Een koekenpan maken van een eggeschijf

Een koekenpan is een keukenapparaat dat is ontworpen voor het braden en stoven van voedsel. Heeft een platte of halfronde bodem. Kan worden uitgerust met een handvat om vast te houden tijdens het verwarmen. De belangrijkste materialen waaruit pannen worden gemaakt zijn: staal, gietijzer, aluminium, roestvrij staal. Er zijn aanpassingen aan koekenpannen die u zelf kunt maken. Een van de meest gebruikelijke manieren om dit apparaat te maken, is het wijzigen van de egschijf.

De eg is een landbouwwerktuig waarmee de grond wordt omgeploegd. Het heeft een ronde convex-concave vorm. Sommige egsoorten hebben een snijkant met brede tanden. Gemaakt van robuust staal tot 1,5 cm dik.In het midden van de eg zijn montagegaten aangebracht om de eg op zijn plaats op de aandrijfeenheid te houden.

Een wok gemaakt van een eg is ideaal voor gebruik in het veld. Het kan worden geïnstalleerd op geïmproviseerde kampvuursteunen, maar ook op een speciaal statief dat wordt gebruikt om een ​​ketel met ronde bodem vast te houden. Wanneer u zelf een koekenpan van een eg maakt, kunt u extra bevestigingsmiddelen uitrusten waarmee u er steunpoten aan kunt bevestigen, wat de functionaliteit aanzienlijk vergroot en universeel maakt.

Het proces van het maken van een koekenpan of wok van een eg hangt samen met de verwerking van metalen producten.Hiermee rekening houdend, is het noodzakelijk om een ​​minimale lijst met gereedschapsaccessoires op te stellen waarmee u dit werk kunt uitvoeren. De belangrijkste gereedschapskist bevat:

• lasapparaat;
• haakse slijper;
• hamer;
• zonde;
• meetinstrumenten (meetlint of liniaal);
• andere gerelateerde tools.

Er is een lasinverter nodig om de gaten in het centrale deel van de eg te verwijderen en extra elementen te bevestigen. De slijper is nodig voor het snijden van metalen werkstukken en hun verwerking, evenals voor het reinigen van lasnaden. Voordat u het gebruikt, moet u snij- en slijpschijven, hulpstukken voorbereiden voor reiniging en polijsten.

Het gebruik van een hamer is van het grootste belang bij het lassen. Met zijn hulp worden slakafzettingen die ontstaan ​​​​tijdens het oververhittingsproces van het metaal op het laspunt en de lasnaad bedekken, weggeslagen. Defecte delen van verbindingsvoegen: onder deze afzettingen kunnen scheuren of holtes worden gevonden. Door met een hamer op de slak te slaan, kunt u deze defecten identificeren en elimineren.

Een bankschroef wordt aangemoedigd, hoewel niet vereist. Ze helpen het werkstuk in een stationaire positie te houden, waardoor het gemakkelijker te verwerken is. Zonder bankschroef bij de hand kan het werkstuk op elke handige manier worden vastgezet. Meetinstrumenten worden gebruikt om de dimensionale parameters van werkstukken te meten, wat nodig is bij de vervaardiging van bevestigingsmiddelen voor de steunpoten van de pan.

Het hoofdbestanddeel van een zelfgemaakte koekenpan is een eg gemaakt van duurzaam dikwandig staal. De rest van de elementen zijn bedoeld om het de juiste functionele vorm te geven. Voor het verwijderen van de montagegaten kunnen de volgende materialen worden gebruikt:

• metalen plaat;
• ijzeren staaf;
• dragende ballen;
• andere beschikbare artikelen.

De dikte van de metalen plaat moet overeenkomen met de wanddikte van de eg. Hierdoor worden de bevestigingsgaten verwijderd zonder de binnenkant van de pan of de buitenbodem van de pan te verstoren. De diameter van de ijzeren staaf moet overeenkomen met de diameter van de gaten in het midden van de wok. Als de waarde van de diameter kleiner is dan de diameter van de gaten, kan de overtollige ruimte tussen de staaf en de binnenrand van het gat worden opgevuld met een pijpuitsnijding met de overeenkomstige diameter of andere metalen inzetstukken.

