Koekenpannen "Biol": voor-, nadelen en beste modellen

Koekenpannen zijn een van de oudste soorten keukengerei. En tegenwoordig zijn dergelijke gebruiksvoorwerpen in bijna elke keuken te vinden. Maar als eerder alle benodigde producten in één, minder vaak twee pannen werden gekookt, is er tegenwoordig een apart type voor bijna elk gerecht. Het is zo'n breed assortiment dat het merk Biol zijn klanten vandaag de dag biedt. Onder de vele modellen vindt elke huisvrouw haar eigen, aangezien elk van de braadpannen zijn eigen kenmerken heeft.

Biol is een Oekraïense fabrikant die relatief recent de wereldmarkt betrad, maar al de aandacht en liefde van veel kopers heeft gewonnen. Sinds de oprichting van het bedrijf, namelijk sinds 1999, het positioneerde zich als fabrikant van hoogwaardig, gevarieerd en goedkoop keukengerei van verschillende soorten, gemaakt van aluminium.

Maar in 2012 begon de productie opnieuw te ontwerpen, en nu is het belangrijkste gebied van zijn activiteit de productie en verkoop van hoogwaardig gietijzeren kookgerei, met name pannen van verschillende soorten.

En het is de braadpan "Biol" van gietijzer die tegenwoordig het meest interessant is voor kopers. De belangrijkste vraag die iedereen zorgen baart: zijn dergelijke gerechten zo veilig en van hoge kwaliteit als vóór de opkomst van tefloncoatings? Om een ​​​​antwoord op deze vraag te krijgen, moet je de variëteiten van dergelijke gerechten, hun voor- en nadelen, bestuderen.

Als we het hebben over de negatieve aspecten van dit type gietijzeren kookgerei, dan zijn ze in principe afwezig. Maar dit is alleen op voorwaarde dat alle soorten Biol pannen goed worden verzorgd.

Bij het kiezen van de verkeerde opslaglocatie, het gebruik van te agressieve reinigingsmiddelen en het wassen van het keukengerei zelf van slechte kwaliteit, kan roest op de bodem en vervolgens op de muren verschijnen. En het is deze parameter die het enige belangrijke nadeel is. Toegegeven, niet alle consumenten worden ermee geconfronteerd, maar alleen degenen die de aanbevelingen van de fabrikant voor zorg negeren.

Een ander relatief nadeel is het vrij hoge gewicht van dergelijke gebruiksvoorwerpen. Maar je moet begrijpen dat een pan van echt gietijzer niet licht kan zijn. En met deze factor moet rekening worden gehouden bij het kopen.

Maar de voordelen van dit type gietijzeren keukengerei zijn veel meer.

• Betaalbare prijs gecombineerd met hoge kwaliteit. Alle pannen zijn gemaakt van hoogwaardige materialen die alle noodzakelijke tests hebben doorstaan. Dit zorgt voor een langdurige en veilige werking. En door de lage kosten kan iedereen eigenaar worden van een echte gietijzeren koekenpan van elk type.
• De unieke coating van dergelijke gebruiksvoorwerpen maakt ze duurzaam en gemakkelijk te gebruiken. Het is niet nodig om zachte spatels te gebruiken, omdat het vrijwel onmogelijk is om de bodem of wanden van de container te krassen, zelfs niet met een gewone lepel of mes.
• Zelfs na vele jaren van gebruik zijn de bodem en wanden van dergelijke pannen niet vervormd. Als er bovendien een verwijderbare of gietijzeren handgreep is, kan de container niet alleen op het fornuis, maar ook in de oven worden gebruikt.
• Pannen "Biol", gemaakt van gietijzer, houden de warmte perfect lang vast en warmen gelijkmatig op. Dit is vooral belangrijk bij het stoven en bakken van voedsel.
• Breed scala aan. Tegenwoordig wordt dit type keukengerei door het Oekraïense merk geproduceerd in verschillende series, en elk bestaat uit verschillende modellen. Hierdoor kan de fabrikant voldoen aan de behoeften van zelfs de meest geavanceerde kopers.

