Keuken accessoires

Vacuüm voedselopslagcontainers

Vacuüm voedselopslagcontainers
Inhoud
  1. Eigenaardigheden
  2. Rassen
  3. Houdbaarheidstabel
  4. Voor-en nadelen

Tegenwoordig zijn vacuümcontainers behoorlijk populair, ze worden door bijna iedereen gebruikt, omdat ze handig en compact zijn. In dit artikel zullen we meer in detail over deze containers praten en proberen alle vragen van consumenten te beantwoorden.

Eigenaardigheden

Een gewone plastic container is bij iedereen bekend en staat waarschijnlijk in elke keuken - het wordt meestal gebruikt om thuis voedsel in te bewaren. Kortom, het is gewoon een container waarin u voedsel kunt bewaren en ruimte kunt besparen in de koelkast.

Maar de tijd staat niet stil, wetenschap en technologie ontwikkelen zich, waardoor een uitvinding als een vacuümcontainer werd geboren. Het is ook gemaakt van plastic, vervult dezelfde functies, maar heeft zijn eigen voordelen, waardoor een dergelijk product zijn voorganger ver terug heeft geduwd.

Een vacuüm voedselcontainer is een volledig gesloten container voor het bewaren van verschillende voedselproducten, zowel gekookt als rauw.

Het dichtheidseffect wordt bereikt door de aanwezigheid van speciale afdichtingsbevestigingen. Ook is de tank uitgerust met een speciale minipomp, met behulp waarvan overtollige lucht uit de container wordt verwijderd.

In de afgelopen tien jaar is er een duidelijke trend geweest in het gebruik van materiaal als: Polyvinylchloride, beter bekend als kunststof. Dit materiaal wordt vaak en snel gebruikt; er worden veel verschillende producten van gemaakt, zowel industrieel als huishoudelijk. Kunststoffen hebben ook toepassingen gevonden in de voedingsindustrie en ze begonnen vacuümcontainers te maken om er voedselproducten van te bewaren. Naast kunststof, glas en roestvrij staal.

Rassen

Gezien de grote vraag en de opwinding die rondom dit product is ontstaan, is de keuze en het assortiment hiervan vrij uitgebreid. Er zijn producten van verschillende fabrikanten te koop, die elk proberen een nieuwe en verbeterde vacuümcontainer aan te bieden voor de keuze van de consument.

Tegenwoordig kun je op de markt van voedselcontainers de volgende typen zien.

Container met aangehechte pomp

Dit type container is uitgerust met een speciaal apparaat dat zorgt voor het creëren van het nodige vacuüm in de gerechten. De schalen garanderen de maximale mate van luchtafvoer, zodat de producten hun nuttige eigenschappen en hun oorspronkelijke uiterlijk behouden. 7 keer langer.

Deze containers zijn meestal gemaakt van glas. Ze zijn zeer goed bestand tegen verschillende invloeden, waaronder chemische. Houd er rekening mee dat glazen containers met een pomp vrij duur zijn. Om lucht te evacueren, hebt u bovendien toegang tot het elektriciteitsnet nodig om de pomp aan te sluiten. Een goedkopere versie van een container met pomp is een kunststof product.

Container met ingebouwde pomp

De container heeft een mechanische pomp ingebouwd in het deksel. In dit geval is geen elektriciteit nodig, er wordt lucht weggepompt voor zover nodig om de houdbaarheid van het product met 4 keer te verlengen. De voordelen van dit type containers zijn onder meer:

  • prijs;
  • lucht pompen niveau;
  • betrouwbaarheid;
  • mobiliteit.

De nadelen omvatten de volgende nuances:

  • de complexiteit van het omslagontwerp;
  • het is ten strengste verboden om de container in de vriezer te bewaren;
  • niet vaatwasmachinebestendig;
  • het is verboden om in een magnetronoven te plaatsen om voedsel op te warmen.

