Eigenschappen en soorten Tefal pannen

De koekenpan is een van de basiselementen van keukenapparatuur. Er is tegenwoordig een vrij groot aanbod op de markt: gietijzer en aluminium, licht en zwaar, gecoat en ongecoat. Ze onderscheiden zich door functionaliteit, vorm, materiaal, type coating. Zo'n breed scala aan pannen kan iedereen in verwarring brengen. Om degene te vinden die aan de behoeften van de gastvrouw zal voldoen, moet je het hele assortiment bestuderen.

Het geheim van de beste chef-koks zijn kwaliteitsproducten, waaruit ze heerlijke gerechten bereiden, evenals zeer goede en hoogwaardige keukenapparatuur. Je hoeft geen culinaire meester te zijn om spectaculaire en heerlijke maaltijden te bereiden. Je hoeft alleen maar een goede braadpan in te slaan. Tefal pannen zijn gemaakt van hoogwaardige materialen met behulp van unieke technologieën. Verschillende soorten coatings voor werkoppervlakken hebben hun positieve en negatieve kanten.

Voordelen: zijn als volgt:

• antiaanbaklaag die de schaal beschermt tegen aanbranden;
• makkelijk schoon te maken;
• kunt u bakken in een kleine hoeveelheid vet (olie);
• warmt snel op;
• lichtgewicht;
• betaalbaarheid;
• de pan (afhankelijk van het model) is aangepast voor gebruik op verschillende soorten fornuizen, waaronder inductiekookplaten.

Het is vermeldenswaard nadelen als:

• Teflon is niet bestand tegen krassen en slijtage;
• verbindingen die mogelijk schadelijk zijn voor onze gezondheid worden gebruikt voor de productie van teflon;
• vereist het gebruik van geschikte siliconen of nylon accessoires;
• niet oververhitten;
• niet vaatwasmachinebestendig, wat de afwerking kan beschadigen.

Voordelen: komen tot uiting in het volgende:

• glad oppervlak;
• kunt u bakken in een kleine hoeveelheid olie;
• verdraagt ​​goed krassen;
• verdeelt de warmte gelijkmatig;
• makkelijk schoon te maken;
• lichtgewicht;
• de koekenpan is betaalbaar.

De volgende nadelen moeten worden opgemerkt:

• vereist het gebruik van keukengerei van hout of siliconen;
• de coating is niet volledig krasvast;
• na verloop van tijd kan de witte coating zwart worden;
• niet vaatwasserbestendig.

Moet benadrukken voordelen zoals:

• heeft een lange gebruiksduur;
• warmt gelijkmatig op;
• blijft lang warm;
• gemaakt van natuurlijke materialen die veilig zijn voor de gezondheid;
• benadrukt de smaak van gerechten;
• geschikt voor gebruik in de oven;
• er zijn modellen die zijn aangepast voor gebruik op een inductiekookplaat.

Het is vermeldenswaard nadelen als:

• erg zwaar - ongemakkelijk om te dragen;
• hoge prijs;
• moet voor het eerste gebruik worden aangestoken;
• de meeste modellen zijn niet vaatwasmachinebestendig;
• geen antiaanbaklaag betekent dat er meer vet moet worden gebruikt;
• niet alle modellen kunnen op een inductiekookplaat worden gebruikt.

Het is handig om op te merken voordelen zoals:

• is bestand tegen krassen, deuken en roest;
• sommige modellen zijn gecoat met een antiaanbaklaag;
• tijdens het gebruik verkrijgt het de beste antiaanbakeigenschappen;
• geeft gelijkmatig de opgehoopte warmte af;
• veilig voor de gezondheid - niet bedekt met schadelijke stoffen;
• heeft een dikke, drielaagse bodem;
• Kan in de vaatwasser worden gewassen;
• aangepast voor gebruik op verschillende soorten kachels, inclusief inductie;
• sommige stalen modellen kunnen in de oven worden gebruikt.

De nadelen zijn als volgt:

• vrij zwaar - moeilijk te dragen;
• warmt langzaam op;
• vereist goede zorg;
• meer olie nodig.

