Hoe kies je een saladegerecht?

Elk meisje heeft er ooit over nagedacht hoe de chef-koks in restaurants de gerechten zo mooi weten te arrangeren. Salades maken lijkt thuis iets moeilijks en onbereikbaars, maar in de praktijk is het veel makkelijker. Voor het serveren worden speciale vormen voor salades gebruikt. U leert over hen in dit artikel.

Er is een grote verscheidenheid aan serveergereedschappen, het hangt allemaal af van uw smaak en voorkeuren. In principe worden alle vormen gemaakt zonder bodem of met een uitneembare bodem die gebruikt kan worden om de bovenkant van de salade plat te maken. De meest populaire en wijdverbreide optie voor het opmaken van salades zijn traditioneel ringen van verschillende groottes. Ronde vormen passen op elke tafel en passen goed in elk ontwerp.

Langwerpige opties zijn niet minder gewild. Voor grote feesten is een salade in een langwerpige vorm een ​​goede oplossing, zodat het voor alle deelnemers aan het feest gemakkelijker is om eten te krijgen. Kubieke salades zien er aantrekkelijk uit.

Curly-persen winnen voortdurend aan populariteit en worden steeds ongebruikelijker. Om nieuwjaarssalade te bereiden, kunt u een ster- of kerstboomvorm kopen. Op Valentijnsdag ziet een portie in de vorm van een hart er passend uit, en op 8 maart - in de vorm van een acht. Visvormen zien er ook erg origineel uit.

Bij het kiezen is het belangrijk om niet alleen op het ontwerp te letten, maar ook op de grootte van de saladeschotel. Om het te bepalen, is het de moeite waard om rekening te houden met de afmetingen van uw tafel en het aantal mensen dat u wilt bedienen. Voor kleine feesten is een klein formaat ideaal, maar voor een groot bedrijf is het de moeite waard om een ​​meer algemene vorm te kiezen of meerdere kleine salades te maken. De persen kunnen ook worden gebruikt om andere gerechten te versieren: bijgerechten, vlees of snacks.

Persen kunnen solide zijn, of ze kunnen worden gesplitst. Het tweede type is gemakkelijker te gebruiken, een schuifvergrendeling maakt het gemakkelijk om de vorm te verwijderen en de salade niet te beschadigen. Er zijn opties die in grootte verstelbaar zijn met behulp van speciale sloten, en u hoeft niet meerdere armaturen te kopen - slechts één is voldoende.

Saladepersen zijn gemaakt van een verscheidenheid aan metalen; roestvrijstalen producten zijn het meest in trek. IJzeropties zijn gemakkelijk te gebruiken, vereisen geen speciaal onderhoud en zijn gemakkelijk te vinden in de winkelschappen. U kunt ook uw eigen formulier maken.

• Folie... Het is beter om dikke folie te kiezen. Het is voldoende om het in meerdere lagen op te rollen. Als de folie dun is en gemakkelijk kreukt, rolt u deze het beste in 5 of meer lagen. Dan moet je het formulier op een bord plaatsen en de salade erin gieten.
• Plastic fles. De grootte van je salade is afhankelijk van de diameter van de fles. Je moet een lege fles nemen en deze precies aan beide kanten snijden. Het formulier is klaar voor gebruik.

Voor kleine schilferige salades wordt vaak een rond of kubusvormig ontwerp gebruikt. Het ziet er origineel uit, je kunt voor elke gast apart een kleine portie maken. De achtvormige salade is perfect voor het vieren van Wereldvrouwendag en zal elke dame opvrolijken. De combinatie van groen met dooier imiteert lentebloemen en tulpen kunnen worden gemaakt van een heel gekookt ei.

Met de ring maak je gerechten in de vorm van een watermeloen, ideaal voor de zomer, of in de vorm van de maan. Maar met behulp van een kubusvorm kunt u een salade maken in de vorm van een geschenkdoos. Een kerstboom die genereus wordt gestolen door speelgoed en regen, zal een perfecte aanvulling zijn op een nieuwjaars- of kersttafel.

Zie de volgende video voor informatie over het maken van een mal voor salades met je eigen handen.