u beslist wie de eigenaar van het huis wordt.Om dit te doen, moeten de bruid en bruidegom een ​​broodje afbijten, elk van hun kant, die een grotere beet heeft, hij heeft het belangrijkste woord in huis.
  • Bessen met room. Moderne bruiden willen op de meest onvergetelijke dag van hun leven niet voor gasten verschijnen met een enorm stuk brood in hun mond. Daarom wordt voor de ontmoeting van de jongeren een speciale fruitschaal georganiseerd, voornamelijk aardbeien. Doe de slagroom in een kleine kom. De bruid en bruidegom trakteren elkaar op bessen in zoete jus.
  • Chocolade. Een zeer ongebruikelijke keuze voor het vervangen van een brood. Maar het ziet er erg origineel uit. Als contrast zal de bruid haar echtgenoot behandelen met donkere tegels, terwijl de bruidegom een ​​wit stuk zal kiezen.
  • Softijs. Geen slechte manier om te vervangen, vooral tijdens de zomer. Het belangrijkste is om mooi te decoreren en snel te serveren, zodat de schoonheid niet in de zon smelt.
  • Bagels met honing. Dessertschotel van oud Rusland. Een uitstekende optie om het brood te vervangen. Maar het is belangrijk om het niet te overdrijven met honing.
  • Gelukskoekjes. Trouwens, niet per se alleen cookies. Het kunnen muffins of croissants zijn. De pasgetrouwden worden uitgenodigd om hun ogen te sluiten en de gebakjes te kiezen die ze lekker vinden door aan te raken. De gevonden voorspelling moet aan alle gasten worden voorgelezen.
  • Watermeloen. Exclusief voor een zomerse bruiloft. Bovendien, voor de late zomer, anders kan het feestelijke evenement eindigen in algemeen ongemak.
  • Koffie. Deze manier om het brood te vervangen kwam uit Engeland. Op een dienblad staan ​​twee kopjes gezette koffie te wachten op de helden van de gelegenheid.
  • Tequila met limoen en zout. Deze combinatie wordt zelden gekozen door pasgetrouwden. Het enige pluspunt is dat het zout van de hand van je wederhelft kan worden gelikt.
  • Pizza. Het Italiaanse gerecht wordt vooral gekozen door jonge stellen. Zeker als Italië het thema van een huwelijksfeest is geworden.
  • Fruit aan een spies. Erg lekker en lekker, zeker als je de bessen in een chocoladefontein doopt.
  • Hamburger. Wie had dat gedacht, maar een broodje met een kotelet en groenten kan een substituut zijn voor een buitengewoon bruidsbrood.
  • Melk met een korst. Best een aangename combinatie van producten, vooral voor kinderen voor het slapengaan. Maar met zo'n dessert vervangen sommige paren de vakantietaart.

Wat te doen met het brood na de bruiloft?

Tegenwoordig kan niemand met zekerheid zeggen wat ze vroeger met het brood deden na de bruiloft. Sommigen zeggen het een, anderen het ander. Uit algemene meningen zijn er vijf opties voor wat er na de bruiloft met een brood kan worden gedaan.

  • Het door de pasgetrouwden gebeten brood werd naar hun huis gebracht. De man moest het brood afmaken. Zoals ze zeggen, hoe meer de jonge echtgenoot het bruiloftsbrood eet, hoe eerder de eerstgeborene zal verschijnen.
  • Het resterende brood wordt door de pasgetrouwden genomen, gedroogd tot een staat van broodkruimels. Tijdens een periode van ziekte of een zwarte streep in het leven is het voldoende om slechts één stuk te eten. De gezondheid zal onmiddellijk herstellen en het zal bergopwaarts gaan.
  • Het brood wordt verdeeld in alle gasten en ieder moet zijn eigen stuk eten.
  • Volgens christelijk gebruik moet de gebeten taart als schenking naar de kerk worden gebracht.
  • Complexe drielaagse broden werden op een speciale manier verdeeld. Het bovenste deel is bedoeld voor helden van de gelegenheid. De tweede laag is verdeeld in alle familieleden. Het derde niveau is voor gasten.

Volgens de verstrekte informatie volgt dat het brood spoorloos kan worden gebruikt tussen alle aanwezigen op de bruiloft. Of laat het brood over aan het bruidspaar. In ieder geval zullen toekomstige echtgenoten de meest acceptabele optie moeten kiezen.

Mooie ontwerpopties

Een bruidsbrood is niet zomaar een taart voor een feestelijke ceremonie, maar een heel kunstwerk. Elke huisvrouw kan zo'n schoonheid bakken, maar weinigen zijn in staat om ongewone decoraties te maken. Bruidsbrood heeft een klassieke ronde vorm, die de zon en warmte symboliseert. De taart is versierd met een pluizige vlecht rond de randen. Op het oppervlak zijn er afbeeldingen van zwanen en ringen.Nette en miniatuurrozen voegen een bepaalde smaak toe aan het totaalbeeld.

Voor het ontwerp van moderne bruidstaarten worden veelkleurige decoratiemethoden en een onconventionele aanpak gebruikt. In dit geval is het brood versierd met afbeeldingen van druivenborstels. Kunstmatige lijsterbessentakjes worden langs de randen gebruikt voor een verscheidenheid aan kleurstijlen. Voor een grote bruiloft moet de grootte van het brood geschikt zijn, vooral gezien het feit dat elke laag zijn eigen speciale doel heeft. De decoratie van deze taart is gemaakt in de oude Russische stijl. Meestal zijn er afbeeldingen van wilde bloemen en planten. Rozen op de bovenste laag van het brood symboliseren puurheid en liefde, precies goed voor een huwelijksfeest.

Zie de volgende video om te leren hoe je met je eigen handen een brood voor een bruiloft kunt maken.

geen commentaar

Mode

de schoonheid

huis