Gietijzeren pannen voor inductiekookplaten

Moderne huisvrouwen geven steeds vaker de voorkeur aan inductiekookplaten, omdat ze handiger, zuiniger en praktischer zijn. Omdat ze de trotse eigenaar zijn van zo'n fornuis, zijn velen geïnteresseerd in de vraag of het mogelijk is om erop te koken met gietijzeren schalen. Is een gietijzeren pan geschikt voor zo'n fornuis? Waar moet je op letten bij het kiezen ervan? Alle antwoorden wachten op je in dit materiaal.

Wie weet en graag kookt, geeft steeds meer de voorkeur aan gietijzeren pannen. Producten die tijdens het koken van dit metaal zijn gemaakt, verdelen de warmte gelijkmatig over het hele oppervlak, waardoor het gerecht bijzonder smakelijk wordt. Daarnaast is het een volkomen veilig en milieuvriendelijk materiaal dat tijdens het koken geen schadelijke stoffen afgeeft en de smaak van producten niet aantast.

Als de gietijzeren braadpan met de juiste zorg wordt verzorgd, zal deze vele jaren dienst doen zonder zijn kwaliteiten en zijn presentabele uiterlijk te verliezen.

Eigenaren van inductiekookplaten hebben waarschijnlijk meer dan eens de mening gehoord dat gietijzeren schalen absoluut ongeschikt zijn om op zo'n fornuis te koken en dat er speciale pannen nodig zijn voor inductie, anders werkt het apparaat niet.

Eigenlijk is dit niet waar. Op een fornuis van dit type is het goed mogelijk om in een gietijzeren pan te koken. Het enige wat u hoeft te doen is het juiste product te kiezen dat aan alle eisen voldoet. Tegenwoordig produceren veel fabrikanten: speciaal gietijzeren kookgerei dat uitstekend geschikt is voor inductiekookplaten.

Een gietijzeren product voor inductie moet ook aan andere eisen voldoen. De diameter van een dergelijke braadpan moet minimaal 12-14 cm zijn, dit zorgt voor een gelijkmatige verwarming en een hoogwaardige bereiding.

Onthoud dat kookgerei voor een dergelijke kachel moet meer dan 70% van het totale oppervlak van de brander beslaan. Iedereen weet dat gebruiksvoorwerpen die geschikt zijn om op zo'n fornuis te koken, magnetisch goed moeten zijn. Daarom nemen veel consumenten een magneet mee om de pan ter plekke te controleren. Ze moeten precies de onderkant van het product controleren. De zijkanten van de pan mogen niet gemagnetiseerd zijn.

Als u verschillende pannen wilt vinden om te koken op een moderne inductiekookplaat, houd er dan rekening mee dat: het geselecteerde product moet noodzakelijkerwijs aan alle bovenstaande vereisten voldoen. Wil je een hoogwaardig gietijzeren product kiezen waarop je veilig kunt koken, let dan op de modellen met een antiaanbaklaag.

Dankzij hoogwaardige coating voedsel blijft niet plakken en verbranden tijdens het koken van je favoriete gerecht. Bovendien maakt deze coating het gebruik van een minimale hoeveelheid olie mogelijk.

Gietijzeren pannen zijn verkrijgbaar in een breed scala aan antiaanbaklagen. De meest populaire optie is: teflon en email. Er zijn ook modellen die zijn voorzien van een keramische of titanium coating. Opgemerkt moet worden dat titanium de meest duurzame en duurzame coating is. Let bij het kiezen van een koekenpan ook op de dikte van de wanden. Hoe dikker de wanden van het product, hoe groter de warmteoverdracht en hoe hoger de kwaliteit van het bereide voedsel.

Het geselecteerde product moet hebben: markerenwaar de fabrikant moet aangeven dat: model geschikt om te koken op een inductiekookplaat... Om ervoor te zorgen dat de pan lang meegaat, is het noodzakelijk om hem de juiste zorg te geven en rekening te houden met alle gebruiksaanbevelingen van de fabrikant. Tegenwoordig pak je eenvoudig een hoogwaardige gietijzeren inductiepan. Het kan een klassiek model zijn, een grillpan of zelfs een pannenkoekenpan.