De voordelen ervan: komen tot uiting in het volgende:

• elegante uitstraling, modern design;
• de coating, versterkt met granietdeeltjes, beschermt perfect tegen beschadiging;
• antiaanbaklaag - de mogelijkheid om te frituren met een kleine hoeveelheid vet;
• makkelijk schoon te maken;
• veilig voor gezondheid en milieu;
• aangepast voor gebruik op verschillende soorten platen;
• sommige modellen zijn geschikt voor de oven.

Er moeten nadelen worden opgemerkt als:

• niet vaatwasmachinebestendig;
• kan behoorlijk zwaar zijn.

Voordelen koekenpan komen tot uiting in het volgende:

• heeft antiaanbakeigenschappen - je kunt frituren met bijna geen vet;
• verhoogde weerstand tegen beschadiging en krassen;
• bestand tegen hoge temperaturen;
• verdeelt warmte goed;
• veilig voor de gezondheid;
• verandert de smaak van kant-en-klare maaltijden niet;
• makkelijk schoon te maken;
• aangepast voor verschillende soorten kachels - gas, elektrisch, keramiek en inductie;
• geschikt voor braad- en braadgerechten;
• Kan in de vaatwasser worden gewassen.

Elke Tefal koekenpan heeft een unieke Thermo-Spot thermo-indicator, die rood wordt wanneer de pan wordt verwarmd tot +200 graden (de optimale temperatuur om te koken). Met Thermo-Spot is er geen risico op oververhitting of onvoldoende verwarming. Thermo-Spot is gebaseerd op een verscheidenheid aan technologieën, waarvan de belangrijkste de opeenvolgende toepassing van lagen is, namelijk:

• kras-, chemische en hittebestendige samenstelling van polytetrafluorethyleen;
• vier lagen van verschillende verbindingen;
• een laag die van kleur verandert bij verhitting.

Teflon-gecoate pannen zijn het populairst. Op de markt worden ze gepresenteerd in een groot assortiment: klassieke antiaanbaklaag, pannenkoek, wok, modellen met een afneembare handgreep, voor de oven, grill. Het is de moeite waard om de meest populaire soorten te overwegen.

• teflon is een duurzaam materiaal, maar verdraagt ​​geen krassen.Daarom is het bij het kopen van een Teflon koekenpan de moeite waard om een ​​siliconen of houten keukenspatel aan te schaffen. Deze pannen hoeven niet grondig gewassen of schoongemaakt te worden. Veeg het eenvoudig af met een papieren handdoek om voedselresten te verwijderen. Het is geschikt voor het braden van vlees, vis, groenten en het maken van taarten.

• Keramische pannen de coating bestaat uit mineralen en klei, die op hoge temperatuur worden gebakken. Ze kunnen worden verwarmd tot + 400 ° C en ingevroren tot -20 ° C. Kookgerei warmt gelijkmatig op en houdt voedsel langer warm. De pannen met keramische coating zijn ontworpen voor veelvuldig en intensief gebruik. Het is echter erg belangrijk om de keramische coating niet bloot te stellen aan snelle temperatuurveranderingen, omdat deze beschadigd kan raken. Het grootste voordeel van pannen met keramische coating is dat ze veilig zijn voor je gezondheid en het milieu - er komen geen schadelijke stoffen vrij tijdens het bakken. Dit is een voordeel ten opzichte van met Teflon gecoate pannen. De keramische coating is veilig voor de gezondheid - geschikt voor mensen met allergieën en kinderen.

• Gietijzeren pannen zeer duurzaam. Ze hebben geen coating en daardoor hebben krassen geen invloed op de kwaliteit van de pan. Ze zijn niet bedekt met materiaal dat schadelijke stoffen kan afgeven bij het frituren van voedsel. Omdat ze alleen zijn gemaakt van natuurlijke materialen zonder chemicaliën, zullen ze de voortreffelijke smaak van het bereide gerecht versterken. Vlees, groentestoofpot of andere gerechten die in deze pan worden gekookt, zullen beter smaken.

