Begin je dag met waterpannenkoeken: 3 beste pannenkoekenrecepten die je figuur niet verpesten
Zelfs als je op dieet bent, kun je zulke pannenkoeken betalen. Bedenk wel: het is beter om zo'n dieetlunch in de ochtend te hebben, anders komen je kilo's weer terug.
Pannenkoeken voor wie op dieet is of zich gewoon graag wil verwennen met iets lekkers
Pannenkoeken op het water zijn erg gezond. Ze kunnen worden gebruikt door mensen die op dieet zijn, maar het recept verandert in dit geval - we vervangen suiker door een zoetstof en gebruiken warm water (kamertemperatuur).
Als je wilt dat je pannenkoeken luchtig worden, gebruik dan frisdrank. Ook gebruiken culinaire experts voor pracht en praal gist. We bakken pannenkoeken in water en gieten een massa hete olie in een pan. Kooktijd: 2 minuten aan elke kant (of minder, het hangt allemaal af van het uitgegoten volume).
Beignets met gist
Neem ½ theelepel gist en roer het in warm water. Voeg suiker (3 theelepels), zout (snufje) en 200 g bloem toe. Roer de massa, dek af met iets en verwijder om gedurende 60 minuten te trekken. Bak vervolgens de pannenkoeken.
Pannenkoeken met honing
Laten we eerst de bloem doen. Het is geweldig als je iets hebt om het mee te zeven. Je hebt maar 1 glas bloem nodig. Voeg vervolgens 1 theelepel bakpoeder toe aan de bloem en giet er een glas frisdrank in. Meng de massa en voeg de volgende componenten toe: honing en minimaal plantaardige olie. Bak de pannenkoeken.
Beignets met citroenzuur
Meng 2 kopjes warm water met 2 eieren, ½ theelepel zout, 2 el. eetlepels suiker, ½ theelepel citroenzuur verdund in water. Klop de massa goed en voeg dan bloem in delen toe (4-5 kopjes). Klop het geknede deeg los en bak de pannenkoeken in een voorverwarmde pan.