Potten "Katun": een overzicht van modellen en tips om te kiezen

Roestvrijstalen kookgerei is tegenwoordig erg populair. Voor een relatief lage prijs ziet het er visueel representatief uit. In het winkelschap vindt u een groot assortiment roestvrijstalen schalen van verschillende fabrikanten. Producten van het Russische handelsmerk "Katun" zijn een goede keuze.

Kookgerei "Katun" heeft overwegend positieve recensies en is in trek bij kopers. Consumenten worden niet alleen aangetrokken door een universeel ontwerp dat past bij elke interieurstijl, maar ook door de relatief lage kosten in vergelijking met analogen. Voor het gemak van kopers bieden winkels losse exemplaren aan, van waaruit u uw eigen set van de meest geschikte containers speciaal voor u kunt maken. U kunt ook kant-en-klare sets potten kopen. Servies uit sommige series wordt verkocht in een geschenkdoos.

Katun-potten zijn niet bang voor metalen gaas, evenals krassen van andere scherpe voorwerpen, ze kunnen in de vaatwasser worden gewassen. Doordat staal wordt gekenmerkt door een lage thermische geleidbaarheid, koelt voedsel in roestvrijstalen pannen langer af. Bovendien blijft voedsel in dergelijke gerechten langer vers.

De potten van het bedrijf "Katun" zijn universeel en geschikt voor zowel gas- als elektrische kachels., ook voor glaskeramische panelen. Sommige collecties zijn speciaal ontworpen voor inductiekookplaten. Potten met een relatief klein volume, bedoeld voor thuisgebruik, hebben glazen G-tape deksels (met een metalen rand) met een gat voor stoom, waardoor het gemakkelijk is om het kookproces te observeren.

Ondanks al zijn voordelen, is roestvrijstalen kookgerei niet zonder nadelen, en het kookgerei van het merk Katun is daarop geen uitzondering. Dit metaal houdt niet van plotselinge temperatuurschommelingen. Daarom is het voor het wassen van de pan noodzakelijk om hem af te laten koelen om regenboogvlekken te voorkomen die het uiterlijk van de vaat bederven. Sommige modellen hebben onvoldoende bodemdikte, waardoor ze niet geschikt zijn voor het bereiden van gerechten die een langdurige hittebehandeling vereisen: voedsel begint te branden en verliest zijn smaak. Niet alle gebruiksvoorwerpen hebben een voldoende veilige handgreep.

Momenteel bestaat het assortiment van de fabrikant "Katun" uit ongeveer 2 dozijn verschillende collecties kookgerei. Er is vraag naar de hoofdlijnen.

• ASTELL. Potten van deze serie hebben glazen deksels met een goede pasvorm en verschillende volumes: 1,4-4,8 liter. Het buitenoppervlak van de muren is gespiegeld. Het kookgerei is geschikt voor inductiekookplaten.

• "Aurora". Het deksel is gemaakt van hittebestendig glas met een metalen rand, de handgrepen op het deksel en op de pan worden beschermd door siliconen pads voor een gemakkelijke grip. Inhoud 2,2-5,2 liter. De hele serie heeft een thermoaccumulerende 3-laags bodem, die de warmte gelijkmatiger verdeelt en het kookproces verkort.

• "Altijn". Deze collectie bijzondere kookpannen voor stomen: mantovers met een bodemdiameter van 22-26 cm Ze bestaan ​​uit 3 of 4 compartimenten, waardoor je meerdere gerechten tegelijk kunt bereiden. Transparant glazen deksel, kunststof niet-verwarmende handgrepen. Het fornuis is niet geschikt voor inductiekookplaten.

• "Alta". De collectie omvat individuele potten van 1,6 tot 5,2 liter, evenals sets van 3 containers van verschillende groottes met glazen deksels. De buitenste laag is mat en de binnenkant is glanzend. Handgrepen van het staaftype zijn bevestigd door middel van lassen.

• anthea. Al het kookgerei in deze collectie is verchroomd en geschikt voor inductiekookplaten. Bodemdikte 2 mm, wanden - 0,5 cm Zonder extra coating, per stuk verpakt.