Daarnaast is gietijzer bestand tegen hoge temperaturen, waardoor deze pannen niet alleen op het fornuis, maar ook in de oven gebruikt kunnen worden. Gietijzer heeft ongetwijfeld zijn voordelen, maar het heeft ook zijn nadelen. Gietijzeren pannen die op geen enkele manier gecoat zijn hebben meer vet nodig dan bijvoorbeeld Teflon of granieten pannen. Ze zijn vrij zwaar en duur. Natuurlijk materiaal is een voordeel, maar het kan niet in de vaatwasser. Ze zijn ideaal voor gefrituurd voedsel, stoofschotels en gebakken gerechten.

• Roestvrijstalen pannen duurzaam. Ze kunnen worden schoongemaakt met een metalen spons en blijven ongewijzigd, zonder een enkele kras. Deze koekenpan heeft een drielaagse bodem, uitstekende warmtegeleiding. Stalen pannen worden het meest gebruikt in de gastronomie en voor het braden van vlees.

• Titanium pannen Is zeker de keuze voor langdurig gebruik. De titanium coating combineert de voordelen van Teflon en gietijzer. Ze zijn ook vaatwasmachinebestendig. Verhoogde weerstand tegen beschadiging stelt u in staat om metalen accessoires te gebruiken bij het koken in een titanium pan zonder angst voor krassen op het oppervlak. Onderhoud en reiniging van de titanium gecoate pannen is uiterst eenvoudig. Ze zijn geschikt voor het bakken en stoven van vlees, vis, groentegerechten, voor het maken van taarten.

Een koekenpan maken voor fabrikanten je moet zulke fundamentele vragen beantwoorden als:

• wat zal het materiaal van het productlichaam zijn;
• welke basis te gebruiken;
• welke antiaanbaklaag moet worden aangebracht;
• wat moet de vorm en het materiaal van het handvat zijn.

Pannen worden gemaakt van verschillende materialen, elk met hun eigen voordelen. Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan de volgende kenmerken van de coating:

• bij gebruik van roestvrij staal krijgen ze een hoge weerstand tegen corrosie en krassen, duurzaamheid; het kan een gepolijst of mat oppervlak hebben;
• aluminium geeft vier keer betere warmteverdeling dan roestvrij staal, houdt 93% van de warmte vast; het is bestand tegen corrosie, is licht van gewicht en gemakkelijk schoon te maken;
• gegoten aluminium pannen hebben een uitstekende warmteoverdracht en thermische geleidbaarheid; ze zijn ideaal voor in de oven;
• hard geanodiseerde pannen verdelen de warmte gelijkmatig en snel; ze zijn sterk en duurzaam, met natuurlijke antiaanbakeigenschappen.

Er zijn verschillende soorten pannenbodems. Elk van hen heeft unieke eigenschappen en is geschikt voor gebruik op verschillende soorten boards. Het gewicht van de pan en de dikte van de bodem zijn belangrijke factoren voor hoe gemakkelijk en handig de pan in gebruik is en hoe efficiënt hij kookt.

• Gestempelde roestvrijstalen basis. Deze basis wordt gepresenteerd op een dikke aluminium basis die een optimale warmteverdeling bevordert. Het is geschikt voor alle warmtebronnen en zorgt voor maximale duurzaamheid.
• Oprichting van Armatel. Roestvrijstalen anti-corrosieschijf zorgt voor duurzaamheid. Het bevordert een uitstekende warmteverdeling en is geschikt voor alle soorten kookplaten, behalve inductie.
• Thermisch geleidende basis. Deze basis is voorzien van anti-schurende koperen spots voor een optimale warmteverdeling. Het is geschikt voor alle kookplaten behalve inductie.
• Durabase. Deze technologie bevordert een efficiënte warmteverdeling, geschikt voor gasfornuizen.

Omdat koken zonder olie een essentieel onderdeel is van een gezond dieet, is de binnenkant van de pan een van de belangrijkste kenmerken. Tefal biedt een breed scala aan effectieve antiaanbaklagen met een levenslange garantie.