Als de diameter van de staaf groter is dan de diameter van de gaten, zou de beste oplossing zijn om deze waarden gelijk te maken door de staaf te slijpen. Het ruimen van de gaten wordt niet als kosteneffectief beschouwd omdat het metaal van de eg dik en duurzaam is. Het gebruik van lagerkogels om de montagegaten in de eg af te dekken is de beste manier om deze taak te volbrengen. De grootste moeilijkheid hier is het vinden van ballen met een voldoende grote diameter.

Geschikte items kunnen kogellagers van tractoren zijn, die te vinden zijn bij onderdelen die bij de meeste autodealers te vinden zijn.

De montagegaten voor de eg, met een diameter van 15-20 mm, bevinden zich in het midden van het werkstuk, waardoor het niet als koekenpan kan worden gebruikt. Het verwijderen met een metalen plaat kan op twee manieren. In het eerste geval worden 2 delen van de plaat aan weerszijden van de eg gelast zodat de gaten volledig worden afgedekt.Lassen wordt uitgevoerd langs de omtrek van de plaatelementen, waardoor het optreden van een lek wordt geëlimineerd.

Het gebied waar de binnen- en buitenplaten zich bevinden, wordt schoongemaakt met een molen en een bijbehorend mondstuk. Bijzondere aandacht wordt besteed aan de interne lasnaden, omdat deze in contact komen met voedsel dat in de pan wordt gekookt. De aanwezigheid van scheuren en holtes in de naden zal bijdragen aan het binnendringen van voedseldeeltjes daarin, wat ongewenst is. Een tweede methode om een ​​metalen plaat te gebruiken om gaten in een eg te verwijderen, is om cirkelvormige sluitingen te maken die overeenkomen met de diameter van de gaten.

De contour van elk gat wordt overgebracht naar het oppervlak van de plaat, waarna het zagen wordt uitgevoerd met een slijpmachine en een snijwiel. De resulterende "tabletten" worden in de gaten gestoken en gebroeid langs de lijn van hun contact met de binnenranden van de gaten. Door een metalen staaf te gebruiken, wordt het dichten van gaten vereenvoudigd. De staaf wordt in het gat gestoken en gebroeid. Vervolgens worden de overtollige delen afgesneden. Om dit werk te vergemakkelijken van de staafvormstukken kunt u voorzagen, waarvan de lengte gelijk is aan de wanddikte van de eg.

Als er lagerkogels zijn met de juiste diameter, worden de gaten als volgt verwijderd: de bal wordt in het gat gestoken zodat deze niet zichtbaar is in de binnenkant van de pan. Procooking is in volle gang. De verdieping die zich boven de gelaste bal vormt, is gevuld met vloeibaar metaal van de verbruikbare elektrode. In de afgewerkte vorm zal de braadpan, bij de vervaardiging waarvan de lagerballen werden gebruikt, aan de onderkant afgeronde uitsteeksels hebben. Deze uitsteeksels dienen als steunvoeten, waardoor de pan met een halfronde bodem op een vlakke ondergrond kan worden geplaatst.

Zie de volgende video voor informatie over het maken van een koekenpan van een eggeschijf.

Om de braadpan van de eg te gebruiken in veldomstandigheden, worden vier stukken pijp met een lengte van minimaal 10 cm aan de onderkant gelast. De afstand tussen hen moet gelijk zijn, wat zorgt voor een effectieve verdeling van de lasten.... In deze buizen worden steunpoten gestoken, waarvan de hoogte het mogelijk moet maken de pan boven het vuur te zetten. In de laatste fase van het maken van een koekenpan van een eg, wordt het oppervlak van de binnenkant grondig schoongemaakt en vervolgens gepolijst.

Alle coatings die op de eg zijn aangebracht, moeten worden verwijderd, omdat ze bij verhitting giftige stoffen vrijgeven die niet compatibel zijn met koken voor mensen.

Bij het schuren van een oppervlak is het belangrijk om maximale gladheid te bereiken.... De afwezigheid van krassen en groeven die door schurende materialen zijn achtergelaten, voorkomt dat voedsel aan het oppervlak van de pan blijft kleven en dat het voedsel vervolgens verbrandt. Aangezien de eg het snijelement van de tractorploeg is, moet de buitenrand zorgvuldig worden bewerkt. Met behulp van een slijpschijf en een molen wordt de rand van de pan afgerond.