Het bedrijf "Biol" produceert tegenwoordig veel verschillende modellen pannen, en ze zijn allemaal onderverdeeld in specifieke categorieën, wat het proces van het kiezen van een koper vergemakkelijkt.

Hier heeft de fabrikant zijn gerechten in bepaalde groepen verdeeld.

• De grill is normaal en met een pers. Met deze koekenpan kook je eten met weinig of geen olie. Het heeft een uniek geribbeld oppervlak en overtollig vet stroomt in speciale groeven aan de onderkant. Deze bak is ideaal voor het bereiden van steaks, groenten en zelfs sandwiches of toast. De perspan bestaat uit twee delen en is ideaal voor het bereiden van zelfs steaks, kippentabak en andere gerechten waarbij de bovenkant met een pers moet worden gekookt. De vorm van de grill is rechthoekig of rond, net als de persdeksels.

• Capaciteit pannenkoeken. Het heeft dunne en lage wanden, de bodem is niet meer dan 3,5 mm dik. Het oppervlak is gegoten met een antiaanbaklaag. Vaak worden dergelijke pannen ook geportioneerd genoemd en worden ze niet alleen gebruikt voor het maken van pannenkoeken, maar ook voor pannenkoeken, julienne en andere gerechten. Hun diameter is anders - van 20 tot 28 cm De vorm is standaard rond.

• Wok. Het belangrijkste doel van dergelijke gerechten is het zo snel mogelijk bakken van producten op hoge temperatuur. Op deze manier behouden ze nog meer voordelen en blijkt de smaak van het afgewerkte gerecht bijzonder te zijn. Deze pannen hebben een smalle, dikkere bodem en hoge, brede wanden. Door deze vorm vindt de juiste en snelle bereiding van voedsel plaats. Diameter - van 24 tot 38 cm.

Er zijn ook gewone braadpannen in het assortiment van het bedrijf "Biol", ontworpen voor de bereiding van een breed scala aan gerechten. De hoogte van de wanden kan variëren van 3 tot 7 cm, en de diameter - van 24 tot 36 cm.

Al dit gietijzeren keukengerei verdeeld in groepen:

• met een complete set (deze groep omvat niet alleen pannen, maar hele sets - met een spatel, deksels, eetstokjes en zelfs maatglazen - van de "woks" van de laatste serie);
• zonder een complete set (deze categorie omvat die gerechten die zelfs zonder deksel in de set worden verkocht, hun kosten zijn veel lager dan die van het vorige type).

Afhankelijk van het uiterlijk van de pannen kunnen er:

• met gietijzeren handgrepen;
• met metalen klinknagels;
• houten;
• verwijderbaar of gelast.

Als u van plan bent dergelijke gerechten niet alleen op het fornuis, maar ook in de oven te gebruiken, kunt u het beste modellen kiezen met gietijzeren of verwijderbare handgrepen.

Bij het kiezen van een koekenpan zal een mini-beoordeling van de meest populaire soorten van dit keukengerei van kopers helpen. Door een van de hierboven beschreven exemplaren te kiezen, zal zelfs de meest kieskeurige koper tevreden zijn.

• "Wok 0526C" Is de leider in de verkoop van gietijzeren pannen van het merk Biol. De schalen zijn voorzien van een dicht, hittebestendig glazen deksel, hebben de juiste vorm en een comfortabel ruim volume. De diameter van het gebruiksvoorwerp is van 26 tot 30 cm.De antiaanbaklaag, de verdikte bodem en het stijlvolle aantrekkelijke uiterlijk, samen met de betaalbare prijs en hoge gebruikskwaliteit, hebben dit model met recht tot een leider in de verkoop gemaakt.

• Klassieke koekenpan 0120geschikt voor het bakken van pannenkoeken en pannenkoeken. Het heeft twee handvatten, de ene is een gietijzeren ronde, de andere is een verwijderbare houten. Kan zowel in de oven als op het fornuis gebruikt worden. Diameter - van 20 tot 28 cm Geschikt voor gebruik op alle soorten platen, wordt verkocht zonder hoes, maar kan indien nodig apart worden gekocht.