• Weerstand tegen coating. Het bestaat uit vier lagen: een lijmlaag, een anti-schuurlaag, een krasvaste toplaag en een gemakkelijk te reinigen non-stick finish.
• Prometal Pro. Het is een zeslaagse coating, heeft een nieuwe keramische harde ondergrond voor een hoge krasvastheid, een grondlaag die bestand is tegen het gebruik van metalen kookgerei, een hechtlaag, een tussenlaag, een anti-kras toplaag en een toplaag afwerking met niet- stick-eigenschappen versterkt met mineralen met saffierstenen voor extra duurzaamheid.
• Longlide-coating. Het bestaat uit vier lagen: een bindmiddel, een slijtvastheid, een krasvaste bovenkant en een antiaanbaklaag voor eenvoudige reiniging.

De handvatten gaan een heel eind in de richting van de veelzijdigheid van een koekenpan. Bij sommige kunt u bijvoorbeeld op het fornuis koken en vervolgens in de oven. Comfort staat voorop bij het kopen van een koekenpan. Sommige handvatten hebben siliconen inzetstukken voor extra gemak. De handvatten van de koekenpan zijn gemaakt van materialen zoals:

• roestvrij staal - roestvrijstalen handgrepen zijn veilig voor gebruik in de oven met temperaturen tot +260 graden;
• bakeliet - Handgrepen van bakeliet of gegoten kunststof zijn veilig om in de oven te koken bij temperaturen tot +180 graden.

Er zijn drie manieren om de handvatten aan het panlichaam te bevestigen:

• handgrepen kunnen worden vastgeklonken - ze zijn aan het lichaam geklonken voor extra sterkte, gebruiksgemak en duurzaamheid;
• puntlassen - met deze bevestigingsmethode kunt u het handvat aan de basis bevestigen;
• Schroefbevestiging - Standaard handgrepen zijn aan het lichaam vastgeschroefd.

Tefal koekenpannen met antiaanbaklaag zijn al lang populair onder chef-koks en nemen vol vertrouwen de eerste plaatsen in verschillende beoordelingen in.

Ontworpen door de beroemde chef-kok Jamie Oliver en Tefal, biedt het assortiment hard geanodiseerd koken van professionele kwaliteit. De combinatie van Thermo-Spot en de ultramoderne antiaanbaklaag van Tefal zorgt ervoor dat elke chef het maximale uit het kookproces haalt. De braadpannen hebben een stevige, dikke bodem met een comfortabele handgreep voor de meest comfortabele houding in de hand. De Hard Anodised heeft een gestempelde roestvrijstalen basis. Deze voet is aangebracht op een dikke aluminium voet die de warmte optimaal verdeelt.

Deze serie maakt gebruik van de nieuwe generatie Tefal Prometal Pro antiaanbaklagen. Het verbetert de prestaties en levensduur van de pan en stelt u in staat om te koken zonder olie. De zes-staps antiaanbaklaag is mineraalversterkt met saffierstenen en is zo duurzaam dat hij bestand is tegen metalen gebruiksvoorwerpen zonder het oppervlak te beschadigen. De combinatie van Thermo-Spot en Prometal Pro zorgt voor een hoge productiviteit en volledige controle over het koken.

Uiterlijk: hard geanodiseerde behuizing, slijtvast en corrosiebestendig, en antiaanbaklaag voor eenvoudige reiniging. Het handvat is gemaakt van roestvrij staal en heeft zachte inzetstukken. Het is bestand tegen verwarming tot +260 graden.

Pannen uit deze serie zijn een combinatie van een stijlvolle en professionele uitstraling met uitstekende prestaties. De Preference pannen zijn de keuze van de fijnproever. Het assortiment omvat pannen van verschillende afmetingen. Het Preference-assortiment maakt gebruik van een gestempelde roestvrijstalen basis op een dikke aluminium basis voor een optimale warmteverdeling. Het is geschikt voor alle soorten platen.

