Samenvatting

Barman CV: tips voor opstellen, kernpunten

Barman CV: tips voor opstellen, kernpunten
Inhoud
  1. Eigenaardigheden
  2. Hoofdsecties
  3. Aanbevelingen voor het vullen
  4. Voorbeeld

Ondanks de heersende opvatting over de eenvoud van het bartendersvak, is dit in de praktijk niet altijd het geval. Het beroep van barman vereist, samen met elk ander, een aantal professionele vaardigheden, evenals de bijbehorende persoonlijke kwaliteiten voor de meest effectieve uitvoering van taken. Een cv geeft dit soort informatie over de sollicitant het beste weer.

Eigenaardigheden

De eigenaardigheid van het beroep van barman kan met recht worden beschouwd als de specifieke kenmerken van zijn werk.

Interactie met een groot aantal opdrachtgevers, kennis van cocktailrecepten, nachtwerk en lawaaierig gedrag komen natuurlijk terug in het cv.

De verantwoordelijkheden van een barman zijn veel meer dan op het eerste gezicht lijkt, en ze moeten allemaal worden weerspiegeld in het cv, de recruiter is immers op zoek naar precies de persoon die de taken van meerdere mensen tegelijk kan vervullen om het niveau van de gastenservice te verbeteren, het budget van het bedrijf te optimaliseren en de tijd die nodig is voor het bedienen van één klant te verminderen.

Hoofdsecties

Het cv van de barman moet noodzakelijkerwijs de volgende secties weergeven.

  • basis informatie... Volledige naam, telefoonnummer, e-mail, woonplaats.
  • werkervaring... In dit gedeelte is het de moeite waard om de ervaring op dit gebied in detail te beschrijven, met vermelding van plaats en tijd.
  • Sleutel- en persoonlijke vaardigheden. De aanvrager moet in detail zijn professionele vaardigheden beschrijven. Als hij ervaring heeft met het werken niet alleen als barman, maar ook als barman-kelner of barman-kassier, is het absoluut noodzakelijk om de uitgevoerde functies in detail te beschrijven. Het is bijvoorbeeld gunstig voor de barman-kassier om de mogelijkheid om de keeper te gebruiken te vermelden. Vergeet niet kennis van vreemde talen te vermelden.
  • Opleiding. Het beroep van barman vereist geen speciale opleiding.Afgeronde trainingen of cursussen zullen dit punt perfect aanvullen. Wanneer je solliciteert bij instellingen op hoog niveau, is het ook de moeite waard om de beschikbaarheid van hoger onderwijs op het gebied van management, management, toerisme, enz. Te vermelden. Instellingen op hoog niveau zijn geïnteresseerd in geschoold personeel op alle niveaus van klantenservice.
  • Prestaties. De prestaties van de barman omvatten kennis van cocktailrecepten, ervaring in het uitvoeren van de functies van een sommelier, een recordaantal cocktailbereiding, barista-vaardigheden, enz.

Aanbevelingen voor het vullen

Om de effectiviteit van je cv te verbeteren, moet je je aan een aantal aanbevelingen houden.

  • Vergeet de details van de uitgevoerde functies niet. Als de aanvrager ervaring heeft met het werken in een instelling waarvan het concept volledige duisternis was, moet u dit vermelden. Het is niet nodig om alleen de directe verantwoordelijkheden van de barman aan te geven, omschrijf alles wat je binnen het beroep hebt gedaan.
  • Laat creativiteit los. Als een werkzoekende creatief is in zijn werk, is het de moeite waard om het aan zijn cv toe te voegen. Zo bood de barman nieuwe cocktails aan voor het menu dat populair werd. Dit kan een potentiële werkgever aantrekken.
  • Constante zelfstudie... Werkgevers zijn geïnteresseerd in een voortdurend evoluerend personeelsbestand, dus geef ze dat: volg trends, volg seminars, cursussen en vul uw cv aan.

Voorbeeld

Een kant-en-klaar cv-voorbeeld met voorbeelden van het invullen van de secties.

basis informatie

Naam: Ivanov Ivan Sergeevich

Contactgegevens:

Telefoonnummer: +79555555555

E-mailadres: ivan @ mail. ru

Woonadres: Moskou

Geboortedatum: 01.01.1990

werkervaring

2015-2019: restaurant "Palermo"

Functie: barman-kassier

Belangrijkste vaardigheden:

  • werken met de kassier;
  • gasten bedienen aan de bar;
  • bestellingen opnemen en gasten berekenen;
  • voorbereiding van de dienst en schoonmaak na sluiting van de dienst;
  • ontwikkeling van een seizoensgebonden menu;
  • implementatie en ontwikkeling van promoties;
  • deelname aan evenementen als co-host;
  • werk 's nachts in een lawaaierige kamer;
  • waterpijp vaardigheden;
  • vaardigheden in het werken met een koffiezetapparaat.

Persoonlijke kwaliteiten:

  • stresstolerantie;
  • discipline;
  • welwillendheid;
  • creativiteit;
  • initiatief;
  • eerlijkheid.

Opleiding

Cursussen "Basic Bartender Course" (2015) op basis van de Bartender Association

prestaties

Winnaar van de wedstrijd "League of Russian Bartenders" (2019)

Bekijk een video over het onderwerp.

geen commentaar

Mode

de schoonheid

huis