Tegenwoordig produceren veel populaire fabrikanten een verscheidenheid aan gietijzeren kookgerei dat geweldig is voor moderne fornuizen zoals inductie. We hebben een kleine beoordeling samengesteld van de merken die de meest positieve beoordelingen krijgen van moderne consumenten. Beroemd bedrijf BergHoff produceert een verscheidenheid aan modellen, waaronder gietijzer.

Let op koekenpannen serie "Ron", die niet alleen geweldig zijn voor inductiekookplaten, maar ook voor gas en elektrisch. Producten in deze serie zijn uitgerust met comfortabele en praktische essenhouten handgrepen die niet warm worden tijdens het koken. De modellen in deze serie zijn perfect voor het bereiden van een grote diversiteit aan gerechten. De pannen warmen snel op en houden het afgewerkte gerecht lang warm.

populair bedrijf loge produceert verschillende gietijzeren pannen, die van hoge kwaliteit, bruikbaarheid en duurzaamheid zijn. Iedereen kan een product vinden dat aan al zijn eisen voldoet. Het merk maakt klassieke gietijzeren pannen met hoge zijkanten, modellen met lage zijkanten en grillpannen. Alle modellen zijn uitgerust met comfortabele handgrepen, wat het kookproces comfortabeler maakt.

Hoogwaardige en praktische koekenpannen van het merk Fissman zijn ook erg populair bij moderne consumenten. Het bedrijf maakt ronde pannen en grillpannen die uitstekend geschikt zijn voor inductie. Daarnaast zijn de producten ook geschikt om in de oven te koken, wat erg handig is. Er zijn modellen met comfortabele houten handgrepen en er zijn opties met dubbele gietijzeren handgrepen en een gegroefde bodem.

Bedrijf "Zeeton" produceert een verscheidenheid aan gietijzeren pannen. Dit zijn zowel pannenkoeken als klassieke modellen die zijn voorzien van een antiaanbaklaag. Een breed assortiment zal iedereen die graag vaak en gevarieerd kookt, aangenaam verrassen. Er zijn pannen met deksel en afneembare handgrepen, wat erg praktisch en handig is. De producten zijn ideaal voor inductiekookplaten, en sommige modellen ook voor koken in de oven.

Lava merk produceert een verscheidenheid aan hoogwaardige gietijzeren pannen. Alle producten zijn voorzien van comfortabele houten handvatten, die zorgen voor een comfortabele en veilige bereiding van elke maaltijd. De producten zijn uitstekend geschikt voor inductie en hebben een beschermende coating voor het is niet alleen handig om te koken, maar ook om deze producten te wassen.

Zoals hierboven vermeld, kan gietijzeren kookgerei lang meegaan als u zich aan de regels voor de werking ervan houdt. Door haar de juiste zorg te geven, kunt u de levensduur van het gekozen model aanzienlijk verlengen.

• Zorg ervoor dat u na elke bereiding van een gerecht het oppervlak van de pan vrijmaakt van voedselresten. Daarna moet je het wassen en drogen. Het is belangrijk om te onthouden dat gietijzer geen eenvoudig materiaal is, maar een poreus materiaal. Zo kan de braadpan snel geurtjes opnemen als er eten in blijft zitten of niet op tijd wordt schoongemaakt. Dit geldt met name voor die modellen die geen speciale beschermende coating hebben.
• Het is raadzaam om dergelijke gerechten met de hand af te wassen, bij voorkeur met heet water. Het wasmiddel moet volkomen veilig zijn, zonder chemicaliën in de samenstelling. Veel huisvrouwen wassen dergelijke pannen het liefst met mosterd of zuiveringszout. Niet alle producten kunnen in de vaatwasser worden gewassen, dus lees de gebruiksaanwijzing van de fabrikant om de vaat niet te bederven.
• Zorg ervoor dat u het product droogt, anders neemt de kans dat er snel roest op het oppervlak van de pan verschijnt aanzienlijk toe. Na het drogen kunt u de bodem en binnenwanden van het product invetten met plantaardige olie, die als een soort antiaanbaklaag zal dienen. Dit advies geldt voor ongecoate producten.

Zie de volgende video voor informatie over het kiezen van een gietijzeren pan voor inductiekookplaten.