De zeslaagse antiaanbaklaag is mineraalversterkt met saffierstenen en is zo duurzaam dat hij bestand is tegen het gebruik van metalen lepels en spatels. Net als alle andere Tefal pannen heeft de Preference serie een Thermo-Spot indicator. De combinatie van Thermo0Spot en Prometal Pro biedt hoge prestaties en volledige controle over koken zonder het gebruik van olie. De buitenbekleding van de pan is van PTFE voor eenvoudige reiniging. De bakelieten handvatten van de braadpan warmen niet op, ze zijn bestand tegen verhitting in de oven tot +180 graden. De Preference pannen zijn vaatwasmachinebestendig.

De braadpan heeft een warmtegeleidende bodem met koperen stippen om slijtage te voorkomen en tevens voor een uitstekende warmteverdeling. Het is geschikt voor alle warmtebronnen behalve inductie. De Evidence Pans zijn voorzien van Expert Pro Interior Non-Stick Coating, een zeslaagse verbeterde formule die een nieuwe keramische harde basis combineert die fungeert als een duurzame beschermende laag. Ze zijn zeer kras- en slijtvast.

De combinatie van zes lagen zorgt voor hoge prestaties en eenvoudige reiniging. De Evidence-serie bevat ook een Thermo-Spot. Het buitenoppervlak van de pan is geëmailleerd met een slijtvaste coating voor extra duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Bakelieten braadpangrepen met gepolijste roestvrijstalen inzetstukken warmen niet op, zijn bestand tegen verhitting in de oven tot +180 graden. Pannen uit de Evidence serie zijn vaatwasmachinebestendig.

De Enjoy-serie maakt gebruik van Durabase-technologie voor een efficiënte warmteverdeling. Deze pannen zijn geschikt voor gasfornuizen. Geniet van het bereik met Longlide antiaanbaklaag - Vierlaagse binnenvoering ontworpen voor langdurige prestaties. Zoals bij alle Tefal-pannen, omvat het Enjoy-assortiment de Thermo-Spot. De buitenkant van de pan heeft een antiaanbaklaag voor eenvoudige reiniging. De bakelieten handvatten van de braadpan warmen niet op, ze zijn bestand tegen verhitting in de oven tot +180 graden. Enjoy pannen zijn vaatwasmachinebestendig.

Het is ideaal voor drukbezette mensen die snel kleine hoeveelheden voedsel moeten bereiden. Met de One Egg Wonder en Mini Grill Pan kook je één ei, één steak of kipfilet. De Durabase-technologie die is gebruikt om deze serie te creëren, zorgt voor een efficiënte warmteverdeling en is geschikt voor gasfornuizen. De Ideal-serie is voorzien van de Resist Plus antiaanbaklaag, een vierlaagse coating die is ontworpen om de levensduur van de pan te verlengen. Thermo-Spot thermo-indicator geeft aan wanneer de pan klaar is voor gebruik. De buitenkant van de pan is voorzien van een PTFE-coating voor eenvoudige reiniging. Bakelieten braadpanhandgrepen blijven koud, zelfs als ze in de oven worden verwarmd tot +180 graden. De Ideal pannen zijn vaatwasmachinebestendig.

In deze productlijn verving de fabrikant gietijzer door gegoten aluminium. Dit metaal zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling over het oppervlak van de pan, wat het product ergonomisch, betrouwbaar, duurzaam en functioneel maakt. Dikke en hoge zijwanden voorkomen een snelle afkoeling en stellen u in staat om een ​​verscheidenheid aan gerechten te bereiden. In een koekenpan kun je zowel bakken als "sudderen", wat meer mogelijkheden geeft voor culinaire creativiteit. De pannen zijn ook uitgerust met Thermo-Spot verwarmingsindicatoren, die voorkomen dat het voedsel oververhit raakt.

Dit is een unieke set pannen met antiaanbaklaag met titaniumcoating. Dankzij de afneembare handgrepen zijn de pannen in deze set ideaal voor zowel frituren als bakken in de oven. De buitenwanden van de pan zijn bedekt met email. Ze zijn vaatwasmachinebestendig.

Dit is het explosieve assortiment pannen met antiaanbaklaag van Tefal. Het voordeel van deze serie is de grotere bodemdikte - 25% dikker dan die van de vorige serie. Hierdoor blijft het gekookte voedsel langer warm. Het gebruik van een titanium coating garandeert bescherming tegen krassen en volledige veiligheid bij het gebruik van metalen accessoires. Deze serie past op alle platen. Het is vaatwasmachinebestendig.

