Alles over cupronickel gerechten

Cupronickel servies is een budgetanaloog van zilver. In het verleden werden producten gemaakt van deze materialen geproduceerd in hetzelfde model, maar met verschillende markeringen. Als je het bestek goed schoonmaakt, ziet het er best mooi en elegant uit. Kopernikkel heeft een gunstig effect op de gezondheid, wat ook kopers aantrekt.

Franse wetenschappers ontdekten deze legering in de tijd van Napoleon. Kopernikkel is 80% koper en 18% nikkel. Afhankelijk van de kwaliteit van de legering, varieert de smelttemperatuur van + 1190- + 1230 ° С. Bestek van puur kopernikkel wordt sinds de vorige eeuw niet meer geproduceerd. Tegenwoordig wordt een verbeterd en veiliger nikkelzilver gebruikt, met de volgende samenstelling: 50-60% rood koper, 20-30% zink, 15-20% nikkel en een beetje zilver als coating.

Sommige mensen denken ten onrechte dat cupronickel-schalen het lichaam kunnen schaden. In feite is elk onderdeel van de legering gunstig. Het gebruik van kopernikkel kookgerei leidt tot de volgende resultaten:

• nikkel hoopt zich op in de bijschildklier en alvleesklier; het kan het effect van insuline versterken, waardoor het glucosegehalte in het bloed laag blijft;
• nikkelionen zijn betrokken bij de oxidatie van ascorbinezuur, verbeteren het werk van enzymen;
• koper is in microdoses aanwezig in het bloed, het metaal heeft antibacteriële eigenschappen en is een essentieel onderdeel van veel enzymen; de dagelijkse dosis voor een volwassene is 0,9 mg;
• kopernikkel kan de jeugd en aantrekkelijkheid van de huid behouden; u kunt zich elke dag wassen met water met ionen van deze legering om de ontwikkeling van huidziekten en vroegtijdige veroudering te voorkomen, en om een ​​dergelijke vloeistof te verkrijgen, volstaat het om het kopernikkelproduct enkele uren in een container te laten staan.

Kopernikkel kan het lichaam alleen schaden als het te vaak wordt gebruikt.... Overmatige metalen in het lichaam kunnen de conditie van tanden, botten en het hele lichaam verslechteren. Kopernikkelschalen zijn echter bedekt met zilver, zodat koper niet in contact komt met voedsel.

Kopernikkelschalen zullen schitteren en een lust voor het oog zijn als u regelmatig schoonmaakproducten gebruikt. U kunt volksrecepten of industriële bereidingen gebruiken. Donkere plaque vormt als gevolg van oneigenlijk gebruik of opslag van gerechten in een hoge luchtvochtigheid. U kunt het verschijnen van donkere tandplak als volgt voorkomen:

• was de apparaten direct na gebruik, voedselresten dragen bij aan snelle oxidatie;
• veeg de apparaten na het wassen af ​​met een zachte doek;
• het is de moeite waard om gerechten uit kopernikkel op een droge plaats te bewaren; je kunt zelfs een product in de buurt plaatsen dat vocht opneemt, zoals zout;
• wikkel elk item in huishoudfolie of folie en plaats het in een doos, omdat het beperken van de toegang tot zuurstof voorkomt dat het metaal snel oxideert;
• bewaar geen gelegeerde schalen in de buurt van huishoudelijke chemicaliën, vooral niet die met chloor; de stof versnelt de oxidatie.

Een zwakke oplossing (2 eetlepels per 1 liter water) helpt om lichte vervuiling het hoofd te bieden. Het is voldoende om het apparaat 5 minuten in vloeistof te laten weken en onder stromend water af te spoelen. Je kunt de baking soda ook bevochtigen tot pap en de vlek polijsten.

Als het nodig is om ernstige vervuiling op te ruimen, dan is het noodzakelijk om als volgt te handelen:

1. bedek de bodem van de aluminium pan met een stuk voedselfolie;
2. giet soda op de bodem met een snelheid van 1 el. ik. voor 1 liter. water;
3. doe het bestek in een bak en vul het met water;
4. indien nodig kunt u 1-2 eetlepels aan de oplossing toevoegen. ik. zout, dan zal het reinigingsproces versnellen;
5. kook water, reduceer het gas tot het minimum en wacht nog eens 20 minuten;
6. verwijder de container van de kachel en wacht tot deze volledig is afgekoeld.

Andere interessante folkremedies voor het verwijderen van legeringsoxide.

• Ammoniak moet worden verdund in water. Plaats het kopernikkelproduct enkele minuten in de oplossing, spoel af met stromend water en veeg grondig af. Dankzij de bleekeigenschappen van een ammoniakoplossing kunt u zelfs zeer donkere en grote vlekken aan.
• Wijnazijn (wijnalcohol) is geschikt voor het reinigen van vergulde voorwerpen. Het verontreinigde gebied moet worden bevochtigd met een product en worden afgespoeld met veel stromend water en vervolgens worden ingewreven.
• Voedsel azijn kan worden verdund in water in een verhouding van 1: 10. Breng de oplossing aan met een spons, veeg grondig. Spoel af met stromend water en veeg droog.
• Citroenzuur opgelost in water met een snelheid van 100 g per 1 liter water. Het is noodzakelijk om de gerechten 20 minuten in vloeistof op laag vuur te koken.

In de onderstaande video leert u hoe u kopernikkel op de juiste manier schoonmaakt.