Bij het kiezen van dergelijke producten moet rekening worden gehouden met alle parameters om niet te worden verward met de keuze.

Handmatige evacuatiecontainer

Om de nodige vacuümruimte in de container te creëren, moet je met je hand op het deksel drukken. In dergelijke containers wordt voedsel 2 keer langer bewaard dan in een gewone plastic container.

Dergelijke modellen vacuümcontainers kunnen in de regel in een magnetron worden gebruikt en in een vriezer worden geplaatst. Maar meer wenselijk Voordat u een van deze beslissingen neemt, moet u vertrouwd raken met de etikettering die de fabrikant rechtstreeks op de container aangeeft. Er is veel vraag naar gerechten met een deksel voor het afvoeren van lucht, wat te wijten is aan een betaalbare prijs.

Houdbaarheidstabel

Het belangrijkste doel van het gebruik van vacuümcontainers is om de houdbaarheid van voedselproducten te verlengen. Laten we de conserveringsindicatoren eens nader bekijken door naar de tabel te kijken.

Product

Normale opslag, dagen

Opslag in een vacuümcontainer, dagen

Kant en klaar maaltijd

3–4

10–15

Rauw vlees en vis

3

7–9

Kwark

3

7–9

Harde kaas

10

45

Worsten

3–4

15–20

Zeevruchten

1–2

5

Verse groenten

2–3

7–10

Vers fruit

3

7–10

Gewassen Groenten

2–3

6–8

Meelproducten

3

7–10

Roomdesserts, cakes

2–3

6–8

Zoals u kunt zien, is het resultaat van het gebruik van vacuümcontainers behoorlijk ernstig. De houdbaarheid van zowel kant-en-klare als raw food producten wordt aanzienlijk verlengd. Dit maakt het mogelijk om de hoeveelheid tijd die besteed wordt aan het bereiden van nieuwe gerechten te verminderen en aanzienlijk te besparen op financiële middelen.

Voor-en nadelen

De populariteit van dit product hangt natuurlijk samen met een aantal voordelen die het heeft. De belangrijkste positieve aspecten van vacuümcontainers zijn de volgende factoren:

  • voedsel dat vacuüm wordt bewaard, verliest zijn eigenschappen, vitamines en mineralen niet gedurende lange tijd, zelfs als het niet in de koelkast staat;
  • er is geen effect van uitdroging van producten;
  • producten verliezen hun natuurlijke kleur, geur en smaak niet;
  • voedsel in een vacuümcontainer is volledig geïsoleerd van vreemde geuren;
  • de mogelijkheid om de houdbaarheid van het product te verlengen.

    Wat betreft de tekortkomingen, de meeste worden geassocieerd met oneigenlijk gebruik van gerechten.Het is erg belangrijk om voor gebruik de informatie van de fabrikant te bestuderen. Sommige containers kunnen, zoals eerder vermeld, niet in de vriezer, magnetron, vaatwasser worden geplaatst.

    Veel consumenten vragen zich af wat de voordelen en nadelen kunnen zijn van het gebruik van dit kookgerei. We hebben het al met voordeel uitgezocht, maar het kan geen kwaad als het product is gecertificeerd en over alle benodigde documenten beschikt die de kwaliteit en veiligheid bevestigen. Het materiaal waaruit vacuümcontainers zijn gemaakt, is volkomen veilig en zal geen schade toebrengen aan de menselijke gezondheid.

    Houd bij het kiezen van een container rekening met:

    • wie is de fabrikant;
    • wat is de kwaliteit van het product;
    • van welk materiaal de container is gemaakt.

    Een hoogwaardige, betrouwbare en duurzame container kan zeker niet goedkoop zijn. Daarom, als ze u een schijnbaar goede capaciteit proberen te verkopen, maar tegen een lage prijs, moet u erover nadenken en de kenmerken van het product opnieuw bestuderen.

    Zie hieronder voor meer details.

    geen commentaar

    Mode

    de schoonheid

    huis