Een koekenpan is een keukenapparaat, zonder welke het onmogelijk is om de bereiding van veel gerechten voor te stellen. Gebruik een koekenpan om minimaal meerdere keren per week te braden, stoven en bakken. Om deze reden heeft elke keuken meestal niet één, maar meerdere pannen voor verschillende soorten koken. Op het eerste gezicht is het kopen van een nieuwe koekenpan geen moeilijke opgave.

Bij het kopen van een koekenpan is het raadzaam om rekening te houden met het volgende:

• het belangrijkste aspect is het fabricagemateriaal van het product (aluminium, staal, keramiek of gietijzer);

• u moet duidelijk de doeleinden definiëren waarvoor de pan is gekocht: bakken, stoven, grillen of in de oven;

• bij het kopen van een braadpan is het noodzakelijk om op de grootte te letten - deze moet maximaal worden aangepast aan de behoeften en overeenkomen met de grootte van de brander; De beste optie zou zijn om een ​​set van drie of vier pannen te kopen om aan je verschillende kookbehoeften te voldoen;

• je moet ook letten op het type coating - deze materialen moeten niet-klevend zijn en ook de veiligheid van de gezondheid garanderen;

• een belangrijke factor is de dikte van de bodem van de pan - hoe dikker, hoe gelijkmatiger de pan opwarmt en minder onderhevig is aan vervorming;

• de aanwezigheid van een deksel of de afwezigheid ervan heeft ook invloed op de keuze van een braadpanmodel; als de hoes in een set wordt geleverd - dit is een belangrijk pluspunt; het gebruik van een deksel helpt de kachel schoon te houden en de kooktijd te verkorten;

• de aanwezigheid van een afneembare handgreep kan een voordeel zijn ten opzichte van niet-verwijderbare handgrepen, omdat u hiermee de pan niet alleen op het fornuis, maar ook in de oven kunt gebruiken en ook aanzienlijk ruimte in de keuken kunt besparen;

• het is belangrijk om op te letten - voor welke kachels de geselecteerde braadpan bedoeld is, niet alle pannen kunnen geschikt zijn om op een inductiekookplaat te koken;

• het is de moeite waard aandacht te besteden aan het probleem van het schoonmaken van de pan - het verzorgen en wassen zou niet te lang moeten duren; Ideaal als de pan vaatwasmachinebestendig is.

Wanneer u een koekenpan gebruikt, moet u niet alleen rekening houden met het materiaal waaruit het is gemaakt, de duurzaamheid en het uiterlijk, maar ook met de kenmerken van het functionele doel en het gebruik tijdens het gebruik. De volgende tips moeten worden gevolgd:

• Bij het eerste gebruik de pan afspoelen met een spons en afwasmiddel en afdrogen;
• veeg de bodem van de pan af met plantaardige olie;
• het is beter om tijdens het koken houten of plastic accessoires te gebruiken om voedsel te mengen;
• verwarm geen gerechten zonder voedsel of water;
• als de handvatten van plastic zijn, niet in de oven plaatsen;
• het is raadzaam om op laag vuur te koken om de levensduur van de pan te verlengen;
• wacht na gebruik tot de pan vanzelf is afgekoeld, zonder geforceerde koeling, en was hem vervolgens af met een spons gedrenkt in water of een afwasmiddel.

De grillpan is ideaal voor het grillen van vele soorten vlees, vis en groenten. Door de geribbelde bodem van de pan verminder je het vetverbruik, waardoor het bereide gerecht minder voedzaam, makkelijker verteerbaar, lekker en gezond wordt. Bovendien maken de strepen van de gegroefde bodem het gerecht smakelijker en verfijnder. De grillpan is een onmisbaar keukengerei voor alle barbecueliefhebbers. In zo'n pan kun je op elk moment van het jaar en onder alle weersomstandigheden bakken. De werking is als volgt:

1. vet de bodem van de pan in met een borstel en olie;
2. verwarm een ​​koekenpan;
3. voeg voedsel toe en verminder het vuur;
4. draai vlees regelmatig met groenten;
5. na gebruik de afwas doen en afdrogen met een handdoek.