• Gretha. Deze serie omvat een uitgebreide lijn kookgerei in verschillende formaten: 1,6-11 liter. Pannen met een capsulebodem, dus met een ingebouwde aluminium laag. Wanddikte 0,4 cm.

• "Diana". Gerechten met een inhoud van 1,8–6 liter. Glazen deksel met stoomuitlaat, capsulebodem, geschikt voor inductiekookplaten.

• Irida. Inhoud 2,2-6,2 liter. Glazen deksel, handvatten met siliconen pads. Het oppervlak is glad, spiegelachtig. De serie is geschikt voor alle soorten platen.

• Lyra. Pannen 1,6-5,2 liter. Deze collectie omvat emmers van D16 cm met of zonder deksel, evenals sets van 3 potten. Staafgrepen, gepuntlast. Alle containers hebben een capsulebodem, geschikt voor een inductiekookplaat.

• "Louis". Kookgerei uit deze serie onderscheidt zich door zijn grotere dikte: 0,6 mm. Het heeft ook een origineel ontwerp: een combinatie van matte en glanzende afwerkingen. De handvatten zijn bevestigd met klinknagels. Geschikt voor alle soorten fornuizen.

• "Medea". Deze collectie bevat ook een breed scala aan artikelen in verschillende maten: 1,6-5,2 liter. Emmers zijn ook verkrijgbaar met verlengde handgreep, met of zonder deksel. De sets zijn verpakt in een geschenkdoos.

• "Muze". Ze worden gekenmerkt door een bolvormig lichaam, spiegelgepolijst en puntgelaste handgrepen. De minimale inhoud van de pan is 1,9 liter, de maximale inhoud is 6,4 liter.

• "Nika". De schalen uit deze serie kenmerken zich door een capsulebodem, gelaste staafgrepen en een spiegelend oppervlak. De minimale inhoud is 1,6 liter, de maximale is 5,2 liter. Het assortiment omvat een pollepel met een glazen deksel en een set potten.

• "Openbare catering". Dit is een serie servies met een verhoogd volume van 14,5-50 liter, speciaal gemaakt voor professionele instellingen. Het lichaam is uit één stuk, de wanden zijn 0,8 cm dik, de bodem is 0,9 cm, grote handgrepen met een handige vorm zijn geklonken. Het deksel is dicht, uit één stuk gemaakt van staal.

• "Titanium". Deze serie is ook bedoeld voor horecagelegenheden. Potten 6,4-14,5 L met normale of dikke bodem, afhankelijk van de grootte.

• "Fortuin". Collectie van 3 potten met verchroming van 1,8 tot 3,5 liter. Op het binnenoppervlak bevindt zich een schaal voor het volume van de vloeistof. Hoekgrepen, gepuntlast.

• "Erika". Het volume van geproduceerde potten met een capsulebodem is 1,6-5,2 liter. Glazen deksel met stoomuitlaat. De buitenkant is mat, de binnenkant is een pan met een spiegelglans. Afgeronde design handgrepen met klinknagels. De vorm van de potten zet iets uit vanaf de basis naar boven.

Bij het kiezen van roestvrijstalen pannen het is niet overbodig om op enkele punten te letten.

• De dikte van de bodem en wanden: deze moet minimaal 0,5 cm zijn.
• Soort voedsel. Verschillende soorten steelpannen zijn geschikt voor verschillende gerechten. Voor het koken van melk is het bijvoorbeeld beter om een ​​pollepel te kiezen met een dubbele bodem om aanbranden te voorkomen, en voor het stomen is het handig om een ​​mantool te gebruiken.
• Soort plaat. Niet alle series kookgerei van dit merk zijn geschikt voor inductiekookplaten. Je kunt dit controleren met een magneet: als deze wordt aangetrokken door de bodem van de schaal, kun je deze veilig kiezen.
• Potmaat. Voor thuisgebruik zijn standaard volumes geschikt en voor openbare instellingen zijn er speciale series met een verhoogd volume gecreëerd voor de diensten van professionele koks.

Zie de volgende video voor informatie over wat voor soort potten "Katun" zijn.