• Portiepan 02032. Volledig gegoten model met twee gietijzeren handgrepen aan de zijkanten. Het oppervlak is zoals altijd non-stick, de hoogte van het product zelf is 3,5 cm Ideaal voor het bakken van losse taarten, geportioneerde gerechten en pannenkoeken. Te gebruiken op alle soorten tegels en in de oven. Diameter - van 20 tot 26 cm.

• Grill 10241. Het best verkochte model van dit type koekenpannen. Afzonderlijk heeft de koper de mogelijkheid om ofwel een hittebestendig glazen deksel, ofwel een persdeksel, of misschien beide tegelijk aan te schaffen. De hoogte van de container is 4 cm, de diameter is van 40 tot 46 cm.De grill heeft twee handvatten: een van hen is verwijderbaar van hout en de andere is van gietijzer. Het oppervlak is klassiek geribbeld. Het kan worden gebruikt op alle soorten fornuizen, in de oven en zelfs op de grill.

Gemiddeld variëren de kosten van zo'n gietijzeren braadpan van het merk Biol van 1.300 tot 3.500 roebel.

Om niet teleurgesteld te worden bij een nieuwe aankoop en er jarenlang plezier van te hebben, genietend van de unieke smaak van eten, het is noodzakelijk om het proces van het kopen van een gietijzeren braadpan zelf correct te benaderen.

• Bepaal het doel van het verdere gebruik van het keukengerei. Het type en het specifieke model van de koekenpan hangt ervan af.
• Het type bord waarop het kookgerei wordt gebruikt. Het is absoluut noodzakelijk om de aanbevelingen van de fabrikant te bestuderen en erachter te komen voor welke tegels de container geschikt is, of deze in de oven kan worden gebruikt.
• Bepaal de geschatte hoeveelheid voedsel die u van plan bent te koken. Dit is nodig om een ​​pan met een geschikte hoogte en diameter te verkrijgen.
• Kookgerei van dit type moet rechtstreeks bij de fabrikant of in vertrouwde winkels worden gekocht.

Maar het is niet voldoende om alleen een gietijzeren pan te kiezen, op basis van deze aanbevelingen. Het is noodzakelijk om er regelmatig en goed voor te zorgen. Alleen zo behoudt hij immers jarenlang zijn fabriekskwaliteiten.

Elk product van het bedrijf Biol gaat vergezeld van een individuele instructie, waarin de basisregels voor de zorg voor keukengerei in detail worden beschreven. De gietijzeren pannen zijn als volgt:

• voor het eerste gebruik moet de container grondig worden gespoeld met warm water;
• veeg de pan droog en steek hem vervolgens 15-30 minuten op middelhoog vuur aan, bedek de bodem met zout;
• haal de container vervolgens van het vuur en laat hem afkoelen tot kamertemperatuur;
• verwijder zout van het oppervlak en spoel opnieuw in warm water;
• op middelhoog vuur, verwarm de pan opnieuw tot een temperatuur van ongeveer 10 graden en borstel met een borstel het binnenoppervlak en de wanden in met een dunne laag plantaardige olie;
• haal van het vuur en bewaar op een geventileerde en droge plaats.

Na elk gebruik wordt de pan gewassen in warm water met vloeibaar wasmiddel, grondig drooggeveegd en vervolgens 10 minuten op middelhoog vuur aangestoken, waarbij de binnenkant telkens met een dun laagje olie wordt ingesmeerd.

De eigenaren van gietijzeren pannen van Oekraïense productie door de firma "Biol" zeggen vol vertrouwen dat hun gerechten de beste zijn. Tegen een lage prijs krijgt de koper echt hoogwaardige, veilige, gebruiksvriendelijke en duurzame gebruiksvoorwerpen.

Klantrecensies geven aan dat, onder voorbehoud van alle aanbevelingen voor de selectie en verzorging van dergelijke pannen, hun onberispelijke levensduur is onbeperkt... Met een breed scala aan modellen kunt u gebruiksvoorwerpen kiezen voor het bereiden van verschillende soorten gerechten.

Gietijzeren braadpannen "Biol" zijn inderdaad een welverdiende marktleider, en de beoordelingen van de klanten van dit bedrijf bevestigen dit alleen maar.

Zie hieronder voor een overzicht en voorbereiding voor het gebruik van de Biol koekenpan.