Koekenpan voor het bakken van eieren en pannenkoeken stelt u in staat om perfect gebakken eieren, omeletten, pannenkoeken te koken. Het heeft speciale groeven, waardoor alle pannenkoeken perfect glad en gelijkmatig gebakken zijn. Met deze koekenpan bereid je een voedzaam ontbijt voor het hele gezin. Je kunt het gewoon wassen met een spons die is bevochtigd met zeepsop.

Wok is een koekenpan voor de Aziatische keuken. Het zal alle liefhebbers van de Aziatische keuken bekoren. Het heeft een speciaal versmalde bodem, waardoor je gezonde en aromatische gerechten bereidt met groenten, rijst en vlees. De vorm van de pan zorgt voor gezond frituren zonder toevoeging van vet. De wok kan gemaakt zijn van staal, keramiek of gietijzer. Het deksel vermindert de tijd voor het braden en stoven van voedsel in de pan aanzienlijk.

Let bij het kopen van een koekenpan goed op of deze geschikt is voor een bepaald fornuis of oven. Niet alle soorten zijn geschikt om op een inductiekookplaat te koken. Kies voor haar een speciale koekenpan met een ferromagnetische bodem.Maar voor traditionele gas- of elektrische kachels is er meer keuze.

Volgens beoordelingen van klanten is de Tefal koekenpan een handig en gemakkelijk schoon te maken keukengerei, een onvervangbare assistent in elke keuken. Desalniettemin waren klantrecensies verdeeld in positief en negatief, wat vrij logisch is. De pluspunten die door de meeste eigenaren van de Tefal koekenpan worden opgemerkt, zijn als volgt:

• een minimum aan olie gebruiken tijdens het koken of helemaal geen olie; dankzij de antiaanbaklaag plakt het gerecht niet aan de bodem van de pan;
• warmt sneller op dan andere soorten pannen;
• makkelijk te gebruiken;
• de thermische indicator in het midden van de bodem verandert van kleur wanneer de pan heet genoeg is, wat het kookproces aanzienlijk vereenvoudigt;
• de vorm van het handvat is ergonomisch, het is gemakkelijk vast te houden en ermee te werken tijdens het koken;
• een grote keuze aan modellen pannen: op maat, type coating;
• relatief betaalbare prijs;
• je kunt zowel frituren als stoven;
• er zijn modellen met afneembare handgrepen, waarmee u in de oven kunt koken;
• voedsel is perfect gebakken en vormt een gouden korst;
• eenvoudig en gemakkelijk onderhoud;
• de meeste modellen zijn geschikt voor gebruik op alle soorten kachels, inclusief inductie.

De negatieve kenmerken die door sommige gebruikers worden opgemerkt, zijn als volgt:

• na 2-3 maanden gebruik begint de antiaanbaklaag van de pan op te zwellen en af ​​te schilferen; Als de antiaanbaklaag beschadigd is, komen er potentieel gevaarlijke stoffen vrij in voedsel;
• antiaanbaklaag is niet bestand tegen krassen en beschadigingen;
• tijdens gebruik verschijnen er krassen door het hele lichaam van de braadpan, wat het uiterlijk verslechtert;
• hoge prijs van pannen;
• de wanden van de pan zijn erg dun;
• onderhevig aan vervorming (de vorm van de bodem is gebogen, er verschijnt een uitstulping in het midden van de pan);
• de braadpan mag niet oververhit raken, omdat de antiaanbakkwaliteit verslechtert;
• de levensduur komt niet overeen met de aangegeven garantie (2 jaar), het is veel minder: van twee maanden tot een jaar;
• bij gebruik op inductiekookplaten - langzaam het kookpunt bereiken in vergelijking met andere merken;
• vereisen een overdreven zorgvuldige houding en zorg.

Zie onderstaande video voor de Tefal antiaanbakpan-test.